-
外観
{"count_target":".js-result-ReviewImage-125521541 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-125521541","content_type":"ReviewImage","content_id":125521541,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
看板
{"count_target":".js-result-ReviewImage-125521545 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-125521545","content_type":"ReviewImage","content_id":125521545,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
店外メニュー
{"count_target":".js-result-ReviewImage-125521550 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-125521550","content_type":"ReviewImage","content_id":125521550,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
箸置き
{"count_target":".js-result-ReviewImage-125521554 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-125521554","content_type":"ReviewImage","content_id":125521554,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
タコとかれいの酢の物
{"count_target":".js-result-ReviewImage-125521559 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-125521559","content_type":"ReviewImage","content_id":125521559,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
イカの漬物
{"count_target":".js-result-ReviewImage-125521568 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-125521568","content_type":"ReviewImage","content_id":125521568,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
城下かれい刺身
{"count_target":".js-result-ReviewImage-125521574 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-125521574","content_type":"ReviewImage","content_id":125521574,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
城下かれい煮付け
{"count_target":".js-result-ReviewImage-125521575 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-125521575","content_type":"ReviewImage","content_id":125521575,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
お吸い物
{"count_target":".js-result-ReviewImage-125521579 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-125521579","content_type":"ReviewImage","content_id":125521579,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
ごはん
{"count_target":".js-result-ReviewImage-125521582 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-125521582","content_type":"ReviewImage","content_id":125521582,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
かれいの形をした箸置き
{"count_target":".js-result-ReviewImage-125521586 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-125521586","content_type":"ReviewImage","content_id":125521586,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
2019年のGW中の旅行で訪れたお店となります。
この店をチョイスした理由は城下かれい。
城下かれい、それは徳川将軍にも献上されていた大分県日出町で水揚げされるマコガレイを指す。関アジ関サバやとらふぐと共に、大分の三大美食とされています。
「城」とは、別府湾を望む場所に築かれていた日出城のこと。昔も今もこの城の下に広がる海には、海底の数カ所から真水が湧き出していて、海水の塩分濃度が低いため、ここで獲れるマコガレイは泥臭さが無く、他の地域のかれいとは一線を画する上品な味であるのが特徴とされています。
ご当地グルメとして有名だし、東京ではまず食べれない料理を比較的リーズナブルに頂けるこの店に予約した上で伺った。
予約した時間を若干遅れたことを詫びるとご主人に寛容に許して頂けた。店内はお寿司屋さんらしくカウンター形式です。注文して料理スタート。
〇城下かれい定食（3780円）
・小鉢
タコとかれいの酢の物。酢は強くなくタコとかれいの風味が強く残っており美味しい。
・小鉢
イカの漬物。かれいの形をした小鉢が可愛い。
・城下かれい刺身
かれいの形の皿の上に城下カレイの刺身が綺麗に盛り付けられています。手前には湯引きされた皮と肝が盛られています。
城下かれいは透明で厚切りされています。紅葉おろしを溶かした醤油で頂きます。
コリコリした食感が凄い。そして甘味も通常のかれいよりも強い。
肝はあんこうのような濃厚な旨味があります。皮はコリコリとした独特な食感。カレイの肝や皮を生で食べるのは初めて。
・城下かれい煮付け
まず見た目でびっくり。かれいってこんなに分厚かったっけ。食べてみると肉厚で締まった身で、普通のかれいの煮付けとは別次元の食べ物でした。
・お吸い物
城下かれいのアラ入りのお吸い物。かれいの出汁が効いてるし、中に入っている身もたっぷりあり城下カレイの味を最後まで楽しめます。
大分県日出町でしか食べることができない城下かれい。普段口にするかれいの料理とは別次元の実力を堪能しました。
ごちそうさまでした。