あこひいさんのマイ★ベストレストラン 2018

さて、1次会の焼肉が終わり、本来の目的だった2次会へ。
「PizzeriaBakkaM'unica」である。
 
ここは数年前に今回のメンツで渋谷で飲み会の時に、たまたま見つけたお店で
その時は、移動キッチンカーに仮設なのにも関わらず、しっかりとしたテーブルや椅子があって、
しかも美味しいし、スタッフ（店長さん）の感じもいい。
それから2・3回通ったんだよな〜。
 
それが突然無くなり、調べてみたら鮫洲にお店を作ったというから、
ずーっと行きたいと思い…2年経つ。
 
今回は、残念ながら店長さんには会えなかったけど、
いいスタッフ（店長さんが見込んだ人だな〜と思える）にテンション高い。
 

変わった海外のビールが飲める。
しかも…

こんなワインまで。
旨しというんだもん…注文しちゃいます。
 

 
飲みやすい!!
それから次々とピザ注文です。
（1次会で焼肉を食べたとは思えないくらい…www）
ひとまず注文したモノの一部をご覧ください。
（最後は面倒で撮らなかったwwwww）

懐かしい〜。
とにかく美味い!!
どれもこれも…。
 

 
店長さんの人柄か…ものずごく混んでいて、本当にここが鮫洲かと思うくらい（失敬）。
いい雰囲気で〆た反省会でした〜。
今度は店長さんに会いたいな〜。

下関にきたきっかけ…。
2018春に「国分太一のおさんぽジャパン」という番組で
この店が紹介されたから。
紹介されなかったら、来なかったと言っても過言ではない。
 

旬楽館である。
下関といえばふぐ…。ふぐ料理が堪能できる。
 
カウンターに座り
まずは…。
地酒の飲み比べを注文。
 

それぞれの酒のお猪口が違っていて、目にも舌にも美味しい。
お酒が届いたら、次はアテ。
 

 
あん肝の味噌漬け。
日本酒が進む〜。肝と味噌…しっかり合うのね。
味噌の甘さと肝のコクがいい。
 
そして、一番ハマったのが、

ふぐ皮カリカリ。
ふぐの皮のから揚げ。
適度の塩味とカリッカリの皮…箸からいつの間にか手で食べてたくらい。
（お代わりしちゃったもんwww）
 

 
ふぐのから揚げ。
骨にそってしゃぶるから、全然会話なし（笑）。
 

飲み比べが終わり…ワイングラスで飲む日本酒を頂く。
飛騨・蓬菜。
 
さっぱりしていて、とても飲みやすい。
さて次は…。
 

焼き白子。
昆布の上で白子も昆布の味がうっすら乗っていて、これ…美味い。
塩をちょっと降ると、また味が変わる。
タラと違って、ものすごく上品。
（昆布は普通食べないのかもしれないが…美味しく頂いたww）
 

そして、一番食べたかった、白子グラタン。
ホワイトソースとチーズと白子…ウマーイ。両手挙げて万歳しちゃった…。
これは、食べなきゃね!!!
 
 

そして、〆のふぐ雑炊。
さっぱりしていて、そしてふぐの出汁が効いていて美味かった〜。
サラサラっと頂いた。
 
 

 
満足…と前を向いたら、サンタが…。
ほのぼのした1日だった…。
ありがとう〜。

9月に行った旅の反省会をしに鮫洲へ。
2次会の店に行くのが目的で、1次会は…ということで、
「焼肉乙ちゃん本店」へ
 

京急の普通しか停車しないというのに、お店は大繁盛。
さすがである。
予約をしたので、個室に通される。
6人でちょうどいい感じ。
 
　
乾杯ビール。
天使の輪が出ている…さすが美味い!!!
しかも、注文したら結構早く来るので、ストレスなし。
 
6人居るし、せっかく来たのだから「乙ちゃん800もりもり盛りだく山　800ｇ」を注文。
さぁ〜どんくらい来るのかワクワクしていたら、
 

どーん。
キャーサイコー!!!!
テンションMAXです。
どこの部位かもわかるので、こりゃいいですね。
　
 
いやいや、とにかく美味い!!
「このために頑張ってきたんだよね〜」とか言われると
このお店を選んでよかったな〜と。
あっという間に2時間。
飲んで食べて1人5,000円しなかったんだから、奇跡かと。
肉問屋…さすがである。
 

