この口コミは、あちおさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。
問題のある口コミを報告する
-
昼の点数：4.0
-
～￥999 / 1人
-
-
料理・味 4.0
-
|サービス 3.5
-
|雰囲気 3.5
-
|CP 3.5
-
|酒・ドリンク -
-
-
［ 料理・味4.0
-
| サービス3.5
-
| 雰囲気3.5
-
| CP3.5
-
| 酒・ドリンク- ］
大栄ラーメン本店＠京都のラーメンがいいね(*^^)v
-
ラーメン
{"count_target":".js-result-ReviewImage-60431281 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-60431281","content_type":"ReviewImage","content_id":60431281,"voted_flag":false,"count":7,"user_status":"","blocked":false}
-
麺
{"count_target":".js-result-ReviewImage-60431267 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-60431267","content_type":"ReviewImage","content_id":60431267,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
-
スープ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-60431273 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-60431273","content_type":"ReviewImage","content_id":60431273,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
-
ラーメンの具
{"count_target":".js-result-ReviewImage-60431269 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-60431269","content_type":"ReviewImage","content_id":60431269,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-60431265 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-60431265","content_type":"ReviewImage","content_id":60431265,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
卓上のいろいろ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-60431285 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-60431285","content_type":"ReviewImage","content_id":60431285,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
メニュー(2016.12)
{"count_target":".js-result-ReviewImage-60431286 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-60431286","content_type":"ReviewImage","content_id":60431286,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
駐車場
{"count_target":".js-result-ReviewImage-60431264 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-60431264","content_type":"ReviewImage","content_id":60431264,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
外観
{"count_target":".js-result-ReviewImage-60431291 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-60431291","content_type":"ReviewImage","content_id":60431291,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
2016/12/27 更新
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
京都の九条駅から徒歩数分の所にある『大栄ラーメン本店』を訪問しました。
11時に着いたらまだ開店していません・・・(^^;)
ちょっと周りを散歩して戻ってみるとすでに客が半分くらい入っていて、ビールを飲んでいる人もいました(笑)
昼からビールなんでいいですね～。
11時15分で客入り半分。
11時30分で待ちができていました。
とっても人気があるようです。
メニューはラーメンは醤油と味噌。
チャーシューメン。
ちびっ子ラーメンは小学生以下限定。
やきぶた￥800なんてのもあり、ますます飲みたくなります。
基本のラーメンを選択してみました。
●醤油ラーメン￥750
待ちの間にいろいろチェック。
卓上にはコショー、ニンニク、そしてニラ。
このニラかなりうまそう。
店内はL字のカウンター。
かなりレトロで歴史を感じます。
厨房ではスライサーでチャーシューをカットしていました。
店主らしき方に、ラーメンの写真撮影を確認したら、
『うどんにならない程度に撮って下さ～い』
と笑って言われました。
和やかな空気感がいい感じです。
そして登場！
おっ？
チャーシューメンと思えるほどのチャーシューの枚数!!!
これ、チャーシューメンにしたらどんな事になるんだろう。
ネギやモヤシもたっぷり!!!
スープの色はそんなに濃くないですが、醤油。
塩分きりり！
化学調味料がビシバシ効いています(笑)
動物系のダシは弱めながらも旨い。
まあこれだけ化学の力を借りたら旨いはず。
でも旨いからOK(*^^)v
麺は細麺。
加水率が低すぎず、高すぎず。
絶妙ですね。
このスープと麺は昔ながらの京都ラーメンのお手本のようなラーメンですね。
ネギが多くて最高。
豆もやしの味がスープに染み出して何気にこれが旨いです。
そしてチャーシュー。
もも肉かな？
スライサーでカットしていたのでかなり薄めにカットされていて、でも味付けしっかりで相当旨いぞ!!!
そしてチャーシューの量が多いぞ！
これ、マジでチャーシューメンにしたら大変な事になるでしょうね。
全体的にはかなり満足！
★4.0付けたくなりました。
しかし・・・
退店後の舌の痺れが凄すぎて、化調の量がハンパない事を確信。
これはどう評価したらいいのか悩む・・・
でもまあうまけりゃいいか。
★4.0で。
味噌ラーメンも食べてみたいです。
再訪確定です(*^^)v
ごちそうさまでした。
2016.12