アキンドさんが投稿した海鮮厨房匠（神奈川/武蔵中原）の口コミ詳細 [食べログ]

この口コミは、アキンドさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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海鮮厨房匠武蔵中原、武蔵新城/居酒屋、海鮮

6回

夜の点数：4.0
- ￥3,000～￥3,999 / 1人
- 料理・味 4.0
  
  |サービス 3.5
  
  |雰囲気 3.5
  
  |CP 3.5
  
  |酒・ドリンク 3.5

6回目

2025/02 訪問

夜の点数：4.0
- ［料理・味4.0
- | サービス3.5
- | 雰囲気3.5
- | CP3.5
- | 酒・ドリンク3.5 ］
￥3,000～￥3,999

/ 1人

こちらのお店も長いですね～、武蔵中原の名店の一つ

この日は私の誕生日。

平日か日曜だとカミさんが夕食を誕生日向けにバージョンアップしてくれるのですが、この日は土曜日なのでおやつにケーキをいただきました。

土曜夕食は外食で一人呑み、のペースは崩さず、この日は武蔵中原方面へ。

この日は当初開拓する予定はなく、久しぶりに海鮮厨房匠さんに伺いました。

やはり人気店、19時過ぎに伺ったのですが、夕方から宴会モードのお客さんでカウンター席だけかろうじて一席空いてました。

顔なじみの店主と奥さんとも談笑しながら、手書きメニューを眺めます。

刺身も良いけど、たまにはこちらのアジフライを、と思いオーダー。

匠さんのアジフライ、やはり魚の目利きが良いのか、ふっくら肉厚で食べ応えがあります。

赤星も起き始めたのが個人的にも良いですね。最初の一杯は奥様が注いでくれました。

店主と「お互いに年とったね」というような話をしつつ、杯を進めます。

話の中で「最近、どんなお店行ってます？」という話になり、

「武蔵新城界隈だと

居酒屋ヨーテル
 居酒屋環

とかかな」と話しをしていると、

「中原にも新しいお店できましたよ」

と教えてくれたのが、次に行くことにした

集い場　お気楽

です。

場所を聞いたとき、あまり足を延ばす方向ではなかったので、ここで聴かなかったら存在自体することもなかったと思います。

飲食店のことは飲食店に訊く、というのもいいかも知れません。

そんなこんなで談笑しつつ、この日は軽めに切り上げました。

次は刺身を中心にがっつり行きたいですね。

ご馳走様でした。

お通しと生ビール。

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いぶりがっこチーズは良いおつまみ。

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肉厚でふっくらしたアジフライが2枚も。

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赤星おいてあるとついつい頼む病。

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スーパーニッカウィスキーのハイボール。

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2025/02/02 更新

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5回目

2024/08 訪問

夜の点数：4.0
- ［料理・味4.0
- | サービス3.5
- | 雰囲気3.5
- | CP3.0
- | 酒・ドリンク3.5 ］
￥6,000～￥7,999

