あちおさんが投稿した博多・薬院八ちゃんラーメン新横浜ラーメン博物館店（神奈川/新横浜）の口コミ詳細 [食べログ]

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閉店博多・薬院八ちゃんラーメン新横浜ラーメン博物館店新横浜/ラーメン

2回

昼の点数：4.7
- ￥1,000～￥1,999 / 1人
- 料理・味 4.7
  
  |サービス 3.5
  
  |雰囲気 3.5
  
  |CP 3.5
  
  |酒・ドリンク -

2回目

2022/08 訪問

昼の点数：4.7
- ［料理・味4.7
- | サービス3.5
- | 雰囲気3.5
- | CP3.5
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

【再訪】八ちゃん＠新横浜でワンタンメン

八ちゃん＠新横浜ラーメン博物館を再訪です。

15時で10人待ち。
案外早く5分待ちくらいで着席できました。

軽く一杯飲む事にしました。

●ビール小瓶￥500
●ワンタンメン￥970
麺バリカタで。
●ライス￥150
同行者はミニを選択。
●ミニ￥600
ちなみにノーマルラーメンは￥770なのでミニがお特なのかはよくわかりませんww

待ちの間にいろいろチェック。

ビールは小瓶しかなかったので仕方なくポチったのですが、本音では大瓶を飲みたいくらい暑い日。
暑すぎる・・・

すぐに登場!!!

スープは濃厚!!!
かなり荒々しくて相当好み!!!
塩分はしっかりではありますが、前回みたいに高すぎることはなく相当うまい。

麺バリカタでちょうど良い。
実にうまい。

なんとなくワンタン入りを選択してみたのですが、これがビックリ!!!
皮がつるんとしているのは想定内でしたが、皮が豚骨スープを吸いまくり!!!
これはいい意味で想定外！
そしてうまい!!!

チャーシューもいいね。

そして注文してしまったライス。
これがこのスープにあいますね。
ニンニクも紅生姜も旨い。

あっという間に汁完でした。

全体的には満足度高めな豚骨ラーメンでした。
かなり好きですこの味。
★4.7

ごちそうさまでした。

2022.07

【再訪】ワンタンメン

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【再訪】麺

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【再訪】スープ

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【再訪】ワンタン

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【再訪】チャーシュー

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【再訪】汁完

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【再訪】メニュー

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【再訪】メニュー

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【再訪】左:ワンタンメン,右:ミニ

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【再訪】ミニ

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【再訪】ライス

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【再訪】卓上のいろいろ

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【再訪】看板

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2022/08/22 更新

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1回目

2020/08 訪問

昼の点数：4.5
- ［料理・味4.5
- | サービス3.5
- | 雰囲気3.5
- | CP3.5
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

八ちゃん＠新横浜でラーメン(バリカタ)

八ちゃん＠新横浜ラーメン博物館を訪問しました。

いや～ついに関東に八ちゃんが進出しましたか。
これは本当にビックリでした。
というのも、自分は2020.09現在食べログレビューを2000件以上書いていて、しかもそのほとんどがラーメンです。
ちなみに昔のレビューは再訪でも同じ欄に再訪レビューを大量に書いていたから、実はもっともっと食べていてレビューも書いています。
そしてその中で★5.0を付けているのが2件だけなんです。
★5.0出現率0.1％以下です。
その2件の内の１つが、福岡にある八ちゃん＠薬院なんです!!!
そこは夜中しか営業していないんですが、福岡に行った際は行きたくなる店No1なんです。
そんな店がラーメン博物館に出店とは、自分にとっては衝撃的です。

さてさて、久しぶりのラー博。
年間パスポートの期限が切れていました(^^;)

店につくと、以前すみれがあった場所ですね。
券売機を一通り拝見。
液晶の券売機です。

●ラーメン￥770
バリカタで。

すぐに登場!!!

ベタな量の油、『こってり』と言うより『ぼってり』とでも表現したくなるような濃厚スープ!!!
完璧!!!
うますぎる!!!
でもちょっと塩分高すぎ。
これは替玉してもタレ追加不要なレベル。
自分は塩分高い派なのでいいのですが、普通の人だと塩分でやられる人がいるかも。

麺は極細。
バリカタ注文でちょうど良いですね。
結構伸びるのが早いと思いますが、伸びる暇も無いくらい秒殺で食べ終えられます。

キリリと塩分が効きまくりで、、しょっぱいかなとも思ったけど汁完しちゃいました。

全体的には、満足の豚骨ラーメン!!!
このラーメンが好きなんです。
若干、塩分を控えめにした方がいいかと思いますが。
★4.5
旨いです。
福岡で何十杯と豚骨ラーメンを食べ歩きましたが、実は案外さっぱり豚骨スープな店が多いんです。
そんな中、この八ちゃんはなかなかの濃度。
八ちゃんいいですね。
長い事、ラーメン博物館に居続けていただけると嬉しいです。

ごちそうさまでした。

2020.08

ラーメン

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麺

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スープ

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チャーシュー

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完食(*^^)v

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卓上のいろいろ

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メニュー(2020.08)

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外観

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2020/09/23 更新

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