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さよならレバー刺し、白ワインとともに；；
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前菜
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カルパッチョ
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白ワインとともに
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さよならレバー刺し；；
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コースのレバー刺し
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牛タンのこの細工！
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良質のお肉オンパレード
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ヤングコーンもサヤ付きで
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メインの前にお口直しもあります
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こだわりの塩の説明
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こだわりの塩７種
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メインのお肉
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特製牛カレー
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特製牛丼
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クリームブリュレ
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マンゴーのジェラート
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本日の白ワイン
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肉匠 なか田
あの美味しいレバー刺しがしばらく食べられなくなるという情報をきき、これは最後に美味しいのを食べ納めしておかなければと訪問したのがこちらのお店。規制が迫っていたため日本一のレバ刺しがうたい文句の金舌は電話もとってもらえない状態（笑）だめもとで電話したこちらのお店で最後のレバ刺しを頂きます。
店の外観も入り口もわかりにくい隠れ家的焼き肉屋さん。他の高級焼き肉店とは別ジャンルの焼肉店という印象。お肉屋さんが母体ということで、良質なお肉がいただけます。
ここは二人ならカウンターがおすすめ。職人さんが丁寧に目の前で肉を焼いてくれるでしょう。こだわりのお塩は７種類。辛い順に並んでいますので好みの塩でいただけます。塩自体がうまいから、味くらべでどんどんなめちゃいます。ミネラル感と辛みのバランスが絶妙。とはいえ塩なんてよくわからない！！とい人もご安心を。職人さんがその肉に一番相性のいい塩をふって焼いてくれます。
本日のお目当て／
レバー刺し！！！きましたきました。
見事な艶、生姜と一緒に塩ごま油で一口、、う〜ん絶品。舌の上でとろけます。
こんなに美味しいものがもう食べれなくなるとは、非常に残念。
レバ刺しのおかわりもしちゃいました〜（笑）
今回は金舌じゃなくてこちらのお店で正解！
あとはコース料理を頂きました。
前菜からメインの焼き物まで丁寧なお仕事。良質なお肉づくしのコース。ワインと一緒に頂きました。お肉のコースなんてちょっと重いかな？と思っちゃいますが、途中に新鮮な野菜も入りますし、炭火で丁寧に焼くお肉はよけいな脂が落ちて旨味が凝縮してますからペロっと食べちゃいますよ！
締めは特製牛丼と特製牛カレー。適度な量で美味しい。
お肉のお店ですが意外とデザートもいけます。
カウンターでおしゃれに頂くならデート。個室なら接待にも使えるいいお店。
また美味しいお肉が食べたくなったらうかがいます。
ごちそうさまでした。