この口コミは、あちおさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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夜の点数：4.2
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～￥999 / 1人
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料理・味 4.2
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|サービス 3.5
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|雰囲気 3.0
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|CP 3.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.2
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| サービス3.5
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| 雰囲気3.0
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| CP3.0
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| 酒・ドリンク- ］
一龍の中華そばはやっぱり旨い(*^^)v
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中華そば
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麺
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スープ
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紅生姜はお約束(*^^)v
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チャーシュー
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メンマ
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もやし
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完食(*^^)v
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メニュー(2015.09)
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外観
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2015/10/15 更新
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下北沢駅の北口から徒歩数分の所にある『一龍』を訪問しました。
超～久しぶりの訪問です(*^^)v
夜訪問で客の入りは7割。
相変わらず地元に根付いているようです。
店内は縦に長いカウンター。
レトロな椅子が並んでいます。
床はヌルヌルです(笑)
メニューを一通り拝見。
何だかラーメンの値段が高くなりましたね。
これも時代の流れでしょうか。
チャーシューメンにしようかとも思いましたが、久しぶりという事もあり基本のラーメンを選択することにしました。
●中華そば￥700
待ちの間に卓上チェック。
餃子に使うであろう醤油類の他、たくあんが置いてあります。
スープは白濁。
豚骨と鶏ガラ。
スープそのものはサラリとしていますが、表面に浮かぶ液体油を含んだ層が、めちゃ旨い(*^^)v
チー油が混ざっているのか、何なのか。
ある意味、上質のバターのような、クリーミーともまた違う独特の表層。
本当に旨い(*^^)v
麺は中よりやや細の縮れ。
これが硬めに茹でられていて、プリプリでめっちゃ旨い(*^^)v
こういう麺、かなり好みなんです!!!
チャーシューはモモ肉なのかな？
デフォルトでも複数。
厚めな部分もありましたが、薄くカットしてる方が旨いですね。
メンマは細めでシャキシャキ。
味付が薄いので、スープの邪魔をしません。
メンマそのものにはもう少し味付けがあってもいいかもしれませんね。
もやしやネギも適度なアクセント。
食べ進めれば進めるほど加速していく食欲!!!
あっというまに汁完(*^^)v
いや～、麺もスープもめっちゃ好み。
食後に舌が少し痺れるのはご愛嬌。
化学調味料は控えめにね。
まあ旨いからいいんですけどね。
丼の底にある、一龍の文字は薄くかすれていて時代の長さを感じました。
旨いというより、自分が好きなラーメンですかね。
万人ウケするかはわかりませんが、自分はこれからも一龍には立ち寄らせていただく事まちがいなし(*^^)v
人におススメしたいという感じではなく、本当に自分が好きだな～と思えるラーメンって感じです。
★4.2!!!
ごちそうさまでした。
2015.09