無料会員登録/ログイン
閉じる
携帯電話会社の提供IDはこちら
食べログ
Alexandria の生きてた証
メッセージを送る
Alexandria 認証済
この口コミは、Alexandriaさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。 問題のある口コミを報告する
1回
夜の点数：5.0
2017/06 訪問
Apu-Kon-Tiki-Uira-Cocha
子供の頃「コンチキ号漂流記」が愛読書でした。Cerveza Cusqueña Dorada(アンデス山脈の雪解水で硬水。深い金色のラガー。スッキリして優しい香と甘味。), Negra(シュヴァルツビール。迚甘くて香ばしい。), Cristal(ライトピルスナータイプ。炭酸が強くてスーパードライ。), インカコーラ(黄色くって、檸檬シロップ エナジードリンクの香と味。)、紫玉蜀黍のジュース(サングリア、カルピス風味)。御腹がタポタポです。Menu Degustacion Bepocah. ・生牡蠣の冷製 薩摩芋のピュレ 帆立とセロリのサルサ コリアンダーオイル。mix して一緒に、甘味と旨味と塩味と酸味と辛味、渾然一体、清烈な香、舌と脳が目覚めます。もう虜です。・楚蟹のカウサ(シャドークイーン 紫のマッシュ) 胡瓜とアボガドとキヌア(赤、白、黒)サラダのカウサ(インカの目覚 黄色いマッシュ) チャービル アヒアマリージョの黄色いサルサと紫オリーブのサルサ。・ティラディート 金目鯛 薔薇花弁 アヒアマリージョとライムのサルサ 粗のビスク。・牛ハツの鉄板焼 炙海胆 アヒアマリージョのサルサ ジャイアントコーンとインカの目覚のフライ添。・蒸パンのチチャロンサンド 黒豚肋肉と赤玉葱 サルサワカタイ(アンデスミント)とサルサクリオシャ(赤玉葱、ライム、コリアンダー、)。・キヌアのリゾット マッシュルームとロブスターテールと共に。プチプチキヌア。・タクタクコンセコ 黒毛和牛脛肉のコリアンダー煮込。タクタク(豆の煮込御飯?)の焼目がサクサク香ばしいです。・チョコレートアイス ぺルー産カカオ Marasのハーブ塩。ザックリと。・パンプディング(Budin) ミックスフルーツ添 チミチュリ。シナモンが利いてます。ペルー珈琲 ルンゴ。豊かな香、奥行が有り繊細でシャープな味、快い食感、全く洗煉されています。重厚さや突進力に欠けるけど、だけど却って心地良いです。大好きです。セクシーで楽しい御兄さんと御姉さん、シェフ有難う。夜にバーで御酒も飲みたいなぁ。Hasta la vista.
2024/01/20 更新
エリアから探す
開く
このエリアを地図で見る
ジャンルから探す
指定なし
ランチ
夜10時以降入店OK
夜12時以降入店可
始発まで営業
朝食
カード可
個室
貸切可
駐車場
飲み放題
食べ放題
子供可
ペット可
クーポン
テイクアウト
家族・子供と
デート
女子会
合コン
大人数の宴会
接待
一人で入りやすい
知人・友人と
禁煙 分煙を含む
喫煙可
ワインあり
日本酒あり
焼酎あり
オシャレな空間
カップルシート
カウンター席
ソファー席
座敷
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
子供の頃「コンチキ号漂流記」が愛読書でした。
Cerveza Cusqueña Dorada(アンデス山脈の雪解水で硬水。深い金色のラガー。スッキリして優しい香と甘味。), Negra(シュヴァルツビール。迚甘くて香ばしい。), Cristal(ライトピルスナータイプ。炭酸が強くてスーパードライ。), インカコーラ(黄色くって、檸檬シロップ エナジードリンクの香と味。)、紫玉蜀黍のジュース(サングリア、カルピス風味)。御腹がタポタポです。
Menu Degustacion Bepocah.
・生牡蠣の冷製 薩摩芋のピュレ 帆立とセロリのサルサ コリアンダーオイル。mix して一緒に、甘味と旨味と塩味と酸味と辛味、渾然一体、清烈な香、舌と脳が目覚めます。もう虜です。
・楚蟹のカウサ(シャドークイーン 紫のマッシュ) 胡瓜とアボガドとキヌア(赤、白、黒)サラダのカウサ(インカの目覚 黄色いマッシュ) チャービル アヒアマリージョの黄色いサルサと紫オリーブのサルサ。
・ティラディート 金目鯛 薔薇花弁 アヒアマリージョとライムのサルサ 粗のビスク。
・牛ハツの鉄板焼 炙海胆 アヒアマリージョのサルサ ジャイアントコーンとインカの目覚のフライ添。
・蒸パンのチチャロンサンド 黒豚肋肉と赤玉葱 サルサワカタイ(アンデスミント)とサルサクリオシャ(赤玉葱、ライム、コリアンダー、)。
・キヌアのリゾット マッシュルームとロブスターテールと共に。プチプチキヌア。
・タクタクコンセコ 黒毛和牛脛肉のコリアンダー煮込。タクタク(豆の煮込御飯?)の焼目がサクサク香ばしいです。
・チョコレートアイス ぺルー産カカオ Marasのハーブ塩。ザックリと。
・パンプディング(Budin) ミックスフルーツ添 チミチュリ。シナモンが利いてます。
ペルー珈琲 ルンゴ。
豊かな香、奥行が有り繊細でシャープな味、快い食感、全く洗煉されています。重厚さや突進力に欠けるけど、だけど却って心地良いです。大好きです。
セクシーで楽しい御兄さんと御姉さん、シェフ有難う。
夜にバーで御酒も飲みたいなぁ。Hasta la vista.