レジ前の冷蔵庫に並ぶ、各部位のお肉。
食べ終わったにも関わらず美味しそう。
 
もっと近くにあったらいいのになぁ〜。
そう思うお店でした。
いい思い出をありがとう。

下関2日目…
今回は朝食ナシし、歩いて5分の唐戸市場で朝食調達。
 

 
土日は活きいき馬関街という寿司バトルをやっていて、1貫から購入できる。
私も早速…次々と店を廻って購入。
 

 
ボリューム半端ナシ（笑）。
 

 
タラの白子、のど黒炙り、鯛…

 
ウニに、ふぐ白子、マグロのトロに、マグロの脳天…
 

 
部屋に戻って食べたんだけど、いゃぁ〜どれもこれも美味い。
お腹いっぱいさぁ〜。
で…自分にお土産。。。
 

 
ウニがたっぷり乗った丼がどーしても食べたくて、
家で頂く…
 

 
ウマイ!!!
ウニも生だけに、アルコール臭くなく…箸進む〜。
粒残さず頂いた。
 
また行きたいなぁぁぁぁぁぁ。

ほづみ亭へ。
いろいろ郷土料理の店はあるものの、ワカコ酒や太田和彦先生の番組で紹介されたので、この店に。

まずは、乾杯ビール。

それからいろいろ注文します。

骨せんとじゃこ天。
骨せんは唐揚げでした。
口の中に骨が残る事無く、美味しく頂いた。
じゃこ天もクセ無く、ジューシー。

ウツボの唐揚げ。
高知で食べたものと違い、身がしっかり。
ただ、私は高知の方が好きかも。

お刺身盛り。
どれも身が厚い。
ぐれ（メジナ）は美味しかったなぁ。

そして、鯛めし。
初めて頂く。

卵かけご飯に鯛の刺身やワカメが乗って、
出汁がいいね。
あっと言う間に完食。

これは美味すぎる！

豊後さば…これも最高に美味かった！

お店の方から、ワカコ酒の撮影はものすごい人数のスタッフが来て、
お店に入りきれないくらい居た（昼からの撮影だったのに、夜来店したようだった）
とか、
太田和彦先生のエピソード、
ほづみ亭の名前の由来などを教えてもらった。

…この橋も名前の由来の一つ。

また、ホッコリしに行きたいね。

島根の旅…。
会社のメンツと会い、全員で松江城とお堀めぐりを堪能した後は、
1番の盛り上がり（?）…飲み会です。
海鮮がいいかな…ということで、壱岐料理の鶴丸で飲みます。
 

 
今が旬の大きな牡蠣。
レモンの大きさと比べてみると大きさわかるかな〜。
味はとても滑らか、ものすごく新鮮さを感じる。
クリーミーと人は言うが、本当にそうである。
ずーっと口の中に入れておきたい…そう思うひと時でした。
 

島根和牛の串焼き。
ジューシーでした…。
（ポテトもホクホク。お口直しにサイコー）
 

 
こちらも旬の白いか。
こんな甘いイカは珍しい。
そして、本当に白かった…。
 
 

これ、サービススで頂いた
炊き込みご飯。
秋を感じる一品です。
お店の方のお気遣いに感謝！！
 
 

 
食べログで大絶賛だった、岩のりのおにぎり…。
最高に上手い!!!
岩のりの香り…がずーっと口に広がります。
 
そんな岩のりのおにぎりですが…
 

 
しじみの酒蒸しで残ったお出汁をかけて…お茶漬け風に。
酒蒸しはバター味だっただけに…昇天。
ちょー美味いんですけどぉ〜。
 
ぜひ、行かれる方はおにぎりとしじみの酒蒸しで、ジャンクしちゃってください。
 
 
いい想い出になったなー。

先月、自分のご褒美と100名城スタンプ集めのために行った彦根の夜。
彦根駅前での宿泊だったので、近江牛でしょ〜ということで、
「彦一」さんに予約。
土曜日だったせいか、予約をしていないと入られなかったので、
ラッキーだったかな。
 
 

 
ビールという気分じゃなかったので、ハイボール。
あとお通し。道の駅で珍味として売ってたんだけど、
何だっけ?→小魚と胡桃の甘辛煮
 

 
カウンターの前には、ダダーンと張り紙。
気になるね〜。
 

 
まずはオススメして書いてあった、近江牛のスジ煮込み。
これ、ちょー美味い。
トロットロなんだけど、醤油煮込みだけにお肉の甘みをしっかり感じ。
最後にお代わりしちゃったさ。

 
肉もしっかり食べないとね…と、近江牛の鉄板焼き。
サシが入ってる〜。
肉汁もしっかり甘く、これ最高。
 
 

 
お重箱に入っただしまき。
絶品って書いてあって頼まないわけにはいきません。
たまごが甘い!
出汁が美味い!
こんな美味しいだしまき初めてかも。
概念変わります。
そりゃ、お重に入るわな（笑）。
 
