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【再訪】チャーシューメン
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【再訪】チャーシューメンは肉が5枚(*^^)v
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【再訪】チャーシューメン
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【再訪】チャーシューメン
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ラーメン
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ラーメンの麺
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ラーメンのスープ
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ラーメンのチャーシュー
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おつまみチャーシュー
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餃子
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チャーシュー丼
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ビール
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メニュー(2013.07)
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メニュー(2013.07)
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外観
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日向屋＠佐野を再訪問です。
最近、栃木に行く機会がちょくちょくあり、佐野ラーメンにめっちゃハマッています(*^^)v
かなり腹減り状態だったので今回はチャーシュー入りを選択してみる事に!!!
●チャーシューメン￥800
ちなみにラーメンは￥550なので＋￥250です。
ちょい待ちで登場!!!
チャーシュー麺はチャーシューが五枚。
手切りなのか、厚さがバラバラですがこれがまたいい!!!
薄いのは柔らかく、厚いのはボリューミー。
旨すぎる(*^^)v
麺はもっちりでコシあり。
やっぱり日向屋の麺は旨い(*^^)v
相当旨い!!!
スープは旨みたっぷりで塩分高め。
これもマジで旨いっす。
後半にもチャーシューが残っていたので、ライスを追加するかめっちゃ迷いました。
でも腹いっぱいだと帰りの運転がつらくなるので自粛･･･(^^;)
全体的にはチャーシューメンはかなりのボリュームで大満足でした。
普段、ラーメン屋ではスープの温度が下がるのであまりトッピング類は入れない派なのですが、こちらのは熱々でよかったです。
それにしてもいつ食べても日向屋は、やっぱり麺が旨いね。
先日、こちらの店主が修行した田村屋を訪問しましたが、個人的にはこちら日向屋の太い麺の方が断然好みです(*^^)v
これからも佐野に来たら、訪問させていただきたいと思います。
ごちそうさまでした。
2013.11
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題名：日向屋＠佐野のラーメンが旨い(*^^)v
栃木県の佐野市にある『日向屋』を訪問しました。
店内はカウンターと座敷。
とってもゆったりした空間が広がっています。
まずはビール
●瓶ビール￥550
アサヒスーパードライの中瓶でした。
おつまみ系で２つ注文。
●餃子￥400
●おつまみチャーシュー￥450
餃子は野菜が多めで肉が少なめ。
ひとつが結構大ぶり。
もっちり&カリカリでめっちゃ旨い!!!
ジューシーさも有り、かなりいいぞこれ
おつまみチャーシューは、ボリューミーなバラ肉がたっぷり。
柔らかで最高!!!
こりゃ旨い
わかめとネギものっています。
そして皿の真ん中には白い物。
みためはトロロ？？？
かと思って舐めてみると･･･
実態はなんとおろしニンニク!!!
これは擦ったのではなくジューサーで砕いたみたいな食感。
臭いが気になりつつ、旨すぎて食べてしまいます。
〆はもちろんラーメン。
●ラーメン￥550
●チャーシュー丼￥250
ちょい待ちで登場!!!
ラーメンは透き通った醤油スープ。
油はほとんど無し。
鶏ガラ系みたいで相当旨い!!!
麺は、太め平打とで若干縮れ。
加水率が高めでもっちりしながらも、なかなかのコシ。
これまた最高!!!
個人的には加水率が低めな麺が好みの自分で、好みとは間逆の麺ですが、そんな自分が絶賛する旨さ。
これはいいね。
メンマはコリコリで、これまた旨し。
チャーシューは、おつまみも良かったけどスープで温められるとなお旨い
後半、麺が柔らかめになっても、旨いスープを吸ってさらに旨くなるからビックリ!!!
しっかり完食させて頂きました。
チャーシュー飯は予想外の塩コショーの味付け。
なかなか旨いけど、これはかなり味が濃いですね。
ラーメンとは対照的な味付けで面白かったです。
全体的な感想としては、ラーメンはもちろん、つまみ系も言うこと無しの旨さ。
久しぶりに佐野ラーメンを食べましたが、ここ日向屋はTOPクラスの旨さでした。
こんな店が近所にあったら最高なのにな~なんて思いながら、店を後にしました。
それにしても旨かった!!!
ごちそうさまでした。
2013.07