Akio Iさんが投稿した鮨あずま(青森/青森)の口コミ詳細

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旨いものを探す旅

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鮨あずま青森/寿司

1

  • 夜の点数:4.5

    • ¥15,000~¥19,999 / 1人
      • 料理・味 4.5
      • |サービス 4.5
      • |雰囲気 4.5
      • |CP 5.0
      • |酒・ドリンク 4.0
1回目

2026/01 訪問

  • 夜の点数:4.5

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス4.5
    • | 雰囲気4.5
    • | CP5.0
    • | 酒・ドリンク4.0
    ¥15,000~¥19,999
    / 1人

青森の冬の魚の醍醐味

雪の青森に来た目的は鮨あずまです。評判通りの素晴らしいお寿司屋さんでした。青森の冬の魚が楽しめます。印象に残ったのは地物のひらめとほたて。日本酒も幅広く揃っていました。ご主人が好きなのは福井の黒龍だそうです。ゆったりした造りのカウンターでくつろげました。

<料理/寿司>
・ほしがれい 卵に弘前の芹を添えて
・ほしがれい 刺身と煮凝り
・とげ栗蟹 今の時期は雄を小さな丼で
・白子
・中とろ 山幸さんの大間産
・ひらめ 熟成3日の分厚い逸品でした
・するめいか
・金目鯛 千葉県産の炙り
・なまこ
・赤身 素晴らしかった
・ほたて 大きな地物の逸品
・あわび 薄めの味つけ
・あじ
・いくら
・茶碗蒸し 揚げた桜海老をのせて
・車海老
・うに 根室産
・穴子
・筋子手巻き 地元のお客さんの好み
・味噌汁 ぼたん海老の出汁
・玉子 地元の有精卵

<飲み物>
・瓶ビール

  • ひらめ

  • とげ栗蟹

  • 中とろ

  • ほしがれい

  • うに

  • あわび

  • ほしがれい

  • 白子

  • するめいか

  • 金目鯛

  • なまこ

  • 赤身

  • ほたて

  • あじ

  • いくら

  • 桜海老の茶碗蒸し

  • 車海老

  • 穴子

  • 筋子

  • 味噌汁

  • 玉子

  • 店内

  • 外観

2026/01/22 更新

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