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夜の点数：4.5
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～￥999 / 1人
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料理・味 4.6
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|サービス 3.5
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|雰囲気 4.3
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.6
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| サービス3.5
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| 雰囲気4.3
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク- ］
汐そば
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汐そば（730円）
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醤そば
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まぜそば（大盛）
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2013/09/14 更新
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食べログで見つけて絶対行こうと思っていたラーメン屋さんに行く機会が訪れました。
名鉄堀田駅から徒歩10分弱。新規オープンから3ヶ月弱の汐そば雫です。
暖簾をかき分け戸を開けると明るくて綺麗な店内。天然木を多用したナチュラルテイストの内装にPOPSが流れ、喫茶店でも通用しそうです。
入った時はカウンター席にお客さんが一人だけでしたが、その後次々にお客が入ってアッという間に満席に。既に人気店になっている感じです。
さて、注文は券売機の一番左上のボタン、汐そばをいただきました。
チョットだけ白く濁った鶏がら出汁は円やかな塩味で、繊細で優しいスープ。これまた優しい感じのストレート細麺と最高のバランスです。
柔らかな穂先メンマとチャーシューも出しゃばらず、でもシッカリ存在感があります。
最近、どういうわけだか豚骨系ばっかり食べていたせいか、とっても新鮮。店の雰囲気を含めて、なんだか癒しを感じます。
シンプルで、一つとして余計なものがない、ほんとに優しい汐そば。
もはやラーメンを超えた存在？
…ちょっと言いすぎました。