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生ビール/480円♪
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蘭州牛肉麺/850円♪
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蘭州牛肉麺(別アングル)♪
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麺は刀削麺をチョイス♪
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卓上アイテム♪
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店内その1♪
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店内その2♪
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店内その3♪
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麺のオーダーシート♪
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お店♪
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店頭の看板♪
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せんば心斎橋筋商店街♪
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病院で薬をもらった帰り道、せんば心斎橋筋商店街で何かを食べて帰ることにしました。
(お昼のしゃぶしゃぶランチの量が足りず、メッチャ腹が減った(›´ω`‹))
お邪魔したのは以前から気になっていた＜功夫(カンフー)＞というお店。
最近ラーメンストリートと化しつつあるこの商店街の中で、少し異色を放っている麺屋さんなんですよね^^
午後3時半過ぎに入店し、入口の券売機で
「蘭州牛肉麺/850円」
「生ビール/480円」
の食券を購入。
この券売機、ﾍﾟｲﾍﾟｲｯと支払うことができました
現金を使わずに済む、こういう新しめの機種は助かりますね(笑)。
ちなみに店内に先客はおらず、オッチャン店員さんが一人まかないを食べている最中。
ペチャペチャという咀嚼音、そして前に居たであろうお客さんの散らかったままの食器がアジアンな雰囲気を増しています( *´艸`)
席に座り、まずは麺のオーダーシートを記入。
・麺の種類：刀削麺
・麺の量：大盛り
・ネギ：YES
・パクチー：YES
・ラー油：YES
・ニンニク：YES
生ビールが提供されたタイミングでオーダーシートを手渡し、その後さほど待つこともなく”蘭州牛肉麺”が提供されました。
見た目はちょっと無機質だけど、さてお味の方はいかがでしょうか(´～｀)
・・・おぉ！これは私のツボを押さえた感じでウマい！
牛肉麺は”ニューローメン”と読む台湾のご当地名物なのですが、スープは牛系の出汁がたっぷり出ていて、さらにはクセになりそうなパクチー＆ラー油のパンチ力。
これは間違いなく本場の味だ！！(笑)
麺のチョイスも大正解。
ムニュッとした食感の刀削麺は、ズズズッとすする一般的な麺とはひと味違う美味しさがありました。
もちろん完汁、大満足のごちそうさまです～(๑╹ڡ╹๑)
これは想定外の美味しい麺料理に出会えました。
アジア系の料理ってクセが強くて個人個人の好き嫌いも多いけど、私はこういうパンチが効いたの大好きです♪
是非またお邪魔したいと思います。