4回
2024/01 訪問
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やはり、香川でナンバー1のかけうどんといえばここですね。
狭い小屋で雑な感じに思えるのだが・・・
本当に艶がって美味いうどん。
汁もどうやってとってるんだろうといつも感動する。
仁王像のように黙々とうどんを茹でる大将もステキです。
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2024/02/01 更新
2023/06 訪問
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またしても12年振り。
最強のうどん、私が考える最高のうどんの一つ「がもう」
朝8時半から開店。
小雨だったので行列はないと思い、15分くらいに行くと、
10人ほどがすでに並んでいます。
うぉ~と思って急いで並ぶとなんとすでに開店してるじゃないですか!
と思いつつ、15分くらいで中へ。
いつもの大将、変わらないですね。
黙々と、注文を聞き只管うどんを手繰って客に渡す。
全てを超越して「うどん神」の様です。
注文は暖かいかけに海老天。
毎度同じものですが何回食べても最高です。
うどんのぬめり、コシ、、、汁、、、、完璧です。
汁の加減なんかどうやってるんでしょうか。
店内は超満員で外のテントで食べました。
小雨の中でも最高なものは最高でした。
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2023/06/30 更新
2016/10 訪問
☆∞その美味さに平伏するのみ・・・麺も出汁も完璧です
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(カメラ:SONY α7S II + SEL2470Z (ズームレンズ) + SEL35F28Z(単焦点))
【再訪】3年ぶりに訪問してみれば・・・・おおおぁぁ長蛇の列(笑)
先にこちらに来ればよかったです。なんと1時間も並んでやっとありつけました。
相変わらずの大将、釜の前でうどんを茹でてます。
ここの出汁、麺、、、最高!
【再訪】香川出張の際に訪問。空港から車で走ってるとどこかで見た景色・・・
あれっ?これって蒲生うどんのそばぢゃね?で早速寄ってみると、なんと最高の出来。
思わず2杯も食べてしまいました。
【再訪】最高です!
何度来ても素晴らしい‼
須崎から高速を飛ばして、蒲生うどんへやってきました。
途中、偶然に日の出製麺所の前を通ったのですが、
我慢して蒲生うどんを目指しました。
結果的に、私にとってこれまでで一番美味いうどんとの出会いになりました。
ナビに住所を入れて、田圃の中を走る。
ホントにあるのか?と思い始めた瞬間に目の前に広大な駐車場が・・・・
右手の隅に「がもう」の文字が!やった~~凄い!やっとこれた!
時間は12時前、行列はないが少し混雑している様子。
車は適当に止め、店先でうどんを啜っている人の間を抜け店に入ると釜の前。
セルフうどんなので狭い店内で、うろうろする人多数・・・・
家内と熱いのを一玉づつもらい、天ぷらを乗っけて熱い出汁を丼に張ります。
食べたくて食べたくて、待ち切れず、店の奥のカウンターのようなところに座りました。
出汁を啜ると、、、「おおおぉぉ~~美味いぃぃ~」(心の声)
麺を啜って、、、「ああぁぁ~~美味すぎるぅぅ~」(また、心の声)
出汁がよく出てます。昔食べた記憶がよみがえってきた。
特にいりこがよく出てます。
麺もつるつる、シコシコ・・・麺自体の味もよくわかります。
エッジがどうとかはわかりませんが、美味いですね~~
眩暈さえしてきました。
好みは人それぞれあろうかと思いますが、
出汁をかけたうどんでは日本一ではないでしょうか。
さすが讃岐うどんの本場、違いますね・・・
ここまで美味いうどんがあるとは・・・・
ハマりそうです。
【寸評】
☆=∞
最高です!
やばいです!
今までのうどん屋の点数は総点検しなくては・・・
一杯づつに心を込めて・・・
一玉に小海老のかき揚げ
アップ
一玉にちく天
かけつゆ
茹でまくり
茹でまくり
茹でまくり
麺のアップ
天ぷら類も美味いんです
熱いかけ出汁
ねぎ
茹でまくり
11時半で大混雑
麺喰地蔵
田圃の中に広大な敷地のうどん屋
ここで出汁を入れます
2016/11/15 更新
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お店に行ったら「うどんが主食の口コミを見て、来た」とお伝えください。
蒲生うどん、本当に大行列。
高松駅に近い場所ならわかりますが
こんな辺鄙な場所でこの集客。
この店舗で人を引き付けるのはすごい!
讃岐うどんの原点だと思う。
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