この口コミは、アジロウさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。
問題のある口コミを報告する
麺家 半蔵藤が丘/つけ麺、ラーメン、油そば・まぜそば
-
昼の点数：4.5
-
～￥999 / 1人
-
-
料理・味 4.5
-
|サービス 3.5
-
|雰囲気 4.0
-
|CP 3.5
-
|酒・ドリンク -
-
-
［ 料理・味4.5
-
| サービス3.5
-
| 雰囲気4.0
-
| CP3.5
-
| 酒・ドリンク- ］
伊勢海老つけ麺 伊勢海老の風味が上品に広がります
-
伊勢海老つけ麺
{"count_target":".js-result-ReviewImage-90964779 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-90964779","content_type":"ReviewImage","content_id":90964779,"voted_flag":false,"count":12,"user_status":"","blocked":false}
-
伊勢海老つけ麺
{"count_target":".js-result-ReviewImage-90964773 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-90964773","content_type":"ReviewImage","content_id":90964773,"voted_flag":false,"count":11,"user_status":"","blocked":false}
-
伊勢海老つけ麺
{"count_target":".js-result-ReviewImage-90964764 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-90964764","content_type":"ReviewImage","content_id":90964764,"voted_flag":false,"count":10,"user_status":"","blocked":false}
-
冷やしつけ麺
{"count_target":".js-result-ReviewImage-90964756 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-90964756","content_type":"ReviewImage","content_id":90964756,"voted_flag":false,"count":11,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-90964792 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-90964792","content_type":"ReviewImage","content_id":90964792,"voted_flag":false,"count":8,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-90964796 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-90964796","content_type":"ReviewImage","content_id":90964796,"voted_flag":false,"count":7,"user_status":"","blocked":false}
2018/09/11 更新
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
名古屋市営地下鉄東山線のターミナルである藤が丘駅。そこから徒歩約２分ほどの裏通りにある小さなラーメン屋さんに伺いました。
カウンター６席＆テーブル10席とかなりこじんまりとした印象を受ける店内ですが、とても落ち着いた雰囲気で居心地は良さげ。この日はテーブル席に案内されました。
名古屋駅前の人気店「麺屋獅子丸」の姉妹店…というかコチラが本店。獅子丸が細麺のラーメンが主力なのに対してココ本店ではつけ麺が主役という違いがあるようですが、以前、獅子丸に伺った時にとても良い印象だったので、めちゃめちゃ期待を込めての入店です。
いただいたのは「伊勢海老つけ麺」950円。この店の名物メニューということのようですが、ひと目見た瞬間からコレは間違いないと思わせる凛々しい姿のつけ麺。整然と綺麗に盛り付けられた美しいビジュアルは丁寧なシゴトの証のひとつです。
北海道産小麦を使った自家製麺はツルツルもちもち。本当に小麦の香りが漂ってきそうな全粒粉麺ですが、それを意識させない滑らかな食感が魅力的です。
国産豚骨と国産鶏ガラと国産野菜の濃厚スープに伊勢海老の頭からとったエッセンスがたっぷり。もっと強烈な伊勢海老感を想像していたのですが、実際はジワっとくる伊勢海老の風味が上品に広がる感じです。伊勢海老の風味自体は決して弱いわけではありませんが、豚骨や野菜などとのバランスを崩さない程度に敢えて抑えてあるような気がします。
トッピングのチャーシューなども味覚を満足させるには十分な味わいで、どこから見ても隙きのないベストマッチなつけ麺。名だたるつけ麺の名店に決して引けを取らない、期待どおりの美味しいつけ麺をいただくことができました(^^)
各テーブルの上にスープ割り用の出汁の入った保温ポットが置いてあるので、私的には残ったつけ汁を自分の好きな濃さまで薄めることができるのも好印象。店内の雰囲気、スタッフの動きや笑顔なども含め、全体的にも文句のつけようがありません。
敢えていうなら駐車場がないこと。郊外とはいえ地下鉄駅のすぐそばなので致し方ないところではありますが、クルマ社会の名古屋ではちょっと不便に感じます。クルマで伺う場合には、あらかじめ近くのコインパーキングをチェックしておいた方がいいでしょう。