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つけ麺 繁田六甲道、新在家、大石/つけ麺、油そば・まぜそば、ラーメン
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昼の点数：4.0
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 3.0
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|雰囲気 4.0
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|CP 3.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.0
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| サービス3.0
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| 雰囲気4.0
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| CP3.0
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| 酒・ドリンク- ］
ホンマに美味しいつけ麺に出会えました(๑╹ڡ╹๑)
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特製つけ麺♪
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自家製の極太麺♪
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つけ汁♪
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トッピング♪
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スープ割♪
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いやぁ、ドキドキしますね～♪
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卓上の七味♪
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メニュー♪
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説明書き♪
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お店♪
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2021/03/31 更新
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日曜はマイレビ様とのディナー会。
電車で西へ向かうついでに、いい機会なので途中下車して神戸市灘区の名店＜つけ麺 繁田＞でランチをいただくことにしました。
某マイレビ様とJR六甲道駅で待ち合わせて、雨の中午後１時頃お店に到着。
おぉ、これはラッキー。
雨天のせいか行列は少なめですやん♪
15分弱でお店の中に案内されました。
券売機が苦手なマイレビ様(笑)の後に続き、私は
「特製つけ麺/1,250円」
の食券を購入です。
カウンター席にはトレイに乗ったお箸とお水が既に用意されており、大阪の麺助さんのような上品さ・高級感を感じますね。^^
さほど待つこともなく、5分ちょいでつけ麺ができあがったようです。
綺麗に盛り付けられた自家製の極太麺。
これは期待が高まります。
まずは麺だけでそのままパクリ。(´～｀)
おぉぉ、これは小麦の香りがメッチャ強烈。
しかもよくシマっていて超モッチリとした食感です。
こ～れはひさぶりのホンマに美味しい麺やぞぉぉ(๑╹ڡ╹๑)
大盛(麺300g)にした方が良かったかも。
魚介豚骨の無添加スープもハイレベル。
インパクトの強い麺にディップする量を変えながら存分に楽しむことができます。
柚子の効き具合もいい感じ♪
チャーシューは”宮崎ポーク”とのことで。
豚チャーシューとベーコンの2種類、どちらも肉の旨味・味付け共にサイコーですね。
一方、味玉は”播州の赤玉”を使っているそうです。
七味で味変を楽しんだ後、シメはもちろんスープ割。
出汁が効いててこちらも美味。
スープ割まで楽しめる。
繁田さん、関西つけ麺界の王者的な立ち位置にいるお店ではないでしょうか♪
ん～、ホンマに美味しいつけ麺でした。
よっしゃ、一軒めは大当たり。上機嫌で次のお店に向かいますか～(*￣0￣)/