1回
2014/07 訪問
納得☆☆ 兵庫ベストスイーツNo.1～patisserie plein～
ラデュレとの比較(奥二つがプラン)
2014 summer
2014 summer
2014 summer ジュレ
2014 summer マカロン♪
2014 summerマカロン
2014 summer 焼き菓子
2014 summer 焼き菓子
2014 マカロン三種（ショコラ・ピスターシュ・シトロン）
2014 ケーク・オ・ピスターシュ
2014 クッキー
ブリュレ！
マカロン美味しすぎ
2014/08/02 更新
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芦屋 patisserieplein（パティスリー プラン） 2014 7月再訪♪
芦屋アマレーナ でランチと決まった時、まず思い浮かんだのは、
パティスリープラン！！
大のお気に入りスイーツ店＼(^o^)／
マカロン・タルト系・ブリュレ等々、どれもこれもがとても美味しいパティスリーです。
アマレーナさんと同じ並びにあり、徒歩１分もかからないとなれば、もー行くしかないでしょ
こちらの生菓子は一回切りで補充をしません。
焼き菓子類も売り切れて空っぽなんてこともあります。
前回行った時は心して朝早くから並びましたが、
今回は開店前では無かったので、品物があるかないかドキドキ～
恐る恐る戸を開けたら、まだ残っていました！
ショーケースには、夏らしい爽やか系デザートも。
愛すべき絶品マカロンや、味わい深い焼き菓子達
残りの生菓子を買い占めたいですが、ランチでケーキも頂いたし、購入は焼き菓子だけで我慢。
夏だと持ち歩くのに傷みますしね。
比較的日持ちのするものをセレクトして持ち帰りました。
☆マカロン
ショコラ・シトロン・ピスターシュ
相変わらず美味しすぎるマカロン達
しっとりした中身はジューシーな味わい。
前回は12種類ほど頂きましたが、美味しさは変わらず感動モノ
フルーツ系マカロンは特に秀でています。
手土産にした友人達からは「マカロンってこんなに美味しいものだったのね！」と賞賛でした。
何がすごいとは、こんなに美味しいのに一個１３０円なのです。
信じられません。
☆焼き菓子
可愛らしい型のクッキー
アップル、ココナッツ、抹茶
シンプルな素材で美味しいです。
☆ケーク・オ・ピスターシュ
いちじくとピスタチオのバターケーキ
日持ちするので、後で食べようと御土産に持ち帰りましたが、
今回他でも色々スイーツを食べたので暫くは甘系を見たくもない日が続き、
ようやく開封したのが期限三日前。汗
いけませんでしたね。
驚嘆できる美味しさではありませんでした。
いくら日持ちがするとはいえ、早めにいただくのがベターと再認識
この度は焼き菓子だけの購入でしたが、
マカロン・クッキー類は期待を裏切らない美味しさo(^▽^)o
プランさんのイチオシは生ケーキ類・マカロンかな
ここに来ると全てを食してみたくなります。
あぁ 危険危険
機会があれば絶対また行きます。
ごちそうさまでした。
以上、ブログより抜粋 ↓
http://ameblo.jp/amam33333333/entry-11901307815.html
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patisserieplein（パティスリー プラン） 2011年12月20日(火)NEW!