お酒も選手交代…。
道灌純米吟醸。

 
食欲進みます。

 
近江牛ホルモンの空揚げ。
これ…日本酒に合う。
美味い。
 

 
お隣に座られた方からのオススメ。
奥琵琶湖本醸造。
あっさり飲みやすい。
 
また彦根に来たら、この店だな。
すじ煮込みとだしまき・ホルモン空揚げは鉄板注文で。。。

福岡に来たら、必ず行きたいお店。
このために車もレンタル（笑）。

とにかくはもが食べたくて、いろどり定食一択。
野菜は、かぼちゃとナスとピーマン。
ピーマンとナスの瑞々しさ、かぼちゃの甘みに、ささみのデカさ、プリップリの海老、しっかり噛み切れるイカ…そして、フワッフワのはも…マジで美味い！
めちゃくちゃ並んでたのにも関わらず、1時間くらいで食してたなぁ。

お米も美味いし、味噌汁も美味い、塩辛なんか柚子が効いていて、パクパクいっちゃうね。

外に塩辛の自販機があったんだけど、食べた後には、既に完売
（次の日に…朝イチで買いに行っちゃった）

後、自販機で買った「さば明太」…めちゃくちゃ美味い！
ハマるね〜。

絶対また来たい！
下関への旅、初日。
都合のいい飛行機がなかったので、福岡空港を利用。
その理由も…揚げたての天ぷらを食べられるとTVで見て気になっていたのもある。
天ぷらひらおである。
 

 
12:30頃だったからお客さんがたくさん行列となって並んでいて、
私たちも店の外で待機。
でも、人の流れが速かったのよね。
 
　
 
私はこの看板が目に入り、いろどり定食に。
食券を購入し、順番を待ちます。
活き〆ですってよ〜>はも。
 
その後、順番が進み、自分達の席へ。
カウンターが3つもあり、店員さんがとてもいいタイミングで揚げたものを出している。
食券を出し、
 
　
テーブルには、サツマイモの煮物や塩辛が置いてあり、
好きにどうぞとばかりの食べ放題。
煮物も塩辛も…どっちも美味い。箸が進む。
 

 
そして、定食のごはんと味噌汁、そして天ぷらタレ登場。
さっ、味噌汁と思ったら、はもがいきなり登場。
 
フワッフワのサックサク。
あまりに熱すぎて、上唇皮むける（笑）。
そんなことお構いなしに…
 

 
さつまいもとササミ登場。
 

容赦なく、エビにイカ…ビーマン・ナスも登場。
 
とにかく美味い!
そして早いし、安い!!
ここに来て幸先がいい!!
 
お土産に塩辛購入したんだけど、2日もせず終わったね。

忘年会2次会。
メインのもんじゃです。
 
予約した方が無難ということで、予約を入れたんだけど大正解!!
外には結構人の列。
その人たちを横目に店に入る優越感（笑）
 
参加したメンツがほとんど初めてなものなので、
お店の人に作ってもらいます。
 
 

 
何枚も焼かれているから、手際はいいしとても美味しい。
食べ終わり、見よう見真似で焼いてみた。

 
あははははー。
お味もそうですが、こうして皆で焼いて、大いに盛り上がって、そして頂く。
これがもんじゃの醍醐味かしら。
 

 
結構お腹いっぱいになるものなんですね。
いろいろなメニューがあり、1つで3〜4人で分けられるから、
単価安いし、たくさんの種類が食べられる。
 
お店の雰囲気もいいし、とても美味しく頂けた。
いい店選べました。
 

お取引先の女性とサシ飲みをしようということで、
一度行ってみたかった「IZAKAYAP/man」へ。
 
まずは、ビールで乾杯!!
注文したら、すぐ来るのが最高!
 

 
まずは、茹でラッカセイと揚げトウモロコシ。
 

 
茹でラッカセイは癖がなく、手が止まらない。
揚げトウモロコシは…甘い!これ美味いなぁ。
こういう形で揚げるというのもいいものね。
 

レバーのネギ塩オイル漬け。
ごま油とネギと塩…鉄板だーーーーー。トロッとしたレバーが美味い。
 

 
熟成肉の盛り合わせ。宮崎牛と岩中豚。そしてソーセージ。
（ソーセージはわがままを言わせてもらい、辛いソーセージをチェンジてもらいました）
もう、美味い以外の言葉ナシ。
渋谷ハイボールがすすむー。
 

 
お店の方から、備え付けのビーマンとソーセージを一緒に…
ということで、一緒に頂く。
苦味のないビーマンと温かいソーセージ…ウマイ。
そして、渋谷ハイボール。
 
あまりに飲みっぷりがいいということで、
おつまみをサービスしていただきました。

 
注文したらすぐ来るし、居心地のいいお店とスタッフの方々のいいチームワークと
雰囲気作りが最高です。
 
いい場所見つけたな。