愛人は・まんさんが投稿した人類みな麺類（大阪/南方）の口コミ詳細 [食べログ]

この口コミは、愛人は・まんさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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人類みな麺類南方、西中島南方、新大阪/ラーメン

4回

昼の点数：4.0
- ￥1,000～￥1,999 / 1人
- 料理・味 4.0
  
  |サービス 4.0
  
  |雰囲気 3.5
  
  |CP 3.0
  
  |酒・ドリンク -

4回目

2023/11 訪問

昼の点数：4.0
- ［料理・味4.0
- | サービス4.0
- | 雰囲気3.5
- | CP3.0
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

相変わらずの絶品ラーメン、でも以前ほどの感動は無かったです^^

先週の水曜は有給休暇。
せっかくなので行列店に行ってみました。

お邪魔したのは淀川区西中島にある＜人類みな麺類＞。

最近系列店を拡大しつつある、大阪を代表するラーメンの名店なんですよね^^

御堂筋線に乗って西中島南方駅へ。
午前10時半過ぎにお店の前に到着したところ、平日だからかほぼ外待ちは無いし！(๑˃̵ᴗ˂̵)و

あっという間に店頭に誘導され、あっという間にカウンター席に案内されました。

店内では相変わらずのミスチルライブ放映中。

店員さんに注文したのは、過去に3種いただいたラーメンの中で一番美味しかった
「らーめん macro(厚切り焼豚)/1,199円」

物価高？それとも店舗拡大の影響なんかな？？
基本メニューは【ラーメン＋チャーシューのみ】に変わっていました。

前回お邪魔した際(2021年)はチャーシュー＆メンマを含めて880円だったので、信じられないほど値上がりしてますね(>_<)

残りはトッピングで
「特選こだわり煮玉子/72円」
「メンマ/165円」
を追加。

お腹が空いていたので、サイドで
「豚丼/165円」
も付けちゃいましょう(笑)。

ラーメンよりも先に”豚丼”が提供されました。

マヨがビャビャッとかかっていて豚肉は細切れタイプの、見た目からしてジャンクな丼です。
空腹の勢いで、ガツガツガツッと完食しました。

ほどなくして出てきた”らーめん macro”は、相変わらずのステキなビジュアル。
大きなメンマに巨大チャーシュー。ネギもやっぱりデカいですね～。

スープは間違いなく美味しいのですが、正直初めていただいた時ほどの感動は無かったです。
醤油が前面に出ていて貝出汁の旨味がやや弱くなったかも？？

全粒粉の極太自家製麺はもっちりとした食感。
こちらも以前と比べるとコシが弱いように感じます。

でも肉肉しくてホロホロのチャーシューはさすがのひと言。
濃いめの味付けがたまりませんね(๑╹ڡ╹๑)

全てのお客さんに目を配らせているのでしょうか。
食べ終わった絶妙なタイミングで店員さんがティッシュ(※卓上には置かれていない)を持ってきてくれました^^

ひさびさの名店【人類みな麺類】、支払いは1601円也。
取扱いは現金のみだそうです。

これだけ値上げしたんなら、PayPayくらい使えてもいいのでは？(笑)

豚丼/165円♪

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らーめんmacro(厚切り焼豚) 煮玉子・メンマトッピング♪

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らーめんmacro(別アングル)♪

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麺リフト♪

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厚切り焼豚(アップ)♪

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トッピングの方式が変わったんですね♪

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お店♪

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さほど待ちませんでした♪

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派手な看板ですね♪

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本来はあそこに並びます♪

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本来はココに並びます♪

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ラーメン以外のメニュー♪

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ここはUnchiグループのビルと化したのか？

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2023/11/22 更新

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3回目

2021/07 訪問

昼の点数：4.5
- ［料理・味4.5
- | サービス4.0
- | 雰囲気3.5
- | CP3.5
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

節制生活終了記念、そりゃもう大阪の名店に行くしか！(*￣0￣)/

さて、体脂肪率が8%になりました。
今日からグルテン＆アルコール完全解禁です。(￣∇￣)

