2回
2018/05 訪問
居酒屋長州 再び
チョイ飲みを前提に午後４時半頃散歩に出た。
長州をターゲットに据え、北目町ガードを駅東口エリアへ向い、
ユアテック本社辺りで友人とばったり会い、挨拶を交わした後、
変貌激しいX橋を経由して、谷風通りの長州に着いた。
仙台の赤ちょうちん界の頂点と思っている居酒屋長州に赤提灯がない。
親方が病気かなと思って諦めかけたが、相方が様子を見に店内へ。
「お客さんが飲んでるよ」の情報をもとに店内に突入した。
その時既にカウンター席は２席を残し満席だった。
【今宵のアテ】
●お通し（鮪中落ち、ウルイと小女子の炒め、青菜）
●ハムカツ
【今宵の酒】
●ビール
●ハイボール
●鳴瀬川純米（もっきり）：宮城県加美町：中勇酒造㈱
赤ちょうちんの無い居酒屋の店内は満席だった。
焼酎、日本酒、ホッピー、それぞれが居心地の良いスタイルで酒を楽しむ。
長州のハイボールは濃い、普通、薄いの区別があるんだってさ。
本当においしかったです。またお邪魔します。
2020/02/11 更新
2017/10 訪問
カウンターで吉田類（BSTV番組「酒場放浪記」出演者）が飲んでそうだ 居酒屋長州
名掛丁北側の横丁、通称”谷風通”の東五番丁通寄りに長州があります。セロハンテープでくっつけたボロボロの赤ちょうちんが目印です。通路の片側が荷物で一杯の廊下を奥へ進んでください。凄く怪しい感じがしますが、この辺で前進を諦めてしまうと店まで行き着けません。ビル奥手前に暖簾と引き違いの木ガラス戸がありますので、勇気を出して潜ってみてください。
【今宵の酒】
●ホッピーセット（ホッピー、焼酎350ml）
●黄金澤山廃純米 ぬる燗：川敬商店 遠田郡美里町
●墨廼江特別純米酒 ぬる燗：高墨廼江㈱ 石巻市
ホッピーセットが面白い。普通の居酒屋のホッピーは、焼酎の量がジョッキ半分以下だよね～。ところが、ここのはジョッキ9分目位の量。飲み方に困惑していると、女将さん曰く「まず、ジョッキから溢れない量のホッピーを入れる。絶対に混ぜないで、上澄みを飲む。」のだそうだ。混ぜると高濃度アルコールを飲むことになり、後で「危険」なのだそうだ。
【今宵の肴】
●お通し（〆鯛・鯛の刺身、お浸し、味付け玉子）
●鮪の中落ち
●串カツ（2本）
●納豆オムレツ
●ホルモン味噌炒め
お通しだけでサクッと飲んで帰る客もいるんだろうなと想えるほど、量もバラエティもあるお通し、店の顔だ。また、鮪の中落ちは人気メニューらしく超新鮮で、量も充分。これだけで丼一杯のご飯を食べられそうだ。いっそのことマグロ丼にして出して欲しい。串カツ、納豆オムレツ、ホルモン味噌炒めどれも手作りで、美味しい。炒め物、焼物、刺身は親方一人で作っているので、早め早めのオーダーをお奨めします。親方の二本の手で料理をつくっています。
常連さんでカウンター席がいっぱいの居酒屋。勇気を出して暖簾をくぐればきっと良いことがあります。“掃き溜めに鶴”ではありませんが、上品で綺麗な女将さんと、何かフィクサー（黒幕的）な魅力を持つ、凄腕の親方が居ます。
楽しかったです。またお邪魔します。
ホルモン炒め
鮪中落ち
串カツ（2本）
納豆オムレツ
お通し
2020/02/11 更新
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ボロボロの提灯、一杯で酔ってしまうホッピーセットなど、きたなトラン的な怪しい雰囲気が面白い
2017/10/22 更新