abicatさんが投稿した鮨 とかみ(東京/内幸町)の口コミ詳細

レビュアーのカバー画像

猫好き夫婦の気まぐれ猫まんま

メッセージを送る

abicat 認証済

この口コミは、abicatさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。 問題のある口コミを報告する

掲載保留鮨 とかみ新橋、内幸町、銀座/寿司

2

  • 夜の点数:4.3

    • ¥30,000~¥39,999 / 1人
      • 料理・味 4.3
      • |サービス 4.0
      • |雰囲気 4.0
      • |CP 3.5
      • |酒・ドリンク 4.0
2回目

2020/03 訪問

  • 夜の点数:4.3

    • [ 料理・味4.3
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気4.0
    • | CP3.5
    • | 酒・ドリンク4.0
    ¥30,000~¥39,999
    / 1人

にぎりだけじゃない、つまみも最高。酒飲みのためのお寿司。

鮨とかみ

(new写真追加)
年末のとかみさん
いつものお酒、賀茂金秀からスタート。
そして、いつもの鮪の突先の手巻き◎。
ホームページによるととかみ名物。
鮪の頭の付け根部分でよく動くので鮪の味が濃い部位だそうです。
この最初から胃袋を掴まれる感じ、嫌いじゃないです。

その後おつまみが続きます。

なんといっても、香箱蟹のおつまみのお皿◎
よくある甲羅盛りでもなくてシンプルなので見た目は蟹に見えない。でも香箱蟹の旨味がつまってます。
これだけで一合いけますねぇ。うまい!

そしてあん肝ご飯◎。よく混ぜて食べると酢飯との調和が素晴らしい。
聖護院大根と甘鯛の蕪蒸し◎味付けが良い。
九絵のお椀◯
鮟鱇の唐揚げ○
マカジキの燻製◯

さらに途中で出していただいた、とかみさんの自家製からすみ。これがねっとりうまい。
この時期いろいろなお店でからすみいただきますけど、こちらのお店のからすみが一番好きです。もちろんお酒との相性も抜群。

うーん、一品一品相変わらず手抜きなし。普通に日本料理店のコースに入っていてもおかしくないくらいの完成度じゃないでしょうか。
そして、大将自ら選んでくださる日本酒のラインナップも豊富。
何度か伺いましたが、こちらのお店はお酒飲みのためのお寿司やさんですね。お寿司だけなんてもったいない。お酒もぜひ堪能したい。

肝心のにぎりももちろん美味しかった。どのにぎりも丁寧な江戸前の仕事がしてあります。
そして圧巻はやはり最後の太巻き。写真を見てもらえばわかりますけど、まぐろのいろいろな部位がこれでもかと大サービス。
まぐろのうまみがつまっていて、一口で幸せになることまちがいなし。

レベルの高いつまみと、厳選のお酒、過去一番の満足。
点数ももちろんアップ。

ごちそうさまでした。

(写真は提供順逆、数回分の訪問まとめてます)