日曜のお昼、自転車で向かったのは淀川区西中島だけでなく大阪を代表する名店＜人類みな麺類＞。

前回お邪魔したのは宇都宮へ出張に行ってた２年以上前だっけ。
移転後初、今回は３度目の訪問で、ようやく全メニューを制覇することになります。

11:45頃、阪急南方駅の南側にあるお店に到着・・・ぅげ、ヤバいくらいの行列やなぁ。。(´ω｀)

覚悟はしていましたが、何十人並んでるん？
数える気にもなりませんでした。

暑い中、１時間20分くらい耐えた上でお店にIN。
店内にも待ち席が４つありましたが、そこに居たのはほんの数分でした。

カウンター席に座り、まだ食べたことのない
「らーめん原点/880円」
を注文。

焼豚は『厚』でお願いし、トッピングの
「特選こだわり煮玉子/72円」
と、サイドメニューの
「一品メンマ/220円」
もお願いしました。

”一品メンマ”を頼む人は少ないと思いますが、過去２度の訪問で”豚丼”と”餃子”を食べていたので今回はこちらをチョイスした次第です。

真っ先に出てきた一品メンマはお酒のアテに良さそうですね。
あと、店内でもラーメンの待ち時間が少しあるのでその時間潰しにちょうどいい感じ♪

ほどなくして着丼。
巨大なチャーシューに存在感抜群のネギとメンマ。おなじみのビジュアルです。^^

”らーめん原点”はこちらのお店の原点となるラーメンとのことで、鰹の風味と醤油の甘味が際立った絶品スープがこりゃたまらんな！(๑˃̵ᴗ˂̵)و

麺は全粒粉入りの中太丸断面。
その歯ごたえと小麦の風味がステキ過ぎます♪

そしてやっぱりチャーシューですかね。
この巨大なホロトロチャーシュー、激ウマですわ。
タンパク質補充用に毎日午後３時に食べたいくらい(≧▽≦)

煮玉子も、『何だこの完成度の高さは(*ﾟﾛﾟ)』っていうレベル。

レンゲでスープを最後まで飲み干して、大満足＆大正解のごちそうさまです～～

macro/micro/原点はホンマに３杯３様のラーメンですね。

個人的には、初めて来られる方にはmacroをおススメするかな～。^^

らーめん原点♪

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らーめん原点(別アングル)♪

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一品メンマ♪

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一品メンマ(アップ)♪

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カウンター席からの光景♪

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店内待ち席からの光景♪

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ラーメンメニュー♪

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セット、サイドメニュー等♪

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お店♪

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さすがは日曜、大行列♪

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以前の店舗はこの時間閉まっていました♪

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2021/07/18 更新

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2回目

2019/04 訪問

昼の点数：4.5
- ［料理・味4.5
- | サービス3.5
- | 雰囲気3.5
- | CP3.5
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

つかの間の西中島、大阪屈指のあの名店へ。

大阪で朝を迎えるのは約2ヶ月ぶり。
でもお昼には出発せなアカンので、貴重なランチはあの名店に行ってみるか！

ご存じ、淀川区西中島の行列店＜人類みな麺類＞。
昨年11月以来、2度目の訪問になります♪

開店40分前にお店の前へ・・・マ、マジかいな。もう20人近く並んでるし。(^^;)
最初は17人でしたが、代表待ちの2人が加わり私の前には19人。(￣∇￣)ﾏﾅｰﾜﾙｲﾈ

行列の中、音楽を聞きながら時間をつぶし、11時20分ごろに”準1巡目”でお店に入ることができました。

案内されたのはロフト的な2階席。
お店に入った時のBGM(ライブ映像)は「フェイク」でしたよ。^^

店内はちょっと温度低いかな。
用意されていたブランケットを膝にかけ、注文したのは
「らーめんmicro/800円」

焼豚は「厚」、メンマは「厚2本」をチョイス。
トッピングの
「特選こだわり煮玉子/+50円」
それから
「豚丼/200円」
もお願いしました。

らーめんmicroは
＜何事にも捕われず醤油本来の旨味や苦味、酸味や塩味の全てを許したらーめん＞
と書かれており、なんだか思い切ったメニューの予感。^^

店内での待ち時間は15分くらい。
マヨネーズがチャチャッとかかった豚丼に続き、どす黒いスープのラーメンが出てきました。

おなじみの煮玉子/デカネギ/デカチャーシュー/デカメンマに加え、この真っ黒なスープはインパクト抜群です。^^

まずはレンゲでスープをズズッと・・・おぉ、これは濃いな！(ﾟдﾟ)

