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夜の点数：4.0
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～￥999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 3.5
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|雰囲気 3.5
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|CP 3.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.0
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| サービス3.5
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| CP3.0
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| 酒・ドリンク- ］
ムタさん、煮干しそばホンマにウマイよ～。
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ワハハ煮干特製ソバ♪
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夜のお店♪
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2018/05/19 更新
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土曜日の今日は、月に一度の”眉毛の日＠梅田”。
せっかくなので、夜ご飯は聖地：福島でラーメンをいただこうかと♪
仕事を早めに切り上げて、いざ歩いて福島へ。
今ホットな”担々麺のお店”の前も通り過ぎましたが、”そんなの関係ねー”ですわ。o(‐д‐ヾ) 三
今日の目的は＜ムタヒロ＞さんですもん。^^
独りでお店に入ったのは午後の部開店直後の18時。
うぉぁっ！？(ﾟ□ﾟ*)
なんで麦わら帽子のオッサンが2人もおるん！？
インターネットで調べたところ、どうやらこれが”ムタヒロ”というお店の、ムタさん＆ヒロさん的なキャラのようで。
・・・しかも代表取締役のムタさん、同級生やし(笑)。
券売機で
「ワハハ煮干特製ソバ/950円」
をチョイス。
先日、マイレビさんが言っていた”左上の法則”ってやつです♪^^
背脂は”多め”でお願いしました。
しばらく待った後、カウンターの向こう側からラーメン登場～。
おぉ～、煮玉子とチャーシュー4枚がトッピングされた、”さすがは特製ソバ！”的な豪華なラーメンですやん♪
まずはスープをいただきます。
おぉっ、これはウマいな！
煮干しの主張具合が超絶妙。
強すぎず＆弱すぎずのニボニボ具合は、よくある”エグみ”など皆無。
煮干しの旨味だけを感じる、素晴らしい仕上がりです♪
そして”背脂多め”は大正解。
少し甘みすら感じるまろやかさ。
背脂とはこうあるべきものですわ♪
なんだか無骨にちぢれた太麺は、”ムタヒロ”のイメージ通りの素朴なビジュアル。
カタめに茹で上げられた麺は、歯ごたえ強めで好きなタイプです。^^
チャーシューは豚＆鶏のハイブリッド。
ワンタンも入っているんですよね～。
まさにデラックス。ステキすぎるラーメンです♪ヽ(*ﾟ∀ﾟ)ﾉ
この近所で開店前から行列ができていた”麺助”さんに対し、こちらは行列Nothing♪
なのにこんなにウマかったですよ♪
・・・ただ一点だけ不満を挙げるとするならば、奥のトイレから漂ってくる匂いですかね。。^^;