/ 1人

海鮮系はやはり旨い！！

この日は中原駅方面に足を延ばそうと、久しぶりに海鮮厨房匠さんに伺いました。

ちょうど食べログポイント10,000ポイント当たった残りもあったので、少し豪遊のつもりで。

19時に予約し、3分前に入店。

うーん、相変わらず混んでます！！

既に1次会で出来上がった団体さんもいますね。予約して良かった。

店長御夫婦に久しぶりのご挨拶。

店主「よくポイント貯めましたね！！」
私「食べログのレビューで当たったんですよ～」

なんて話をしながらカウンターの予約席へ。

以前はコロナで苦しいときもあったようですが、夫婦二人三脚で乗り越えられたようです。良かった。

この賑わいが何よりの証拠ですね。

で、まずはキンキンに冷えた生ビールで乾杯！！

酷暑の続く中、これは旨い！！一気に体内温度が下がります。

お通しはさつま揚げ。これだけで1杯いけます、というかいきました。

ドリンクメニューを見ると、手書きで「赤星」の文字が。

奥様に伺うと、最近追加したとのこと。やはりわかってらっしゃる。

そして刺し盛を一人前で見繕ってもらいました。

新鮮な海産物、まさにこちらのお得意料理。

この日はサワラを中心に5種。当然、酒が進みます。

そして、話も進みます。

お店のことを伺い、私の仕事の状況などで歓談。その合間もお客さんのオーダーは止まることはありません。

やっぱり人気店だな～、と思っていたら、20代くらいと思われる団体さんも来店。

若い人もここの良さを分かってらっしゃる。

揚げものも結構しっかりしていて、アジフライは冷凍ではないと思われるふっくらとしたアジフライが2つも入っていて580円！！

本当はクジラの刺身も欲しかったのですが、この日は品切れでした。

久しぶりにご夫婦の元気な姿、お店の繁盛具合も見れて良かったです。

よーし、また機会をみて伺うぞ～

ご馳走様でした！！

キンキンに冷えた生ビール！！

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お通しのさつま揚げだけで1杯いける

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赤星を置くようになったとのこと。通！！

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刺し盛。サワラ美味しかった

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ハイボールで少し味変

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お勧めは手書きメニューをチェック！！

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ちょっと趣向を変えて骨付き鶏唐揚げ

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ドリンクはいつも豊富

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泡盛の山川をロックで。

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アジフライも旨い！！これで580円はお得。

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2024/08/04 更新

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4回目

2023/04 訪問

夜の点数：4.0
- ［料理・味4.0
- | サービス3.5
- | 雰囲気3.5
- | CP3.0
- | 酒・ドリンク3.5 ］
￥5,000～￥5,999

/ 1人

やはりこちらでいただく海鮮は旨い！！

いつもお世話になっているカミさんを労わる意味も込めて、この日は家族で外食することに。

せっかくなのでおいしいお寿司をと、最近いけていなかった海鮮厨房　匠さんへ。

知り合いの店でもあり、コロナ禍の大打撃もあったが…

土曜日の夜に伺いましたが、大盛況。

女将さんに伺うと、ようやく人も戻ってきて、コロナ禍を辛抱した甲斐があった、とのこと。

ご主人と二人で切り盛りしながら頑張ってきたんだね…やはり女性の強さはすごい。

そう思いつつ、頼んでいたお寿司を食べ始め、ビールを進めます。

カミさんも義母も飲まないので、お寿司を堪能してもらい、ついでに刺し盛も追加して皆でいただきます。

改めてこちらは魚介類は新鮮で、仕入れ先が良いのがわかります。

チェーン店じゃ味わえない醍醐味と、そして結構なボリューム。

個人的に好きな鯨肉も刺身ででたのは感動。

カミさんと女将さんの話も弾んでいました。

カミさんお疲れ様会のつもりが、結局自分も相当楽しんで呑み食いしました。

ご馳走様でした！！

お寿司を握っていただく。旨い！！

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スーパードライもキンキンに冷えてやがる！！

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銀杏をつまみに。

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泡盛もついいただく。

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せっかくなので刺身盛り合わせも追加。

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響があったのでロックで。

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そら豆もいい仕事しています。

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2023/04/23 更新

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3回目

2022/07 訪問

夜の点数：4.0
- ［料理・味4.0
- | サービス3.5
- | 雰囲気3.5
- | CP3.0
- | 酒・ドリンク3.5 ］
￥4,000～￥4,999

