愛人は・まんさんのマイ★ベストレストラン 2017

実は今アメリカのホテルに滞在しているんですよね。

出発前日の先週土曜日は、その準備の買い物やら車検やらでてんやわんや。。((ﾟﾟддﾟﾟ ))
そんな中、行列嫌いな私がついに行ってきましたよ。

あえて行列店に。(笑)

渡辺橋にある＜世界一暇なラーメン屋＞さんです。


並んだのは11:30ごろですかね。既に20人くらいの行列。。

案内されたのは12:00ちょうどくらいです。

カウンター席に案内され、注文したのは、
「WITCH'S RED/800円」
「B set(豚丼)/+200円」

普段ラーメン屋に行かない人と一緒でしたが、”意味不明な名前のメニュー”に困惑していましたよ。^^;

背後の巨大スクリーンで流れていたのはRADWIMPSの音楽(”君の名は”の映像)でしたが、ここもやっぱりMr. Children！的なお店なんですかね。
・・・下調べ無しのおバカですみません。^^;


お、ウワサに聞いていたドン深丼が出てきました。
スープが飛び散らないようにするための配慮とのことですが、その上さらに紙エプロンも用意されてるなんて素敵ですね♪

中身をのぞいてみると、チャーシューとカイワレで麺に蓋がされているような珍しい盛り付けのラーメンです。

スープは貝の旨味を強く感じる、あっさり鶏ガラ醤油。
甘くて上品なお味で非常に飲みやすいので、レンゲがガンガン進んじゃいます♪

麺は中太ストレート。
自家製麺とのことですが、抜群の食感で素晴らしいです。^^

あと、”柔らかチャーシュー”は薄切りで優しい味付けですが、お肉自体が非常に美味いのではないでしょうか。
豚丼のチャーシューも美味しかったですよ♪


見た目は丼の底にチョロッと溜まっているラーメン(笑)ですが、実際に食べてみると十二分な量。
頑張って豚丼も完食しましたが、腹いっぱいになりすぎました。^^;

やはりウワサの行列点は文句無しに美味かったですね～♪
接客も非常に丁寧で感心しました。

器が深すぎて、後半かな～り食べにくかったことも確かですが。(笑)

土曜日、大阪の福島駅界隈で身だしなみを整えた帰りです。

独りで早めのディナーをいただこうと思ったものの、まだ16時すぎ。
そこで通し営業のお店を検索したところ、なんと＜サバ６本店＞さんが引っかかりました♪

2017年は飛ぶ鳥を落とす勢いの”サバ６”さん。
でも今年は出張で飛び回ってたりグルテンフリーで好きなものが食べられなかったり(笑)で、実はまだお邪魔したことがないんですよね。


駅から300mくらい北上したところでお店を発見。
相変わらずお店のマークがセンス良すぎです。(笑)

入口左手の券売機で選んだのは、
「サバ醤油そば/700円」
「チャーシュー/200円」

店員さんが案内してくれたのはカウンター席です。


待ち時間、ラーメンを作りながらワイワイガヤガヤ世間話をしている厨房の店員さんが多少気になりましたが、スマホをいじりながらしばらく待っているとラーメンが出てきました。

トッピングで追加したチャーシューは、意外にも丼のフチにかけるタイプ。しかもレア。

いや、それよりも色の濃いスープが気になりますね。

キツめの醤油味なんかな？？と思いきや、レンゲで飲んでみると、魚介の旨味たっぷりの鶏ガラ醤油スープです。
これが”サバ”なんですね。クセになるような味です♪

味はたしかに濃いめですが、醤油・サバ共にバランス良く適度な強さだと思います。

麺は私の大好きな中太ストレート。
この強めのコシがたまりませんね。最高です♪

そしてトドメはテーブルに置いてある”きざみニンニク”。
スープをひと口飲んだ時から気付いていましたが、このラーメンには完璧にニンニクがマッチします。
しかもスープの旨味がニンニクに負けない。

超ウマくないですか？(*´∀`*)


海はこれからタチウオやサゴシがガンガン釣れる季節ですが(笑)、私のラーメン巡りはサバの季節になるかもしれません。

家の近くにある西中島店にももちろん行ってみたいですね～♪

土曜日のお昼。今週も独りで石橋まで整体に行った帰りです。

駅を西に出てしばらく真っ直ぐに進んだところにある＜一刀流らーめん＞さんで独りお昼をいただくことにします。
お店があるのは建物の２階のようです。


店主さんご夫婦２人でやっているお店ですかね。

カウンター席の一番奥に座り、注文したのは
「生醤油ラーメン/720円」
「チャーシュー(増し)/+200円」
「焼ギョーザ/290円」

醤油ラーメンが数種類あるお店なので、少し迷っちゃいましたね。^^


ほどなくしてカウンター越しにラーメンと餃子が出てきました。

ラーメンのスープは、あっさりしていて超まろやかな鶏ガラ醤油。
今まで”生揚醤油”というものを意識して味わったことはありませんでしたが、深いコクと旨味を感じるかなり美味しいスープです。

