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kaiki代々木上原、東北沢、代々木八幡/イタリアン、野菜料理、ワインバー
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夜の点数：4.6
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料理・味 4.6
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|サービス 4.6
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|雰囲気 4.6
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|CP -
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|酒・ドリンク 4.6
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［ 料理・味4.6
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| サービス4.6
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| 雰囲気4.6
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| CP-
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| 酒・ドリンク4.6 ］
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2025/06/05 更新
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そのままでも十分おいしい野菜を堪能できるコース料理。
山形牛の藁焼きは上品な甘みの脂で、香ばしくストウブで焼き上げられている。
ナチュールワインは珍しいアルザスワインがありすっきりながら華やか。ロワールもすっきり系で説明された苦みが最後まとめている。
玉ねぎの塩焼きには感動。焼いただけなのか切れ込みを入れているのか、玉ねぎとチーズがとろとろに絡まってシチューのようだった。
グリルしたイカとルッコラのサラダは柔らかく香ばしい北海道産のイカと、ルッコラの甘みがバランスよく最高の組み合わせ。美味しいイカが入手できたら自宅でも作ってみたい。