/ 1人

安心してお魚いただけます

こちらも、知り合いのお店でもあり、大好きなお店でもあります。

魚はもちろん、普通の酒のつまみだって手を抜いていないので、中原でおすすめを聞かれたら候補に挙がるお店です。

レビューそのものは公平にいきますが。

この日は久しぶりでしたが、マスターとおかみさんが快く迎えてくださいます。

昔はお子さんもたまにいたのですが、今は大きくなってお店には来ていないようですね。

この日は久しぶりにクジラの刺身をいただきました。

ボリュームも結構あって美味しい！！肉厚です。

暑い日でもありましたので、キンキンに冷えた生中がうまい！！

常連さん達でにぎわっていながら、決して騒がしくない。その雰囲気も良いですね。

近くの富○通さんも在宅勤務が増えているようですので、ランチタイムとか宴会とかどうしているのか気になりますが、元気でやっているようで何よりでした。

実家のような安心感、って、ネットスラングでよくありますが、こちらは本当にそんな安心感があります。

今夜もご馳走様でした！！

キンキンに冷えたビールで疲れを癒す。

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クジラの刺身！！ほぼ定番で置いてあるのがうれしい。

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ヒゲハイボール。

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メンチカツもこのクオリティ。

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アユの塩焼き。川魚も良いよね。

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2022/08/06 更新

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2回目

2019/08 訪問

夜の点数：4.0
- ［料理・味4.0
- | サービス3.5
- | 雰囲気3.5
- | CP3.0
- | 酒・ドリンク3.5 ］
￥4,000～￥4,999

/ 1人

いろんなお魚を食べたい時に

…というタイトルでありながら、この日はクジラの刺身とか頼んでしまいましたが。

もう何度も通っているお店ですが、やはり仕入れが良いのか、定番メニューの他にいろんなメニューがあるもが良いですね。飽きがこない。

刺身だけ日替わり、というのは他のお店でもありますが、普通に単品や焼き物も豊富にありますし、今回食べた谷中ショウガのようにお魚以外も登場します。

常連さんも多いわけですね。

ご馳走様でした。

生クジラ。結構な量があって750円。うまい！

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ちょっと趣向を変えて谷中ショウガを。お味噌をつけていただきますが、ショウガの刺激がアクセントになります。

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2019/08/17 更新

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1回目

2011/04 訪問

夜の点数：4.5
- ［料理・味5.0
- | サービス4.5
- | 雰囲気5.0
- | CP3.0
- | 酒・ドリンク5.0 ］

フランチャイズには真似できない海鮮料理に舌鼓

久しぶりに、武蔵中原駅の海鮮厨房・匠に行ってきました。

実は、店主は自分の知り合いですが、レビューは公私混同することなくしていきます。

久しぶりでしたので、店主とカウンターで差し向かいに。

行くと言って、なかなか行けなかったので、近況含めて話が弾みます。

写真1枚目：カウンターには焼酎がずらり。

私はビール派なのですが、ここのビールは注ぎ方がうまく、きめの細かい泡でスイスイいけます。

2杯ほどいったところで、カウンターに並んでいる焼酎にトライ。

写真2枚目：焼酎・赤兎馬をロックで。

そんなに焼酎は呑む方ではないですが、この焼酎はロックでも呑みやすいです。スイスイいけます。

写真3枚目：鶏鍋。

お通しや刺身の盛り合わせを行ったあとに、温かいものということで一人鍋。お任せにしたら鶏と豆腐の鍋が出てきました。

鶏肉もそうですが、豆腐もずっしりとした絹豆腐で食べ応えあり。

写真4枚目：ゲソの天ぷら。

ゲソの天ぷらは、さすが海鮮厨房といったところ。刺身でもいけそうなプリプリ感を残しつつ、さくっとした衣の歯ごたえ。塩ダレなのがいいですね。

正直、焼酎が回ったのか、途中の記憶がところどころ飛んでいます。店主に迷惑かけてないかな…

値段は、一般のフランチャイズの居酒屋からすると「高い」のですが、この味であれば「納得」の範囲のお値段。

平日のランチも行きたいとところですが、仕事場からは全然離れているので無理ですね…

しょっちゅう来るわけには行かないですが、「本当においしい魚・焼酎」がほしい時には、また来ます。

焼酎などのボトルがずらりと並ぶカウンター

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焼酎・赤兎馬をロックで

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おひとり鍋ということで作ってくれた鳥鍋

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ゲソの天ぷらも一級品！

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サーモンのタルタル焼き（のおまけ）

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豚角煮はほろほろと口の中でほぐれます

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こちらの口コミはブログからの投稿です。？

記事URL：http://ameblo.jp/akind/entry-10860084431.html

2011/06/28 更新

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