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魂を感じる”Soulful”な食を求めて・・・

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After9 (60代前半・男性・東京都) 認証済

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2013年4月に食べログを(勝手に)卒業(中退?)して3年経ちました・・・
それからブログに専念してきましたが、食べログに復帰することにしました!

いままでお世話になったレビュアーの皆さま、これからお世話になるレビューの皆様方と「食を通して日本を元気に!」できればと思います!!
よろしくお願いします
After9
Merry Christmas  

我が家のツリーは1997年に買ったのでもう15年の付き合いで子供のような存在・・・
今年アメリカで買い足したオーナメントと電球も増量し若干のリニューアル!!
買い足した電球を加えたら全部で1000球をオーバーしたので電気代が心配だ・・・(笑)
1000球の電球は枝に1本1本巻き付けてるのセッティングだけで1日以上かかるので重労働だが妻にまかせた(笑)
...
クリスマスの夜から2012年にかけてしばらくアメリカで過ごします!
帰国後はブログUMA SOULでアメリカのウマい食を紹介いたします!

「よいお年をお迎えください」

After9
娘の産まれ故郷アメリカ LOS ANGELES に10日ほど里帰りしてきました!

アメリカは移民の国です!
特にLAは人種のルツボですので、世界中のクロスオーバーな料理が味わえます!

ブログでアップ始めたので、日本と一味違った「あんな料理やこんな料理」アメリカ西海岸のレストランや食文化をじゃんじゃん紹介していきたいと思います!!
(たくさん食べてきましたので1ヶ月間くらい更新が続くと思います:...
東北地方太平洋沖地震により亡くなられた方々のご冥福をお祈り申し上げます。
被災された方々およびご家族の方々に心よりお見舞い申し上げます。

そして、被災地での救助活動や支援活動をされている方々に心より敬意を表します。
一日も早く被災地の方々の安全が確保され、復旧する事を願っています。
After9
ちょっと前の話ですが、料理中の「恐ろしい体験談」を紹介します・・・
*決して真似をしないでください!

ブログの記事です: 「炎のイベリコ豚!」


http://umasoul.blog81.fc2.com/blog-entry-287.html

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