abicatさんが投稿したSANKARA HOTEL&SPA 屋久島（鹿児島/屋久島町その他）の口コミ詳細 [食べログ]

この口コミは、abicatさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。詳しくはこちら

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを報告する

SANKARA HOTEL&SPA 屋久島屋久島町その他/その他

1回

夜の点数：4.3
- 料理・味 4.5
  
  |サービス 4.5
  
  |雰囲気 4.5
  
  |CP 3.5
  
  |酒・ドリンク 3.5

1回目

2012/10 訪問

夜の点数：4.3
- ［料理・味4.5
- | サービス4.5
- | 雰囲気4.5
- | CP3.5
- | 酒・ドリンク3.5 ］

世界遺産の島、屋久島の中で最高のオーベルジュ！

サンカラ

世界遺産の島、屋久島。この島の最高の食材を使って構成されたコースを頂けるお店がここ。
おそらくここは屋久島の中では最高のオーベルジュだろう。
悠久の時をへたこの島の自然を感じながら、ゆったりとした時をすごせます。
味、サービスともに大満足です。
ワインリストのセレクションは他の方が言われている通り1万円台が少ないのですが
ソムリエに好みと価格帯を言えば、セラーからリストに載っていないものも持ってきていただけます。
飲み残きれなかったワインは、お部屋にリーデルのグラスと共に運んでいただけ、部屋がワインバーになりました。
シェフ、ソムリエ共にとてもホスピタリティあり、楽しい時間を過ごせました。
オープンキッチンですしシェフともいろいろ話せるカウンターの席がおすすめ。
アサヒガニをみせてもらったり、山野草の話をきいたり楽しいですよ！

ディナーのコースは以下

極上の喜び

なかやま黒牛薫製
一湊沖・キビナゴ
安房・下荻さんの里芋

冷前菜／
屋久島産車エビと水イカ
オレンジのマリネ和え、タルタル仕立て

温前菜／
屋久島産アサヒガニ
伊能天日干しひのひかりのリゾット

魚料理／
安房沖黒アラのコンフィ
麦生、和田農園、柚子のブイヨン仕立て
山野草（長命草、ハンダマ、つわ草）

肉料理／
鹿児島　肝属町、放牧豚
ロースト仕立て、その焼き汁と月桃の香り

フロマージュ／
フランス産フロマージュ各種

デザート／
安房・山田農園の完熟グアヴァ
鹿児島産　和栗のモンブラン

コーヒーと小菓子

再訪が楽しみです。
ごちそうさまでした。

開放感あるテラス

{"count_target":".js-result-ReviewImage-17378283 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-17378283","content_type":"ReviewImage","content_id":17378283,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
タンカンのウェルカムドリンク

{"count_target":".js-result-ReviewImage-17378284 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-17378284","content_type":"ReviewImage","content_id":17378284,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
なかやま黒牛薫製一湊沖・キビナゴ安房・下荻さんの里芋

{"count_target":".js-result-ReviewImage-17378285 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-17378285","content_type":"ReviewImage","content_id":17378285,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
冷前菜を白で

{"count_target":".js-result-ReviewImage-17378286 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-17378286","content_type":"ReviewImage","content_id":17378286,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
冷前菜／屋久島産車エビと水イカオレンジのマリネ和え、タルタル仕立て

{"count_target":".js-result-ReviewImage-17378288 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-17378288","content_type":"ReviewImage","content_id":17378288,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
アサヒガニ（本体）

{"count_target":".js-result-ReviewImage-17378289 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-17378289","content_type":"ReviewImage","content_id":17378289,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
温前菜／屋久島産アサヒガニ伊能天日干しひのひかりのリゾット

{"count_target":".js-result-ReviewImage-17378290 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-17378290","content_type":"ReviewImage","content_id":17378290,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
魚料理／安房沖黒アラのコンフィ麦生、和田農園、柚子のブイヨン仕立て山野草（長命草、ハンダマ、つわ草）

{"count_target":".js-result-ReviewImage-17378292 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-17378292","content_type":"ReviewImage","content_id":17378292,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
山野草たち

{"count_target":".js-result-ReviewImage-17378293 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-17378293","content_type":"ReviewImage","content_id":17378293,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
肉料理を赤で

{"count_target":".js-result-ReviewImage-17378294 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-17378294","content_type":"ReviewImage","content_id":17378294,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
肉料理／鹿児島　肝属町、放牧豚ロースト仕立て、その焼き汁と月桃の香り

{"count_target":".js-result-ReviewImage-17378296 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-17378296","content_type":"ReviewImage","content_id":17378296,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
チーズを溶かしてバゲットとともに

{"count_target":".js-result-ReviewImage-17378298 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-17378298","content_type":"ReviewImage","content_id":17378298,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
鹿児島産　和栗のモンブラン

{"count_target":".js-result-ReviewImage-17378301 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-17378301","content_type":"ReviewImage","content_id":17378301,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
小菓子

{"count_target":".js-result-ReviewImage-17378302 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-17378302","content_type":"ReviewImage","content_id":17378302,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
朝食はブッフェ

{"count_target":".js-result-ReviewImage-17378307 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-17378307","content_type":"ReviewImage","content_id":17378307,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
朝食はブッフェ

{"count_target":".js-result-ReviewImage-17378309 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-17378309","content_type":"ReviewImage","content_id":17378309,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}

2013/02/18 更新

{"count_target":".js-result-Review-4957806 .js-count","target":".js-like-button-Review-4957806","content_type":"Review","content_id":4957806,"voted_flag":false,"count":5,"user_status":"","blocked":false,"show_count_msg":true}

abicatさんが投稿したSANKARA HOTEL&SPA 屋久島（鹿児島/屋久島町その他）の口コミ詳細

SANKARA HOTEL&SPA 屋久島屋久島町その他/その他

ジャンルから探す

予算

営業時間

abicatさんが投稿したSANKARA HOTEL&SPA 屋久島（鹿児島/屋久島町その他）の口コミ詳細

SANKARA HOTEL&SPA 屋久島屋久島町その他/その他

ジャンルから探す

予算

営業時間

こだわり

利用シーン

禁煙・喫煙

ドリンク

空間・設備