まさにどストレートな醤油味。
醤油飲んどるんちゃうか？カエシ5倍か？などと思ってしまう濃厚さです(笑)。

売り文句の通り「醤油の旨味・苦味・酸味・塩味」色々な味が口の中、喉の奥で広がる感じやね♪

中太麺はモッチモチ。
今回のチャーシューは脂身多めの超柔らかいタイプ。
相変わらず絶品やねぇ。(*´∀｀*)

ただ、もしこちらのお店初めての人がこれを食べたら、お店の印象間違えちゃうかも。(^^;)
ちと醤油の”ガツン度合い”がハンパないので好みは分かれるやろね～。

あ、高井田系とか好きな人には間違いなくおススメですよ。
・・・私も大好きですが♪

前回のmacroほどの感動は無かったけど、やっぱりウマいよ＜みな麺類＞。(*^ーﾟ)b
さすがは大阪屈指の名店です。

しかも東京オリンピック後に全国展開する予定なんですって。

楽しみです♪( *´艸`)

らーめんmicro(厚・厚・煮玉子トッピング)♪

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らーめんmicro(別アングル)♪

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豚丼♪

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案内されたのは二階席♪

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お店♪

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今日も行列♪

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ハード系な女子的男子もみな麺類♪

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2019/04/09 更新

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1回目

2018/11 訪問

昼の点数：4.5
- ［料理・味4.5
- | サービス3.5
- | 雰囲気3.5
- | CP3.5
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

３年間敬遠し続けたお店です。

西中島に引っ越してきて約3年になりますが、その大行列はもはやこの街の名物。
3週間前に行列嫌いを克服したので(笑)ついに行ってきました。
ご近所の名店＜人類みな麺類＞へ。

土曜日の午後2時前、とうとう私もその行列の一員に(笑)。

並んでいたのは40人くらいだったかな。
でも想像以上に回転が早くて1時間くらいで入口の前の椅子にたどり着きました。

お店に入った時のBGMはCROSS ROAD。

店内一番奥の席に案内され、選んだメニューは
「らーめんmacro/800円」

焼豚は「厚」、メンマは「厚2本」をチョイス。
それからトッピングの
「特選こだわり煮玉子/50円」
あとはランチメニューの
「餃子セット/+200円」
をお願いしました。

ほどなくして提供されたラーメンは、視覚的な具材のインパクトが抜群。
澄んだスープの上に顔を出した4種の具材。
ドデカいチャーシューにメンマ、ネギ、そして煮玉子。

さすがは行列店、ビジュアルから心をつかみに来てますね！(*^ーﾟ)b

早速レンゲでスープをひと口。
・・・おぉぉっ！ウマい～！！

比較的薄口のあっさりとした淡麗醤油スープですが、そこから感じるのは貝出汁の猛烈な旨味。
甘みすら感じるそのスープは、飲んでも飲んでも飽きが来ない味わい深さ。

表面に粒が見える中太のストレート麺はしっかりとしたコシでモッチモチ。
こちらの系列はホンマにどの店舗も麺が最高ですね～。(まだ3店舗目だけど)

ウワサのごっついチャーシューは、噛みつくとブリブリッとちぎれる柔らかさ。
しっかりとした味付けで、トロトロな脂身が絶品です。

あぁ、ウマい。。
食べている間ずっと、このラーメンの完成度の高さにただただ感心するばかり。

正直、今まで食べたラーメンの中で一番おいしかったです。
すぐにでも別のメニュー、microか原点を食べに行きたいなぁ。。

・・・あ、ちなみにセットの餃子もなかなかハイレベルでしたよ♪

らーめんmacro(厚・厚・煮玉子トッピング)♪

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餃子セット♪

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餃子(アップ)♪

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お店♪

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行列に参入♪

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改札の入口を塞いだらダメです！

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2018/11/13 更新

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