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夜の点数：4.5
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～￥999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 3.5
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|雰囲気 3.5
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.5
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| サービス3.5
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| 雰囲気3.5
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク- ］
KAZE本店＠相模原で鶏郎(中)＋ニンニク(*^^)v
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鶏郎(中)＋ニンニク
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鶏郎の麺
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鶏郎のスープ
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鶏郎の肉
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完食!!!
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トッピング
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外観
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2020/03/07 更新
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神奈川の相模原にある『KAZE本店』を訪問しました。
こちらの店、ず～っと、もう何年も気になっていた店!!!
やっと訪問できました。
土曜の18時で先客1人。
開店直後だったので平和です。
券売機はなく、壁にメニューが貼ってあります。
いろいろ気になるメニューがあります。
醤油、塩、まぜ郎、えびまぜ郎などなど。
初訪問なので基本メニューを選択です。
●鶏郎(中)￥850
中は200gです。
大にしようかと思ったのですが初訪問だったので中にしておきました。
無料トッピングはニンニクで。
無料トッピングは豊富!!!
野菜、魚粉、ニンニク、とうがらし、濃いめ、アブラ、玉ねぎ。
厨房は夫婦ですかね？
そして登場!!!
おっ！？
そうきたか!!!
透明感のスープ!!!
スープを一口・・・
塩スープ!!!
しかもクリアなスープ!!!
こうきましたか。。。
想像とは全く違います。
そして!!!
すげー、うまいっす(*^^)v
ニンニクを、まぜるのを躊躇する旨さ。
味変せずにそのまま飲み続けたくなります。
麺は太めの断面が長方形。
この麺がまた特徴的!!!
表面はしっとり、だけどじわっとコシ。
うまいね〜
200gではなく大盛りにしておけばよかった(^^;)
野菜はもやしメイン。
不思議とスープと絡みます。
なんでだろ？
熱々だから気がつきにくかったけど、相当塩分高いんですかね。
野菜がめっちゃうまい、増しておけばよかった…
肉は鶏。
皮がカリカリのもも肉。
これまたうまい(*^^)v
ニンニクはそれほど多くは無いのですが味変効果大!!!
これがまた旨い!!!
あっという間に汁完しちゃいました。
全体的には、久しぶりに想像を大幅に上回るラーメンでした。
★4.5!!!
純粋に旨い!!!
勝手に二郎インスパイア系と思ってたのですが全く違って、いい意味で期待を裏切られました！
なんだろ、ちょっと表現はシンプルですがタンメン的な感じ？
違うな。
んー表現が難しい。
唯一無二とはこの事か。
再訪確定です(*^^)v
まぜ郎はいったいどんななんだろう？？？
気になります!!!
次回訪問時は大かな。
でも中で野菜、ニンニクかな？
玉ねぎも合いそう、スープ熱々だし。
いろいろ食べてみたい
でも魚粉とか唐辛子は入れたく無いかな。
それくらいベースのスープを変に味変させたく無いスープです。
ごちそうさまでした。
2020.02