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朝ラーメン
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朝ラーメンの麺
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朝ラーメンのスープ
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チャーシュー
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完食
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朝ラーメン(2015.06)
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朝ラーメン(2015.06)
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メニュー(2015.06)
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卓上のいろいろ
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壁には色紙がいっぱい
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外観
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秋田の大曲駅からちょっと離れたところにある『十郎兵衛(じゅろへえ)』を訪問しました。
こちらの店、朝7時から朝ラーメンが食べられるので朝食で訪問させて頂きました(*^^)v
券売機を一通り拝見。
朝7時という事もあり、通常メニューは売切れで、朝メニューのみ購入可。
基本の朝ラーメンを選択しました。
●朝ラーメン￥650
待ちの間に店内をチェック。
店内は入って右手に製麺室があります。
その入り口上にはラーメンについての説明が書いてあります。
通常メニューはなんと、ラーメンと中華そばは別メニューであるんですね。
しかもその2つは麺もスープも別なものみたいです。
へ～。
店内の壁にはいろいろな方の色紙が飾ってあります。
でも…
よくよく見ると…
芸能人やラーメン評論家の方はわかりますが…
東京のラーメン店主のサインがあるってなんででしょうね？
有名人になったと勘違いしてしまったんですかね？(笑)
同業者が上から目線で評論するできるって凄いですね…
そして朝ラーメン登場!!!
スープは濁りのある動物系に煮干しがふんわり。
よい風味が鼻の奥から抜けます。
これ、朝ラーとしては相当いいね！
かなり旨い(*^^)v
麺が激うま!!!
中よりやや細のちぢれ麺。
しっとりしすぎず硬すぎず。
適度なパッつり感がありとてもうまい。
凄いうまい(*^^)v
チャーシューは肩ロース。
適度な歯ごたえ。
味も濃すぎないからスープの味を邪魔しないです。
メンマは太め、コリコリこれまたGood。
全体的にはかなりお気に入りのラーメンでした。
ここの朝ラーなら毎日食べられると、本当にそう思いました。
朝から汁完してしまった…(笑)
麺は自家製麺でいろんな店にも供給しているみたいですね。
でもそれくらい人気がでるのも納得の旨い麺でした。
朝ラーメンは★4.0!!!
次回は通常メニューのラーメンか中華そば食べてみたいです。
ごちそうさまでした。
2015.06