2回
2025/09 訪問
福島路地裏で味わう特別なマグロ体験
2025/09/23 更新
2025/06 訪問
“こうじ”の僕が惚れた、こうじさんのマグロ愛。
＜総評＞
・元・マグロの仲買人「こうじさん」が営む、まぐろ尽くしの路地裏居酒屋。
・そして訪れた僕も、偶然「こうじ」。なんだか勝手にご縁を感じてしまった（笑）
・そのマグロへの愛と腕前に、胃袋ごとつかまれた。
＜味・量＞
・まずは晩酌セット（肴4種＋ドリンク）からスタート。ポテサラ、唐揚げ、ねぎま、赤身…どれも仕事が丁寧で、いきなり心を掴まれる。
・追い打ちで頼んだマグロ寿司4貫（大トロ・中トロ・中落ち・天然）が1,300円。これはもう、原価が心配になるレベル。
・ブルスケッタも絶妙で、最後までパンがサクサク。ネタとのバランス感が秀逸。
＜お店のサービス・雰囲気＞
・路地裏にひっそり佇む店構え、1Fはカウンター3席＋テーブル1卓。2Fもあるらしいが、1人か2人でサクッと飲むのが似合う店。
・うるさすぎず、かといって堅すぎない。ちょうどいい“ひとり飲み空気”。
・カウンター越しに、こうじさんの手際と笑顔を眺めているだけで、自然と顔がゆるむ。
＜その他コメント＞
・マグロって、味わいはもちろん、肉っぽさがあって満足感も高い。
・「体にいいものを食べてる」という安心感までついてくるのがうれしい。
・本当は教えたくない。でも、こうじという名前のご縁に免じて…そっとおすすめしておきます。
路地裏居酒屋こうじ
2025/07/22
ご来店＆ご縁（笑）、本当にありがとうございます！
まさかの「こうじ」さん！初めてお名前聞いた時、運命感じました（笑）
マグロ尽くし、楽しんでいただけたようで何よりです。晩酌セットから寿司、ブルスケッタまでしっかり味わってくださって嬉しい限りです。
「ひとり飲み空気がちょうどいい」なんて、最高のお言葉です。
1人でもふらっと立ち寄れて、ホッとできるお店を目指しているので、そんなふうに感じていただけたことが本当に励みになります。
また“こうじ仲間”としていつでもお待ちしております！
ありがとうございました！
2025/07/03 更新
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＜総評＞
・総合評価は4.1。福島の路地裏にひっそりと佇む居酒屋で、少し入りにくい雰囲気ながら特別感があります。
・マグロの希少部位を中心に楽しめるお店で、普段味わえない料理に出会えるのが魅力です。
・隠れ家的な立地と相まって、食事がより一層印象的なものになりました。
＜味・量＞
・マグロの「うなじ」はまるで馬刺しのようで、赤身の旨みととろける食感が絶品。初めての味わいに感動しました。
・中落ちの漬けは濃厚で、ご飯や丼ぶりとの相性も抜群。
・〆の丼は小盛りで食べやすく、最後までちょうど良い満腹感で終えられました。
＜お店のサービス・雰囲気＞
・スタッフは気さくでサービス満点、この日は実質貸し切り状態でリラックスできました。
・路地裏の立地が最初は入りにくさを感じますが、扉を開けると温かい空気感に包まれます。
・大衆的というよりは、特別な隠れ家で過ごしているような雰囲気でした。
＜その他コメント＞
・一人あたり8,000〜10,000円とやや高めですが、希少部位を含む料理内容を考えると納得の価格です。
・マグロ好きにはもちろん、普段の居酒屋とは違う特別感を味わいたい方におすすめです。
・福島で「ちょっと特別な夜」を過ごしたいときに訪れたい一軒です。