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ヒレカツ＆車エビのフライ（オリジナルランチ）
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ヒレカツ＆車エビのフライ（オリジナルランチ）
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とんかつソース＆タルタルソース（オリジナルランチ）
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キャベツのマリネ（オリジナルランチ）
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ライス（オリジナルランチ）
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赤だし（オリジナルランチ）
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デミグラスソースのハンバーグステーキ＆カニクリームコロッケ（スペシャルランチ）
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駐車場のご案内
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駐車場のご案内
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名古屋市千種区の広小路通沿い、名古屋市営地下鉄東山線・池下駅と今池駅の間にオープンしたばかりの洋食屋さん。フォロワーさんからのオススメ情報に惹かれ早速うかがってきました。
駅と駅の中間くらいの微妙な場所ですが、どちらの駅からも歩いて10分もかからない距離。クルマでも店の裏側（南側の裏路地沿い）に専用駐車場が２台あるほか、周辺の名鉄協商パーキングと提携して１時間分程度の駐車券をサービスしてくれるので意外に行きやすい店でもあります。
ただ、店裏の専用駐車場は狭いスペースに縦列駐車しなければならないので、小さなクルマじゃないと駐めにくいかもしれません。
休日の11AM過ぎ。開店時刻を少し過ぎたばかりだというのに店内はほぼ満席で、入口脇のウエイティングシートで暫し待つことになりました。
シンプルでスッキリと落ち着いたインテリアの店内は、如何にも洋食屋さん然とした雰囲気。案内された一番奥のテーブルは、ひとつだけ離れた空間になっていて適度なプライベート感がある居心地の良いテーブルです。
いただいたのは、私がヒレカツと車エビのフライがコンボになったオリジナルランチ。カミさんはデミグラスのハンバーグステーキとカニクリームコロッケがコンボになったスペシャルランチ。いずれもライスと赤だし、キャベツのマリネがついてきます。お互いシェアしながらいただきました。
オリジナルランチは柔らかく旨味タップリのヒレカツとプリッとジューシーなエビフライ。食材の旨味と食感を最高に引き出す最良なタイミングで揚げられたフライはまさに絶品です。サクサクの衣と優しい味わいのタルタルソースとの相性も抜群で、ミックスフライとしては最強の組み合わせでしょう。
もっと驚いたのが、スペシャルランチのジューシーなハンバーグステーキとカニクリームコロッケ。柔らかくジューシーなハンバーグは巷に多くありますが、これほど旨味を逃がさず、シッカリした肉の美味しさを感じさせるハンバーグは今まで食べたことがありません。カニクリームコロッケもしかり。柔らかさは保ちながらもカニの旨味をシッカリと閉じ込めた食べ応えのあるカニクリームコロッケで、柔らかすぎない食感も絶妙です。
名古屋市名東区にあった某有名洋食店で修業されたというシェフ。私はその店に伺ったことがなかったので比べる術はありませんが、その店の味を知るカミさんは、付け合わせのキャベツのマリネでその店の味を思い出したと言っていました。
残念ながらその店はもう閉店してしまいましたが、その店の流れを汲むこの店で、少しでもそのスピリットを味わえたような気がします。