3回
2018/04 訪問
シャリが新食感な最強の寿司！一度食べたらやめられない・とまらない
2020/02/10 更新
2017/11 訪問
「シャリ中毒」になるってどないやねんっ！ ここの握りはすべてを虜にさせる
2017/11/25 お昼ご飯 in 福岡
【鮨 行天】
福岡にあるミシュラン三つ星の名店に2回目の来訪。前回の7月から約3ヶ月ぶり。
前回の初行天で豚子は衝撃のシャリと出会い涙したことを思い出しながら、お店に向かう。
ヤバイ、もう泣きそうだ。
シャリがグチョグチョになっている豚子命名「卵かけご飯シャリ」とのご対面が近づく。
そして、いざ握りを食すと中毒性のあるベチャベチャが口の中にひろがる。
さらに今回は豚子の大好物の「いなりずし」も登場。
やはり今日もこのまま昇天する豚子。
ここまで中毒性のあるシャリってあるんすね。
この3ヶ月でかなり舌の修行してきたが、その甲斐あってかここのシャリの驚異的な異質性にさらに引き込まれていく豚子であった。
「福岡は、握りの行天、つまみのさかい」―脂美豚子
2020/02/10 更新
2017/07 訪問
衝撃的なシャリに舌先のベチョベチョを感じろ
福岡にあるミシュラン三つ星の名店。
ここで豚子は衝撃のシャリと出会った。
なんとシャリがグチョグチョになっているのだ。
豚子は命名した「卵かけご飯シャリ」と。
文字で表現すると、ベチャベチャとかグチョグチョにとか何やらＨな雰囲気が出てしまい、おいしさがうまく伝わらないのが残念だが、このシャリ感は本当にヤバい美味い。
ここのお寿司を食した人は絶対にわかってもらえると勝手に信じる豚子。
中毒性のあるシャリ感なんて、この世にあるのか！って思って生きてたけど、ここにありました。デリシャス、デリシャリ、デリネタに仰天。
味はもちろんのこと、名字が行天というキャラクターが非常に面白い大将は一瞬で惚れました。お寿司は大将の人柄って大事だな。
この大将にまた会いたくて、すぐに福岡に行こうと決意した豚子。
人、シャリ、ネタどれをとっても本当に素晴らしい希有なお店。
VIBA!福岡行天
2020/02/10 更新
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2018/4/8 お昼ご飯
【鮨 行天】
前回2017年の11月に来訪して以来5か月ぶりの最強握りの行天へ。
ワクワクがとまらないよ。ロマンティックあげるよ。
「シャリ中毒」になるってどないやねんっ！ ここの握りはすべてを虜にさせる。
というタイトルで前回記事を書いたが、本当にその通り。
ずっと楽しみにしていた行天。
もうこれは中毒以外なにものでもない。
ひたすらに予約がとれた日までカレンダーをめくり続ける日々。
来る日も来る日も行天のことを思い続けてめくるカレンダーはまるで走馬灯のようだ。
ついに目の前に伝説の「卵かけご飯シャリ」が…
シャリがグチョグチョで口の中がたまらない感じになってしまい昇天する。
あーあーあー！やばうま！
ベチャベチャはヤバい美味い。
食事中にもかかわらず何度も昇天の時を迎えてしまう豚子。
最強の寿司である。
すべての食材に感謝の行。
「ご馳走様でした」
「福岡は、握りの行天、つまみのさかい」―脂美豚子