中細のストレート麺は”中華そば”の理想とも言える風味と食感。
スープとの相性は抜群ですね。

今日はチャーシュー増しをお願いしましたが、大満足のボリュームでした。

メニューに＜シンプルな鶏ガラ醤油ラーメン＞と表現されていましたが、そこいらの中華そばとは比べものになりませんよ。

飽きがくることはなく、スープは全ていただきました♪


整体にはまだまだ行かなアカンくて石橋に行く機会も多いので、次は他の醤油ラーメンを食べてみたいです。

店員さんの愛想もすごく良くて、気持ちのいいお店でした。^^

2018年も残り6日。
水曜の夜ご飯は江坂の＜DONBURI ASADA＞へレッツゴー♪

その名の通り丼がメインのお店ですが、実は隣にある「焼肉あさだ」の姉妹店。
”ユッケジャンラーメン”という独特なラーメンも提供していて、昨年食べたその旨辛さが忘れられず、1年2カ月ぶりにお邪魔することにしました。^^


1人でお店に入ったのは午後7時前。

先客はゼロ。
カウンター席に座ってメニューを眺めます。。
豪快な”からあげ丼”や”かつ丼”も魅力的でしたが、頭上を見上げたところ、
「魚介牛骨ユッケジャンラーメン(並)/790円」
というメニューを発見。

おぉっ、魚介バージョンが出たんかな？
なら頼んじゃおう。もちろんセットで♪(￣∇￣)

合わせる丼は
「ステーキ丼(並盛)/+870円」
をチョイスしました。


待ち時間は10分ほど。
大きな丼が2つ乗ったトレイを店員さんが持ってきてくれました。

どっちがメインやねん～！(≧▽≦)　・・・そんな感じのサイズ感。
昨年”ミニ丼”を頼んだ意味をようやく思い出しましたよ。(^_^;)

ユッケジャンラーメンのスープは、相も変わらず赤いぜこの野郎！(ﾟдﾟ)ｺﾗ

ネギこんもり＆ゴマたっぷり、貴様間違いなく辛いやろ！(ﾟдﾟ)ｺﾗ

レンゲでスープを飲んでみると、やっぱり辛いぜこの野郎！(ﾟдﾟ)ｺﾗ

魚介効果で多少まろやかになっているんだろうけど、相変わらずの辛さです。
柔らかめの細ストレート麺をすすりながら、一体何度咳込んだでしょうか(笑)。

でもこれが旨いんだな♪
牛骨の旨味たっぷりで、ここが東京の某激辛ラーメンとは違うところ。( *´艸`)

残りがスープだけになったところでステーキ丼をいただきますか♪

真っ赤なハラミ肉が何枚も乗っかった、焼肉屋さんらしい豪快な丼。( º﹃º｀)
デフォで温泉卵・ゴマ・ネギ・海苔も乗っています。

お肉はメッチャ柔らかい♪
味付けは少し控えめかな。
でも一緒に出てきたタレをかけると、なんだか焼肉らしくなってきた。(*´∀｀*)
とろ～り温泉卵もナイスよね。^^

ガツガツと口の中にかきこんで、終盤はマヨネーズで味変えしながら完食しました。


全部食べたらもう腹いっぱい。(*￣◇)=3 ｹﾞﾌﾟｯ

寒空の中を西中島まで歩いて帰ったけど、胃袋が重かった～(笑)。
金曜日の仕事終わり。
注文していた釣具のパーツを受け取るため、独り豊中の釣具店へ。

その帰り道、江坂駅から500mくらい西にある＜ドンブリ アサダ＞さんで夜ご飯をいただくことに決めました♪

結構前から”行きたい”登録していたのですが、丼以外にも、ちょっとだけ珍しいラーメンが食べれるお店なんですよね。^^


独りでお店に入ったのは19:30前。
先客はゼロです。

新店ではないはずですが、清潔感を感じる綺麗な店内ですね。

カウンター席に座り、注文したのは
「ビフカツ丼セット＜ミニ丼セット＞/1,260円」
「生ビールセット/420円」
セットのラーメンは、「ユッケジャンラーメン」でお願いしました。

あら？隣は＜焼肉あさだ＞という名前の焼肉屋さんなの？
じゃあ、ビフカツ丼/ステーキ丼/ユッケジャンラーメンは、隣で焼肉屋さんもやっているからこそのメニューですね。^^


キンキンの生ビールを軽く飲み干せるくらい長めの待ち時間でしたが、ようやくお盆に乗ったセットが出てきました。

おぉぉ、真っ赤っ赤なその姿はまさに”ユッケジャン”。

丼の中央にはネギがこんもり。
それからゴマがふりかけられています。

ミニ丼はビフカツが７キレも乗っており、十分なボリューム感。


さっ、まずはラーメンからいただきますね♪

牛骨ベースの真っ赤なスープはたしかに辛いですが、そこまで刺激は強くないです。

それよりも、焼肉屋で食べるユッケジャンのような強いうま味が気になりますね。
はっきり言ってウマいです。クセになる味とはまさにこいつのこと♪

中細のストレート麺も、辛旨いスープが絡んでとても美味。^^

ただ、唐辛子とラー油の”辛み”がジワジワと効いてきたのか、いつの間にか首から上が汗だく。

でもとにかく美味しいので、むさぼるように完まくしちゃいました♪


一方のビフカツ丼もバカにならないハイレベルさ。

赤みが強く残ったビフカツは、少し冷めてしまったもののしっかりとした肉のうま味を感じます。

特にこのデミソース、甘くて旨くて超ハマっちゃいそう♪

ビフカツの上で半熟卵を割って、最後まで美味しくいただいちゃいました。^^


注文したのは”ミニ丼セット”ですが、大満足のボリューム。

もちろん味にも大満足。

今度は”からあげ丼セット”を食べてみたいですね～。^^