Akio Iさんが投稿した鮨みなと(北海道/旭川)の口コミ詳細

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旨いものを探す旅

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鮨みなと旭川/寿司

1

  • 夜の点数:4.8

    • ¥20,000~¥29,999 / 1人
      • 料理・味 4.8
      • |サービス 4.8
      • |雰囲気 4.8
      • |CP 5.0
      • |酒・ドリンク 4.0
1回目

2025/06 訪問

  • 夜の点数:4.8

    • [ 料理・味4.8
    • | サービス4.8
    • | 雰囲気4.8
    • | CP5.0
    • | 酒・ドリンク4.0
    ¥20,000~¥29,999
    / 1人

想像していたより多彩な料理と寿司でした

数年前に北陸の日本料理店のカウンターで知り合った食通の方から勧められたお店です。私自身は数年ぶりの旭川。ようやく訪問することができました。

日本料理も修業されたご主人のおまかせは想像していたよりも手が掛かっていて多彩な内容でした。北海道を中心に全国の素晴らしい魚がそろっています。料理も寿司も堪能できました。そして締めに出てきた ご主人手打ちの細身の蕎麦もなかなかの内容でした。

カウンター席はゆったりした造りでくつろげます。趣味の良い器類も楽しめました。桃山時代からの伝統的なデザインのものが多かったです。

<料理>
煮だこ 余市
あわび 噴火湾
しゃこ
大和蒸
かつお 勝浦
北海しま海老
めひかり
あん肝
稚鮎すり身 琵琶湖
太刀魚

<寿司>
にしん
中とろ 境港
ぼたん海老 噴火湾
うに
毛蟹
ますのすけ
いか
いわし
北寄貝
あじ
金目

写真の撮り忘れがあり、寿司には抜けがあります

  • あわび

  • 北海しま海老

  • 毛蟹

  • うに

  • にしん

  • 煮だこ

  • しゃこ

  • 大和蒸

  • かつお

  • めひかり

  • あん肝

  • 稚鮎すり身

  • 太刀魚

  • 中とろ

  • ぼたん海老

  • ますのすけ

  • いか

  • いわし

  • 北寄貝

  • あじ

  • 金目

  • 蕎麦

  • 店内

  • 外観

  • 看板

2025/06/25 更新

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