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掲載保留ころも屋 礼文勾当台公園、広瀬通、青葉通一番町/天ぷら、天丼、海鮮
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夜の点数:3.0
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¥5,000~¥5,999 / 1人
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料理・味 3.0
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|サービス 3.7
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|雰囲気 2.6
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|CP 3.7
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|酒・ドリンク 3.0
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[ 料理・味3.0
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| サービス3.7
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| 雰囲気2.6
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| CP3.7
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| 酒・ドリンク3.0 ]
気さくな親方の天麩羅屋さん ころも屋礼文
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親方の自転車?
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玄関脇のお品書き
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2014/11/02 更新
光のページェントを見に定禅寺通りへ。
霙(みぞれ)で歩く人が皆傘を差し、人がいっぱいで歩きにくいが綺麗だった。またこの季節がやって来た。
帰りに相方と二人礼文へ。
相方は天麩羅が大好きだが、職人が揚げたての天麩羅を食するのは初めてだと言う。そのせいか、いつもの倍ぐらい饒舌だった。ちょっと周りの客や親方の耳を意識するほど。本当うるさい。
俺は親方のおまけに期待し、結果、感激した。今日もエビ天おむすびでした。ありがとう親方。
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三越デパート南の東一市場付近、天ぷらと大きく書かれた暖簾と、脇のディスプレイに手書きの品書きが貼ってある店がころも屋礼文。天麩羅専門店のイメージと違って、入りやすいイメージの外観からして、とっても敷居が低い。
店内に入ると10人程座れるL字型のカウンターとやけに広い対面式オープンキッチンがあり、その中央に真っ白な調理服と和帽子でばっちりきめた親方がいた。先客3人組のオーダーであろう天麩羅を、背中を丸めて揚げている。油で薄汚れた店内を連想していた私だったが、意外と小奇麗にしていた。
【食べたもの】
晩酌セット(セットといっても飲み物は付きません。)出された順に、
●小鉢(のりの佃煮、蛸ワサビ)
●茹でずわい蟹(足2~3本、片方肩半分)
●刺身の盛合せ(鰹、鮪、帆立、蛸、烏賊、鱸だと思う)どれも新鮮で、食べ応えあり。
●牡蠣酢 やっぱ旬だね。
●太刀魚の塩焼き
●天麩羅(海老2~3本、花茗荷、ワカサギ3本、大葉と魚のすり身or自然薯、イチジク)海老の味が濃ぃ~い。花茗荷の食感はGood。イチジクの天麩羅は初体験だった。ほんのりと甘く、食べれば天麩羅の食材として違和感がないことを分かってもらえるはず。
●おしんこの盛合せ
これだけ食べて2千円ポッキリ。親方!!豪華晩酌コースに名称変更したらいかがでしょうか。
【飲んだもの】
●生ビール2杯
●宮城の地酒(もっきり)栗駒山、澤の泉(秋バージョン)、日高見
●青森の地酒(もっきり)豊盃
澤の泉は県北部の石越町(現在は栗原市)の地酒で馴染の酒だが、秋バージョンがあるとは知らなかった。ラベル文字は紅葉色(赤オレンジ)に見えた。
老舗「三太郎」で働いた後、7~8年前にこの店を開店したという経歴の親方は魚や地酒の話をするなど、熟練した接客で初来店の私と連れを楽しませてくれた。さすが老舗育ち。気さくな親方に◎を進呈します。
そして、サプライズは突然にやってきた。スタープラチナ・ザ・ワールドさんやPLEYEL PARISさんが口コミに書いたように。大食いの連れが天丼を食べたので気の毒に思ったのだろうか、親方が丁度良い大きさの海老天むすをくれた。凄く美味しかった。本当にご馳走様でした。