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昼の点数：3.9
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～￥999 / 1人
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料理・味 3.9
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|サービス 3.5
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|雰囲気 3.6
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|CP 3.7
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味3.9
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| サービス3.5
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| 雰囲気3.6
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| CP3.7
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| 酒・ドリンク- ］
モチっと「水餃子」と”味噌スープ”が好相性！
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水ぎょうざそば
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水ぎょうざそば
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2019/01/10 更新
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沖縄市古謝、住宅街のメイン通りっぽいところ。
沖縄そば屋では珍しく、「餃子」も美味いお店という噂も聞いておりました。
有名店なんですね。週末のお昼前に行ったのですが、待っている人がいました。
店内は、木目を基調とした、清潔感のある大人の雰囲気。
靴を脱いで上がるんですが、どこかお家に入ったような落ち着く空間です。
カウンター席、テーブル席、座敷席で30席ぐらい。
客層は週末だったからか、家族連れが多いような気がしました。
メニューは、ランチメニューとして「なんこつソーキそば」を中心としたセット。
その他、各種”沖縄そば”、”餃子”、”一品料理”等があります。
こちらで人気の”餃子”と”沖縄そば”を一度で楽しめる「水ぎょうざそば」（700円）を注文しました。
”お出汁”が、”しお味”、”かつお味”、”こくまろ味”、”みそ味”と分かれていたので、「沖縄そば」としては珍しい”みそ味”（＋○0円）を選択。
「水餃子」が５つ入った「沖縄そば」。サイドに「サラダ」と「うむくじ天ぷら」が付いています。
見ためから”味噌”が入っているとわかる”お出汁”は、いわゆる”味噌ラーメン”を思い出させるような”味噌スープ”。
元々の”お出汁”の美味さがあり、そこに”味噌”のコクが加わった感じ。
”麺”は、細めの丸生麺。ツルモチの食感の中に存在感があり、”味噌スープ”にも負けない味でした。
”麺”だけでなく、モチっとした皮の「水餃子」と”味噌スープ”の組み合わせも良かった！
家からそんなに離れてないのに、なんで存在を知らなかったんだろう(^-^;
”デザート”の「うむくじ天ぷら」も美味しかったし、最後まで抜かりの無いランチでした。
今度は、”かつお味”の”お出汁”で食べてみたい。