  • とかみ8月

  • とかみ8月

  • とかみ8月

  • とかみ8月

  • とかみ8月

  • とかみ8月

  • とかみ8月

  • とかみ8月

  • とかみ8月

  • とかみ8月

  • とかみ8月

  • とかみ8月

  • とかみ8月

  • とかみ8月

  • とかみ8月

  • とかみ8月

  • とかみ8月

  • とかみ8月

  • とかみ8月

  • とかみ8月

  • とかみ8月

  • とかみ8月

  • とかみ8月

  • とかみ8月

  • とかみ8月

  • とかみ8月

  • とかみ8月

  • とかみ8月

  • とかみ8月

  • とかみ8月

  • とかみ8月

  • とかみ8月

  • とかみ8月

  • とかみ8月

  • とかみ9月

  • とかみ9月

  • とかみ9月

  • とかみ9月

  • とかみ9月

  • とかみ9月

  • とかみ9月

  • とかみ9月

  • とかみ9月

  • とかみ9月

  • とかみ9月

  • とかみ9月

  • とかみ9月

  • とかみ9月

  • とかみ9月

  • とかみ9月

  • とかみ9月

  • とかみ9月

  • とかみ9月

  • とかみ9月

  • とかみ9月

  • とかみ9月

  • とかみ9月

  • とかみ9月

  • とかみ9月

  • とかみ9月

  • とかみ9月

  • とかみ9月

  • とかみ9月

  • とかみ9月

  • とかみ9月

  • とかみ9月

  • とかみ9月

  • とかみ9月

  • とかみ9月

  • とかみ9月

  • とかみ9月

  • とかみ9月

  • とかみ9月

  • とかみ9月

  • とかみ9月

  • とかみ12月

  • とかみ12月

  • とかみ12月

  • とかみ12月

  • とかみ12月

  • とかみ12月

  • とかみ12月

  • とかみ12月

  • とかみ12月

  • とかみ12月

  • とかみ12月

  • とかみ12月

  • とかみ12月

  • とかみ12月

  • とかみ12月

  • とかみ12月

  • とかみ12月

  • とかみ12月

  • とかみ12月

  • とかみ12月

  • とかみ12月

  • とかみ12月

  • とかみ12月

  • とかみ12月

  • とかみ12月

  • とかみ12月

  • とかみ12月

  • とかみ12月

  • とかみ12月

  • とかみ12月

  • とかみ12月

  • とかみ12月

  • とかみ12月あん肝ごはん

  • とかみ12月

  • とかみ12月

  • とかみ12月

  • とかみ12月

  • とかみ12月

  • とかみ12月

  • とかみ12月蟹のおつまみ

  • とかみ12月

  • とかみ12月

  • とかみ12月

  • とかみ3月

  • とかみ3月

  • とかみ3月

  • とかみ3月

  • とかみ3月

  • とかみ3月

  • とかみ3月

  • とかみ3月

  • とかみ3月

  • とかみ3月

  • とかみ3月

  • とかみ3月

  • とかみ3月

  • とかみ3月

  • とかみ3月

  • とかみ3月

  • とかみ3月

  • とかみ3月

  • とかみ3月

  • とかみ3月

  • とかみ3月

  • とかみ3月

  • とかみ3月

  • とかみ3月

  • とかみ3月

  • とかみ3月

  • とかみ3月

  • とかみ3月

  • とかみ3月

  • とかみ3月

  • とかみ3月

  • とかみ3月

  • とかみ3月

  • とかみ3月

  • とかみ3月

  • とかみ3月

  • とかみ3月

  • とかみ3月

2020/04/13 更新

1回目

2019/08 訪問

  • 夜の点数:4.0

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス3.8
    • | 雰囲気3.8
    • | CP3.5
    • | 酒・ドリンク3.7
    ¥20,000~¥29,999
    / 1人

大粒赤酢のシャリはまぐろと相性抜群

鮨 とかみ

銀座の星付き鮨店。先代から大将が変わって初めての訪問。初めてだと迷ってしまうような銀座の雑居ビル地下にお店はあります。

まずは真骨頂のマグロの手巻きからスタート。こういうスタート大好きです。なんだか懐かしいですね。

ホームページでもとかみ名物とうたう、鮪突先の手巻き寿司◎、最初から絶品です。
鮪の頭の付け根部分でよく動くので鮪の味が濃い部位だそうです。

そしておつまみは煮物のお椀から。
とかみさん、おつまみ一切手抜きなし。どれも美味いです。温かい魚の火入れも◯

日本酒の品揃えも良く、大将みずからお酒を選んでくださるので間違いないです。
お酒飲みには嬉しいお店ですね!◯

握りはキス昆布締めから。
珍しい大ぶりの貝、石垣貝も。
圧巻はまぐろ三連発!同じ銀座の鮨あらいさんとこでもおなじみ。やっぱり、やま幸さんのまぐろは美味しいですね。
そして、車海老が◎握る前から見てても、海老が透き通ってみえる絶妙な火入れ。

もちろん美味しいまぐろが詰まった太巻きも幸せでオススメ。

赤酢のシャリは大粒で食べ応えあり。このシャリは好みがわかれそうだが、まぐろとの相性は最高です。小さめの桶で頻繁に新しいものに変えています。

ちなみにこちらのお店の卵焼き、まるでプリンのよう。まさにデザート卵焼きですね。宮崎の飫肥で食べた卵焼きに似ています。

まぐろや大きめのシャリなどが同じ銀座のあらいさんと少し似ていますけど、おつまみのレベルは上なんじゃないかなあ。

ごちそうさまでした。

(仕様で写真は提供順逆

2019/08/10 更新

エリアから探す

すべて

開く

北海道・東北
北海道 青森 秋田 岩手 山形 宮城 福島
関東
東京 神奈川 千葉 埼玉 群馬 栃木 茨城
中部
愛知 三重 岐阜 静岡 山梨 長野 新潟 石川 福井 富山
関西
大阪 京都 兵庫 滋賀 奈良 和歌山
中国・四国
広島 岡山 山口 島根 鳥取 徳島 香川 愛媛 高知
九州・沖縄
福岡 佐賀 長崎 熊本 大分 宮崎 鹿児島 沖縄
アジア
中国 香港 マカオ 韓国 台湾 シンガポール タイ インドネシア ベトナム マレーシア フィリピン スリランカ
北米
アメリカ
ハワイ
ハワイ
グアム
グアム
オセアニア
オーストラリア
ヨーロッパ
イギリス アイルランド フランス ドイツ イタリア スペイン ポルトガル スイス オーストリア オランダ ベルギー ルクセンブルグ デンマーク スウェーデン
中南米
メキシコ ブラジル ペルー
アフリカ
南アフリカ

閉じる

予算

営業時間

ページの先頭へ