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昼の点数：4.0
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～￥999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 3.5
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|雰囲気 3.5
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|CP 3.3
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.0
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| サービス3.5
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| 雰囲気3.5
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| CP3.3
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| 酒・ドリンク- ］
”自家製パン”の具だくさん「バインミー」
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チキン＆玉子
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チキン＆玉子
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2019/01/26 更新
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那覇市壺屋、壺屋交差点の国道330号沿いにあるバインミー専門店？
ボロい古民家利用していて、パッと見ためお店とは思えない外観のパーラー的お店。
以前から噂を聞いていたので、ランチタイムに行ってみました。
道路に近いところに駐車場があり、敷地の奥の方にパラソルがあり、テラス席と注文窓口があります。
テラス席と言っても、そこで食べるというより、ほぼテイクアウトの待合席って感じ。
そこに古いスクーターも置いてあって、それがトレードマークですかね。
若いご夫婦でやっていて、調理は旦那さんがやっています。
メニューは、「バインミー」がメインなんですが、「フォー」なんかもあるようです。
「バインミー」の種類は、”チキン＆玉子”、”ピリ辛豚肉”、”揚げナス”の3種類。
1番スタンダードな「チキン＆玉子」（Mサイズ 780円）を注文しました。
こちらの「バインミー」は、「パン」も自家製のようです。
いわゆるカチカチの”フランスパン”ではなく、少し柔らかく軽い感じの「パン」。
そこに、メインの「チキン＆玉子」の他、たっぷりの”野菜”、”なます”etc.
「レバーパテ」「チキン」の持つ脂分を、さっぱり調和させる”なます”と「パクチー」等の”野菜”。
とにかくバランスがよく、最初から最後まで飽きることのないお味でした。
本当に噂通りのお味でした。
本場の「バインミー」というのを食べたことがないのですが、本場の味とかそんなの関係なく美味しい。
職場も家も、那覇から離れてしまったのが残念です。