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小えび天ざる
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二八ざる（小えび天ざる）
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二八ざる（小えび天ざる）
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小えびと野菜天ぷら（小えび天ざる）
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小えびと野菜天ぷら（小えび天ざる）
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小鉢（小えび天ざる）
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蕎麦湯
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野菜天ぷら（野菜天ざる）
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名古屋競馬場から徒歩なら10分ほどの住宅街にひっそりと佇む蕎麦屋さん。一見、普通の住宅と大きな差が見いだせない控えめな外観。よく見ると立派な看板もあるのですが、知らなければ通り過ぎてしまいそうな目立たない店構えです。
駐車場は店の北側にある信号交差点の角と、そこから10数メートル西の月極駐車場の西半分。恐らく店の定員分程度の駐車台数は確保されていますが、行列しているお客さんの分はオーバーフローしてしまうでしょう。
満席の場合、店内で待つスペースは無いので、店内のウェイティングリストに名前を書いて店の前で待つことになります。今はケイタイ番号を書いておくと電話で呼んでもらえるサービスはやっていないようですね。
シックな色調の和モダンな店内。思ったよりも小さな店ですが、テーブル席のプライベート感も高く、居心地の良さそうな空間です。
いただいたのは、小えび天ざる。小えびと野菜天ぷら、ニハざる、小鉢のセットで1,950円です。
この日の二八ざるは北海道・蘭越産キタワセの新そば。十割やがんこそばにも替えられますが、新そばはニハだけだったのでニハざるのままいただきました。
ニハらしく細くてもシッカリした蕎麦切り。鼻を抜ける蕎麦の香りと、仄かな甘さが新そばらしさを感じさせます。ボリュームも十分ですね。
小えび天ぷらはかき揚げではなく、小えびを一つずつ揚げた天ぷら。胡麻油の香りが食欲をソソります。野菜は、ピーマン、薩摩芋、牛蒡、蓮根、パプリカ、エリンギ、茄子に南瓜。サクサク感とほっこり感が堪らない味わいで、これまた十分過ぎるほどのボリュームもあります。
そしてサイドの小鉢、蕎麦豆腐も良いアクセント。予想を大きく超えた、質・量ともに大満足の天ざるでした。