75回
2023/11 訪問
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今日のいわいさんではひやあつにげそ天。
サッと食べてサッと帰りましたが
それでも最高に美味い。
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2023/11/14 更新
2023/10 訪問
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2023/11/06 更新
2023/10 訪問
東日本屈指の讃岐うどん
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いわいさんに行くようになって、いろんなうどんを食べるようになった。
冷汁うどんや豚ニラもうまかったなぁ~
で、今回は「黒シチューミートうどん」、
何となく美味そうだったから注文したけど美味かったなぁ~
次回は何だろう・・・
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2023/11/02 更新
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豚ニラうどんと冷汁うどん・・・
不本意だったけど思い切って注文してみたら
これが、めっちゃ美味かった!
岩井さんは天才だ!
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2023/10/24 更新
2023/09 訪問
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ヒマだったのでまたいわいに来てみたら・・・
またしても最高だった。
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2023/10/05 更新
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またしても”いわい”
今日も今日とて、ひやひやうどん。
そしてお替りはどっさりわかめうどん。
わかめはやっぱ鳴門ですね。。サイコー
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2023/09/28 更新
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讃岐でうどんを食べてる感覚になります
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30℃を超える日に「青唐がらしぶっかけ」、「ひやかけ」。
青唐がらしの激辛ぶりが最高です。
火照った口の中をヒヤヒヤで冷やします。
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2023/09/18 更新
2023/09 訪問
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マジで毎日来てます。
このイリコの出汁が最高なんです。
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2023/09/12 更新
2023/09 訪問
東日本屈指の讃岐うどんに変身した、いわい
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東日本屈指の讃岐うどん!
いわいさんのうどんはマジヤバイです。
マジでうまい讃岐うどんです!
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2023/09/08 更新
2023/08 訪問
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今月何回目のいわいでしょうか・・・(笑)
今日は、ひやひやの小とあつあつの小、天ぷら。
やっぱり手打ちの方が美味いのですね
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2023/08/22 更新
2023/07 訪問
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最近マジでハマってます。
朝10時半ごろ行くと全然余裕で入れます。
最近はアツいので”ヒヤヒヤ”に天ぷらつけるのがルーティンです。
もう讃岐うどんはいわいか丸香しかないですね。
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2023/08/07 更新
2023/07 訪問
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最近はまり気味の「讃岐うどん いわい」。
うどんを食べるときは真夏でも暖かいかけうどんなんだが、
「青唐がらしぶっかけ」なるものを食べてみた。
谷川米穀店でよく見るのだが、これが美味かったな・・・
びりッと辛くて、冷たい麺が35度を超えるような日には最高だった。
2杯目はいつのようにかけうどん。
いつもの様に美味かった。
今度は冷かけ食べて見ようかな・・・・
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2023/07/28 更新
2023/06 訪問
真の讃岐うどんに変身した「いわい」
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なんと12年振りの再訪でした。
注文したのは、かけうどん、醤油ぶっかけ、天ぷら、とり天、ちくわ天。
初回のことを思い出しながら食べました。
記憶が正しければ、店主は「吉武うどん」出身。
当時うどんブームの後くらいだったので期待していったのだが
意外と本格的じゃなくてがっかりした記憶があるのだが・・・
ところが「いわい」は変身していた!
12年前のたどたどしい営業は微塵もなく、
お店も改装して従業員も増えて”プロの讃岐うどん屋”に変身していた!
すごいなぁ・・・こんなに美味くなるんですね。
客あしらいに雑なところはありますが、それも忙しすぎるが故。
うどんは若干のぬめりを残して伸びるコシもありまさしく讃岐うどん。
出汁もイリコの香りも豊かにかなりウマイ。
あまりに美味かったのでお土産を買って帰ったほどです。
丸香・おにやんまに続く第三走者の登場ですね。
また行きます。
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2023/07/15 更新
2013/01 訪問
「手打ちの手切り」
真冬にだるまやでかき氷でも食べよう!家内と十条まで来てみたのですが、折角十条まで来たのだから最近少し評価の良くなった讃岐うどん屋にでも行ってみようとこちらにやってきました。
お昼の1時過ぎにすぐそばのコインパーキングに車を止めて、お店に入ってみると
満席ではないのですが結構な混み具合。
男性にすぐ片付けますの少々お待ちくださいぃ~と言われ、立ったまま店内を見渡すと
入口のすぐ側ではうどんを打ってる様子。手打はいいことなのですが、イマイチ手際が悪い。
じっと見つめていると、まだ不慣れなんですみません、と言う。
いえいえ、そんなことないです、と私。
そうこうしているうちに席に着き、注文は私がカニの天ぷらが乗ったうどん。
家内は釜揚げが食べたかったのですが、湯だめしかない。
待つから釜揚げを出してくれ、というといろいろ言いかけたので
めんどくさいので湯だめでいいです、と湯だめにして貰った。
肝心なうどんですが、率直に言ってイマイチです。
私はうどんには素人ですが、手打ち、手切りの問題ではなく練りと熟成の問題だと思う。
ボソボソとまではいかないが、麺自体の伸びはなく少し硬いと感じる。
硬いが、コシはほとんど感じない。
しかし、ここの従業員はすこぶる感じが良い。うどんに対する情熱の様なものも感じる。
話しかけてもいやな顔一つせず答えてくれるし、向上心もあるように見える。
聞けば、香川の宮武うどんで修業したと。
ん~~宮武の名前は有名ですが、私は嫌い。
宮武で修業したうどん屋ではよしやがあるが、わざわざ行くほどは美味しくないと思う。
手打ちで手切りと聞くとそれだけで美味そうな錯覚を覚えるが全然関係ないと思う。
昨年開店したばかりでまだ試行錯誤の連続かもしれないが
丸香にでも行って今のうどんとの違いをわかってもらえるといいのだが。
2014/01/08 更新
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いわい、最高ですね。
今日はわかめのあつあつ。
ひやあつの小に豚の唐揚げ、げそ天。
旨すぎます。
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