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豚ヘレからコースが始まった
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サーモン
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貝柱は貝殻をお皿がわりにしているのがお洒落
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どのソースで楽しむかは店員さんが教えて下さる
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添えられたソースもまた美味
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友人が頼んだ銀杏（コースとは別メニュー）
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レンコンにはカレーソースがのっている
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カリフラワーにはアンチョビソースととんぶり（？）が添えられている
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友人が頼んだポテトのニョッキ（コースとは別メニュー）
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揚げ物の最後はグリーンアスパラ（Aコースとは別メニュー）
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3種のソース（ポン酢醤油）と塩で楽しむ
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セットの生野菜
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生野菜に添えられた揚げパスタ
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アイス（抹茶、コーヒー、レモンシャーベット）
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ドリンクは烏龍茶
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テーブルの上の様子
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カウンターの一部とその奥の席
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食べログのステッカーなどが貼られた壁
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お店の名刺と飴ちゃんが入った棚
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夜の店舗外観
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コースメニュー
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コース外メニュー
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こんなメニューも
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箕面市役所から少し行った場所にある串揚げ料理のお店、「マルコポーロ」。
食べログで知って、友人と3人で夕食を頂きに足を運びました。
今回頼んだのは串揚げコースのAコース。これは、串揚げ10本に生野菜と
アイスクリームがセットになったコースで、2,100円。
まず生野菜が登場、それに瓶に入った揚げパスタも添えられていました。
この生野菜、美味しいんです。特に水茄子の味は抜群ですね。
生野菜や塩味が楽しい揚げパスタの食感を楽しんでいると、カウンター奥の
調理場から揚げ物を揚げる音が聞こえてきます。ワクワクする音ですね。
そしていよいよ揚げ物登場、その皮切りに出てくるのは豚ヘレです。
うっほ～ 柔らかい！衣に使われているパン粉は粒が小さいもので、その
お陰で揚げている素材の味が引き出されています。
この後続々と出てくる串揚げの中で、特に印象に残ったのだけを挙げても、
サーモンは、身がほこほこでオニオンを使ったソースも最高。
チーズの串揚げは、普通のチーズを使っていますがとろとろアツアツで、
口の中にチーズのあの旨味が広がっていきます。
カリフラワーは、アンチョビソースにとんぶりかな、が添えられていて、
カリフラワーの甘味と海の香りがダブルで楽しめる逸品。
豚ヘレのように王道を突き進む品からカリフラワーのようにオリジナリティー
溢れるものまで、バランスよくコースの中に配されていますね。
それに、ここのお店で出される串揚げは、全ての品が食感も抜群。例えば
レンコンの串揚げなら、土浦レンコンのようなしゃきしゃき感と大陸系のホク
とした食感の両方を兼ね備えています。
これを支えているのが油。このお店、油が素晴らしいんです！臭味がなくて、
しかも油自体の美味しさは損なわれていなくて、何本でもいきたくなります。
Aコースの串揚げ10本でお腹は十分満足。でもせっかくなのでもう一品、
最後にグリーンアスパラを追加で注文しました。ジャンボサイズなのにとても
柔らかくて味も香りもしっかり。これは家では決して真似できないですね。
串揚げのラストを飾るにふさわしい美味しさでした。
コースの〆はアイス。アイスはバニラ、抹茶、コーヒーの3種類か、レモン
シャーベットから選べて、自分はシャーベットを、友人は抹茶とコーヒーの
アイスを頼みました。さっぱり酸味が爽やかなシャーベットは〆として最適。
大満足のうちに夕食を終えました。
ちなみに飲み物は3人とも都合があって今回は烏龍茶。自分は車なので
当然としても、後の2人は吞みたかっただろうな～。
この日集まった3人は、旧くからの仲ではないながらも非常に大切な仲。
今まで集団の中では何度も会っているのですがこの3人で食事に行くのは
初めてでした。お互いの近況を話し合い、あっという間に時間が過ぎて、
本当に楽しい夕飯となりました。
味は文句なしの☆4、店員さんも丁寧だし雰囲気もいいし、その他の項目も
☆4～3.5で、総合も文句なしの☆4。食べログ250レビューを素敵なお店で
飾ることができました。
揚げ物大好きな方はもちろん「揚げ物はちょっと…」という方にも是非足を
運んでいただきたい素晴らしいお店でした。おすすめです！