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掲載保留カラカラ牧志、安里、美栄橋/沖縄料理、居酒屋
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夜の点数：4.0
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￥3,000～￥3,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 3.5
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|雰囲気 3.7
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク 4.0
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［ 料理・味4.0
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| サービス3.5
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| 雰囲気3.7
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク4.0 ］
島野菜の“沖縄料理”と豊富な“泡盛”
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島野菜の天ぷら盛合せ
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沖縄そばの塩やきそば
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“カラカラ”で泡盛の水割り。
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2013/08/19 更新
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しばらく休んでいた桜坂探訪。
今回は飲み歩きを決行しようと、まず桜坂劇場の目の前にある居酒屋へ。
外観だけ見ると入るのをためらってしまうようなお店が多い“桜坂”という地域の中で、
こちらは比較的入りやすいちゃんとした店構え。
店名の『カラカラ』は、泡盛を入れる酒器の名前から取っていると思われます。
カウンター席、テーブル席が満遍なくあって、いろんな客層に対応できそう。
メニューには典型的な沖縄料理もあれば、創作沖縄料理もあって、
観光客も地元民も楽しめそうな料理が揃っています。
そして、何と言っても圧巻なのが泡盛の種類。１００種類ぐらいあるのではないでしょうか。
逆にこんなにあると観光客は迷うでしょうね。（観光客じゃなくても実際迷った。。。）
どうせなら少し変わったものをと「島野菜の天ぷら盛合せ」と「沖縄そばの塩やきそば」を注文。
酒は「泡盛」の中から適当なものを選びました。
「ゴーヤー」、「紅いも」等、数種類の沖縄ならではの野菜が入っている「天ぷら盛合せ」。
沖縄風のコロモの厚い「天ぷら」ではなく、内地風の薄くてカラっとした食感の「天ぷら」です。
この中になんと！「天ぷら」としては珍しい「ナーベーラー（へちま）」もありました。
カラっとした食感のコロモの中にネチョっとした食感の「ナーベーラー」。
「ナーベーラー」を食べ慣れていない人にはとっつきにくい味かもしれません。
ただ普段「ナーベーラー」は「味噌煮」でしか食べないので、新鮮に感じました。
その後来たのが「沖縄そばの塩やきそば」。
「沖縄そば」には「フーチバー（ヨモギ）」が練りこまれていて、独特な香りと硬めの食感。
具材は野菜が多く、とてもヘルシーな感じの「塩やきそば」でした。
もしかしたら、今まで食べた「焼きそば」の中で最も美味しかったかもしれません。
メニューに野菜を使ったものが多く、雰囲気も落ち着いているので、大人の沖縄居酒屋って雰囲気。
観光客がフラッと来るには、少しメイン（“国際通り”や“公設市場”）から外れたところにありますが、
国際通りとかで訳のわからないお店に入るんじゃなく、ぜひこういうお店に行ってもらいたい！と思えるお店でした。