テーマ：食べ歩き（スイーツ・パン）patisserieplein（パティスリー プラン）
芦屋の超有名店 パティスリープラン さん
とっても小さいお店ながら、口コミでも点数が高く、是非とも訪れたいお店でした。
ショーケースに並ぶケーキ類は補充をしないので、午前中で売り切れることも多々あるとか。
執念で開店１０分前に並び、無事入れました〜ヾ(＠^▽^＠)ノ
お店のホームページで”本日のケーキ”が、あらかじめ分かるのも嬉しいです。
ショーケ-スには色とりどりの美しいケーキとマカロンが勢ぞろい
朝一ならではの品ぞろえ
”マカロン”は１２種類
要冷蔵で一週間日持ちします。
ムース系も豊富(^-^)/
ショーケース上段にはタルトとガレット(-^□^-)
タルト系は五種類並んでました。
シブーストがとっても美味しそう
ショコラも
焼き菓子は開店五分で既に売り切れのものもΣ(゜д゜;)
゜・*:.。..。.:*・゜゜・*:.。..。.:*・゜゜・*:.。..。.:*・゜゜・*:.。..。.:*・゜゜・*:.。..。.:*・゜゜・*:.。..。.:*・゜
以下、お買い上げの品々で〜す
沢山買いましたよ(*‾Oノ‾*)
ガトーブラン ¥400
若干弾力のあるスポンジに口どけのよいあっさり生クリームがサンド
素直に美味しいショートケーキです。
タルト シブースト ポンム ¥450
キャラメルとリンゴとシブーストのタルト
ブリュレ部分はとろけそうな柔らかさ
ざっくり系のタルト部が、ずば抜けて美味
キャラメルの苦みと程良いしゃりっと感が残るリンゴとの酸味のバランスも最高
イチオシのケーキです。
ポワ ド ココ ¥450
ホワイトチョコと苺のムースの中にココナツミルクのムースが隠れている、見た目からメルヘンチックなケーキ
外側はホワイトチョコよりも苺の風味が勝っている感あり。
周りに貼られたマカロンも愛らしいです。
きめ細かなムースは食感が素晴らしく、ココナッツムースは特に素材そのままの味です。
カットしたところ
ココナツのムースがとっても気に入りました
モンブラン ¥450
フランス産の栗を使っています。
しっかり”栗”を感じる心もち硬めのクリームと内側部分の生クリームの柔らかくも控えめな甘さが絶妙なバランスです。
存在感大のメレンゲは香ばしくてさっくさく
とっても美味しいモンブランです。
ミューカカオ ¥450
艶のあるチョコソースをまとった凛とした姿のケーキは貴婦人のよう。
あまりに美しいので、フォークを入れるのに一瞬躊躇してしまいます。
中のムースは二層
ブラックベリーといい、チョコといい、口どけのよいムースはシルクとでもいいましょうか、絶妙な食感。
タルトフレーズ ¥450
苺のタルトです。
タルトは前述の通り、絶品
タルト部だけを比較すると、シブーストのほうが水分をあまり吸っていないので好みです。重なり合うように並べられた苺と、トップを飾るふんわりブリュレも美味
ブリュレ ¥200
２００円という驚きの価格に加え、一口すくってみたところ脳天直撃の美味しさに思わず悶絶
その場で一回転してしまいました
クリーミーでコクがある優しい甘さは筆舌に尽くしがたい。
このコスパの良さはありえません。
今までのブリュレはなんだったんだ、と思ってしまいます。
キャラメリゼの部分がカリッカリだと更に良いです。
タルトショコラ＆タルトフロマージュ ¥200
このお値段でこんなに美味しいタルトを手に入れることができるのならば、もう家で作る必要はありません。
材料がシンプルなだけに素材の良さが非常によく出ます。
チーズもチョコも濃厚でクリーミー
タルト部はやはり最高です
マカロン １２種類
バニラ・フランボワーズ・ピスターシュ・シトロン・バナーヌ・カシス・セザム・テ・テ ベール・ノワゼット・カフェ・ショコラと１２種類あるマカロンは、一粒 120円という、これまた衝撃の価格
全種類、大人買いしてしまいました
どれもこれも一粒一粒がしっかり個性を主張していて、レモンやバナナ、フルーツ系はフルーツそのままの果汁を搾ったようなジューシーさを損なわないお味です。
”ラデュレ”のマカロンに決して劣ることのない、鮮烈な記憶に残る美味しさです。
このお値段で提供していただけるなんて奇跡のよう。
要冷蔵で一週間日持ちするため、お土産にも最適です
この他に焼き菓子類も買いましたが、予想を裏切らない美味しさです。
素材の良さが活かされた非常に美味なるスイーツ達を堪能し、至福のひとときを味わえました。
遠くまで足を運んだ甲斐が大いにあります。
機会があれば、再訪したいお店です。
ブログより
http://ameblo.jp/amam33333333/entry-11109393354.html
patisserieplein（パティスリー プラン）
〒659-0067
兵庫県芦屋市茶屋之町3-3-101
0797-35-0466
月・火休み
http://www.plein.jp/