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昼の点数:4.0
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¥2,000~¥2,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.3
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|CP 3.0
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|酒・ドリンク 3.5
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[ 料理・味4.0
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.3
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| CP3.0
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| 酒・ドリンク3.5 ]
チキンシーザーサラダ w/ グリーンゴッデス
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チキンシーザーサラダ
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チキンシーザーサラダ
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オーガニックスクランブルエッグ
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リコッタパンケーキ
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2014/01/12 更新
東京・お台場のデックス東京ビーチ3F。ハリウッドスターが執心し、米国の有力紙ニューヨークタイムズが世界一のブレックファーストと絶賛したという、オーストラリアの有名カジュアルレストランの東京1号店です。
昼とも夕方ともつかない中途半端な時間でもざっと2〜30人が行列している超人気店。30分〜1時間は待たなければならない雰囲気です。
表参道店で、午前10時過ぎに「午後2時過ぎのご案内になります」と軽くあしらわれたことを思えば、これくらいは平気さ!とばかりに列の最後尾に並びました。
かなり覚悟をしていたのですが、時間帯も幸いしたのか意外なほど早く順番がまわり、わずか15分ほどでテーブルに案内していただき、なぜか得した気分。気分良く、広くてモダンで開放的な雰囲気の店内をテーブルに向かいました。
いただいたのは、
チキンシーザーサラダ w/ グリーンゴッデス
オーガニックスクランブルエッグ w/ トースト
リコッタパンケーキ w/ フレッシュバナナ、ハニーコームバター
オーガニックアップルジュース
など。
最初に出されたチキンシーザーサラダは、シンプルなチキンに合わせられたグリーンゴッデスドレッシングが忘れられない美味しさ。アボガドの濃厚さにアンチョビが加わり、適度な塩分がソース全体を引き締めた逸品です。
とろとろでふわふわのオーガニックスクランブルエッグは、世界一の名に相応しい滑らかな食感。味はシンプルそのもので、玉子と生クリームの味のみって感じですが、それがまた絶妙。岩塩でちょっとだけ味を調えると、また違った美味しさが味わえるのもシンプルさ所以でしょう。
リコッタパンケーキもそのフワフワの食感と、ハニーコムバターしか乗っていないシンプルさが素晴らしく、まさに絶品。甘さは極力控えめでほのかに感じるリコッタチーズの風味などパンケーキそのものの味を楽しむことができるところは、最近流行のゴテゴテとしたパンケーキとは一線を画しています。ちなみに、甘さがほしければと、メープルシロップを別に用意していただけました。
シンプルで素材の味と食感を大切にした料理は、なんだかオーストラリアの自然を感じることができるよう。
そしてそれが、決して凝った料理ではないところがうれしくなります。
毎日、いや休日の朝だけでも、ゆったり、のんびりとここで朝食をいただけたら、ホントに幸せかもしれません。