愛人は・まんさんが投稿したはな火屋(東京/新宿)の口コミ詳細

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愛人は・まん (40代前半・男性・大阪府) 認証済

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移転はな火屋西武新宿、新宿西口、西新宿/ラーメン、つけ麺

1

  • 昼の点数:4.0

    • ¥1,000~¥1,999 / 1人
      • 料理・味 4.0
      • |サービス 4.0
      • |雰囲気 3.5
      • |CP 3.0
      • |酒・ドリンク -
1回目

2018/02 訪問

  • 昼の点数:4.0

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気3.5
    • | CP3.0
    • | 酒・ドリンク-
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

体にしみわたる、甘くて香ばしい醤油ラーメン。

せ・・・千円札が入らん。。

新宿にある<はな火屋>さんの前で、券売機相手に独り悪戦苦闘していたのは水曜日の11時ごろ。
親切そうな店員さんがお店の中から出てきてくれて一緒にトライするもダメ。。

するとこの店員さん、なんとお店の中から別のお札を持ってきてくれました。
スーツ姿のサラリーマンが千円札を1枚しか持ってないわけは無いのに、なんて親切なんでしょう♪(笑)

選んだのは
葱ちゃーしゅうめん 中盛/1,000円
デフォルト的な”醤油らーめん”や”味噌らーめん”が650円という、”コスパの良さ”が有名なお店らしいのですが、ついつい贅沢メニューを選んじゃいましたね♪

店内の先客はゼロ。どうやら本日1番乗りのようです。^^

カウンター席に座り、スマホをいじりながらしばし待ちます。
まだ時間は早いはずですが、お客さんもパラパラ入り始めました。


カウンター越しで受け取ることもできるのに、グルッと回ってラーメンを持ってきてくれた店員さん。
それなりに気合いが入った見た目とは裏腹に(笑)、妙に感じのいい接客ですね♪

ラーメンは、硬そうなチャーシューと、もっさり盛られた白ネギが印象的。
スープには控えめの背脂、そして黒い焦がしネギが浮かんでいます。

スープは・・・お、甘さを感じる醤油味。しかも香ばしいぞ。
これは焦がしネギの風味でしょうか。
不思議とクセになるような香ばしさです。

あっさり系で優しいんですが、こりゃあ美味いスープですな~♪(๑╹ڡ╹๑)
なんだか体にしみわたる感じ。^^

麺は中細のちょい縮れ。
程良い茹で加減で、食べてて心地良い食感です。
しかもスープがおいしいのでガンガンすすっちゃいますわ。( ̄∇ ̄)

硬そうに見えるチャーシューは、箸で掴もうとすると崩れちゃうホロホロさ。
レンゲですくって口の中に入れると、実はトロッとしててこれがまた美味いな♪

最後に残ったのはスープと白ネギ。
スープが甘いのは、豚骨出汁と背脂だけでなくネギの甘みも出ているからなんですね~。


”コスパ”が評判ですが、間違いなくそれだけではないお店でした。

そういえば、中盛(麺200g)でも妙にお腹いっぱいになっちゃいました。
大盛も同料金ですが、”メッチャ腹が減った時”用ですかね。^^

  • 葱ちゃーしゅうめん 中盛♪

  • お店♪

2018/02/22 更新

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