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PANCO
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1回
夜の点数:4.5
2016/09 訪問
今年イチ美味しいラーメンでした!
何年も渋谷にいながら初食です。どうしても透明なスープの醤油ラーメンが食べたくなり、会社の後輩と行きました。平日の夜19:30頃に行きましたが並ばず入れました。店内は結構満員な状態。2階に通されてテーブル席が5つほどでした。無難に中華麺をオーダー。いつもラーメンは麺固めなのですが今回は普通にオーダーしてみました。オーダーして5分ほどで出てきて空腹な私には嬉しい限りです。まずはスープを一口。深い。あっさりとした見た目ですが焦がしネギが効いたコクのある醤油味です。味の濃さもちょうどよかったです。麺は太ちぢれ麺で食べ応えあります。スープが熱々でヤケド寸前になりながらもどんどん口に入れてしまいます。具はもやし、チャーシュー1枚、ゆで卵半分というシンプルさ。もやしもシャキシャキしてスープに合います。チャーシューはちょい固めでしたが味はしっかりついています。これも食べ応えあり。ゆで卵は周りがほんのり茶色かったので醤油?かなにかに付けている感じ。それほど中には味は浸透してない感じでした。黄身は固めです。半熟煮卵が好きな私はちょっと残念でしたが、でもこのスープにはちょうどいいかもしれません。10分ほどで完食。最後までスープは熱々でした。いつもスープをあまり飲まないのですが今回は半分以上飲んでしまいました。明日はむくみそうです(笑)残念ポイントはほとんどなかったですが、強いて言うなら店内にティッシュがないことですかね。
2016/09/27 更新
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何年も渋谷にいながら初食です。どうしても透明なスープの醤油ラーメンが食べたくなり、会社の後輩と行きました。平日の夜19:30頃に行きましたが並ばず入れました。店内は結構満員な状態。2階に通されてテーブル席が5つほどでした。無難に中華麺をオーダー。いつもラーメンは麺固めなのですが今回は普通にオーダーしてみました。オーダーして5分ほどで出てきて空腹な私には嬉しい限りです。まずはスープを一口。深い。あっさりとした見た目ですが焦がしネギが効いたコクのある醤油味です。味の濃さもちょうどよかったです。麺は太ちぢれ麺で食べ応えあります。スープが熱々でヤケド寸前になりながらもどんどん口に入れてしまいます。具はもやし、チャーシュー1枚、ゆで卵半分というシンプルさ。もやしもシャキシャキしてスープに合います。チャーシューはちょい固めでしたが味はしっかりついています。これも食べ応えあり。ゆで卵は周りがほんのり茶色かったので醤油?かなにかに付けている感じ。それほど中には味は浸透してない感じでした。黄身は固めです。半熟煮卵が好きな私はちょっと残念でしたが、でもこのスープにはちょうどいいかもしれません。10分ほどで完食。最後までスープは熱々でした。いつもスープをあまり飲まないのですが今回は半分以上飲んでしまいました。明日はむくみそうです(笑)残念ポイントはほとんどなかったですが、強いて言うなら店内にティッシュがないことですかね。