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外観
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活きた鰻をさばき中
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炭火焼
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店内まで煙でモウモウ
これがまた食欲をそそる～たまりません
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数多くの色紙があります
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メニュー
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鰻丼（並）を注文
はみ出ています♡
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鰻丼（並）蓋を開けると肉厚の鰻
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美味しさは見た目以上
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鰻丼（並）
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お吸物（ｲﾝｽﾀﾝﾄ）
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お漬物
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久しぶりに瀬戸物で有名な瀬戸市にある
愛知の鰻の名店 田代 へ
ひつまぶしなら蓬莱軒、鰻丼なら田代、という感じで
昔はちょくちょく行っていました。
外観
店主さん自ら鰻をさばき、刺し、炭火で焼きます。
時折、素手で鰻の状態を確かめている姿はまさに職人。
外まで炭火焼のいい香りが漂います。（‐＾▽＾‐）
活きた鰻をさばき中。
早い早い 流麗な動きを間近に見るのも楽しい！
炭火焼
店内まで煙でモウモウ
これがまた食欲をそそる～たまりません。
店内は１４席ほど（入れるのは7、8人ぐらいかな）
四人がけテーブルが３つとカウンター席
数多くの色紙があります。
メニュー
鰻丼（並）を注文
はみ出ています♡
蓋を開けると肉厚の鰻が(‾▽+‾*)
美味しさは見た目以上。
表面の皮は弾力が多少残るパリッ、身はむっちりジューシー
絶妙な焼き加減で非常に美味です。
甘めのタレもこの肉厚な鰻丼にマッチしています。
関東風の蒸しが入った蒲焼も好きですが、
生から絶妙に焼かれた田代の蒲焼は最高
満足満足
鰻丼にはこちらが付きます。
お吸物（インスタント）
お漬物
養殖の鰻丼では愛知で一番好きです☆
昔からあるお店ですが、未だにここを超える鰻丼は愛知ではなかなかないなぁ。
（ご飯とお汁は別として）
鰻はこんなに美味しいんだ、といつまでも記憶に残る味です。
滋養をとって元気をチャージ
鰻も高級魚になりましたね～。昔は並が\1700の時代もあったような気が。
最高に美味しかったな。
ごちそうさまでした。
ブログより
http://ameblo.jp/amam33333333/entry-12094344048.html