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夜の点数：4.6
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￥5,000～￥5,999 / 1人
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料理・味 4.7
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.0
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|CP 4.5
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|酒・ドリンク 4.0
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［ 料理・味4.7
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.0
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| CP4.5
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| 酒・ドリンク4.0 ］
函館で海鮮を堪能。
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サッポロ・クラシック
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塩水うに
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活きイカ
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活カワハギのお造り
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オニオンリングフライ
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2015/06/15 更新
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函館の夜は、またまたdanchuとBS11「ふらり旅いい酒 いい肴」という番組で紹介された
活魚ろばた 函館山に行った。
予約時からとても感じがよく、店に行くのが楽しみだった。
目的は、ずばりイカの生き造り。
まずは目的と一緒に塩水うに、そして生ビール注文。
旅中のビールは美味い。
写真撮る前に飲んじゃった（笑）。
北海道と来たら、やっぱりサッポロクラシック飲んじゃいますな。
そして、つまみの塩水うに到着。
1つ1つの身がしっかりしていて甘い。
醤油をつけなくても美味しい。
そして、ビールが進む。…いや、止まらないと言う方が合ってるかも（笑）。
活きイカ到着。
肝がなかったのには…ちょっとガッカリ（キモが楽しみだったり）。
でもイカのコリコリシコシコの食感と甘さは最高。
イカ以上に感動したのが…
活きカワハギ造り。
カワハギの肝…何時以来だろう〜（大昔にTOKIOコンで金沢で食べた以来…When?）。
しかもこんなにてんこ盛り。
淡白なカワハギの身に、肝を乗っけてクルりと巻く。。。。
コクがあって美味い。
エンガワも湯引きされて、この食感も箸休めに最高だーーーーー。
地元のタマネギのフライも美味かった〜。
日本酒も美味いし、ビールも進む～ぅ。
ホント美味しくて感じのいい店でした。
（カウンターだからか、ちゃんと食べるタイミングで出してくれた…）
函館に来たら、ここオススメ。
（でも、予約はしておいた方がいいと思う）