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パスタ（地物イカとブロッコリーのカサレッチェ）
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本日のシェフの気まぐれサラダ仕立ての前菜
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本日のスープ
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パン
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お好きなピッツァ（マルゲリータ）
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ピッツァのアップ
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パスタのアップ
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ドリンク（カプチーノ）
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レモンティー
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砂糖
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サービスのケーキ
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店内の様子
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店名入りの額に入ったホワイトボート
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お店を紹介する新聞記事
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壁にはミランのユニフォームとペナント
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今回頂いたコースは軽めのランチセット
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店舗外観
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店舗のロゴ
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本日のおすすめ
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本日のデザート
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東岸和田駅から南方向に歩いて300m程のところにあるイタリアンレストラン、
トラットリア ラ スクーデリア。友人と2人でランチタイムに伺いました。
このお店、自分のレビュー200軒目となったピッツェリア エッセ ディ ピュの
兄弟店で、以前から気になっていました。
スクーデリアのランチは4種類のコースあるのですが、この日は夕方までに
出掛ける予定があったので、2人とも「軽めのランチセット」（1,260円）を選択。
このセットは、まず最初に「本日のシェフの気まぐれサラダ仕立ての前菜」か
「本日のスープ」を選べて、自分はサラダを、友人はスープを頼みました。
サラダにはバルサミコビネガーなどを使ったドレッシングで程よい酸味が
付けられていて、爽やかな味です。前菜らしく魚と鴨のカルパッチョも上に
載っています。でも、本当にごめんなさい、生ものはメディカルに禁止されて
いるので、カルパッチョは残してしまいました。
前菜の後はパンが登場。パンは胡桃入りのパンやハードのパンなど3つの
種類がパンが入っていて、それぞれの異なる味を楽しめます。
次いで本日のメイン、パスタまたはピッツァを選びます。ここはやっぱり2つの
味を楽しみたいところで、友人と相談してピッツァは「マルゲリータ」を選んで、
パスタは「地物イカとブロッコリーのカサレッチェ」を選びました。
「2人（以上）いるからシェアしてパスタもピッツァも楽しむ」という選び方は他の
お客さんもされるようで、店員さんも「両方を2つに分けて持ってきましょうか」
と尋ねて下さいました。よく分かっておられるんですね。今回は写真撮影の
ためにそれぞれを半分に分けずに出して頂きました。
まずピッツァのマルゲリータが登場。兄弟店エッセ ディ ピュと同じ生地を
使っているそうですが、こちらはナポリピッツァではなく、クリスピータイプの
ピッツァです。
このマルゲリータ、パリッとした生地もはしっかりと味がついていて美味しいし、
何よりチーズの旨味がもう最高ですよ！バジルの香りも効いていて、今まで
頂いたクリスピータイプのピッツァの中でも屈指の味ですね。
次いでパスタの地物イカとブロッコリーのカサレッチェが登場。「カサレッチェ」
とは、S字型が特徴ショートパスタのことなんですね。今回初めて頂きました。
優しい弾力があるパスタにガーリックとオイルのソースが上手く絡まっていて、
ホント美味しいです。
ピッツァもパスタも塩味が効いていますが、不快な程塩辛くはなく、このあたり
エッセ ディ ピュと共通していると感じます。
ランチの締めくくりは温かいドリンク。自分はメニューに+105円でカプチーノを
頂きました。ふわふわのミルクがコーヒーの苦味に合って美味しいです。
と、ここでお店からケーキのサービスが。なんとなんと「前菜で食べられない
ものを出してしまったので…」というお話です。えー！！！もう、びっくりです。
確かにサラダのカルパッチョは残してしまいましたが、それは自分の問題で
あって、お店には何の責任もないこと。それなのにこんなサービスを頂ける
なんて、感激の一言です。
ケーキにはアーモンドを混ぜ込まれていて香り豊か。しかも中に細かくカット
された柿が入っていて、この甘味がアクセントになってとても美味しいです。
お店は大阪府道40号線沿いにある小ぢんまりとした店舗で、「トラットリア」の
名にふさわしい佇まいですね。店内は清潔感があって、イタリアを連想させる
品が並べられている素敵な空間です。ACミランのユニフォームとペナントが
壁に飾られているあたり、サッカー好きならずとも笑顔になりそう。
今回スクーデリアに一緒に訪問した友人とは、エッセ ディ ピュにも一緒に
伺いました。その際は友人のお祝いもかねて素晴らしいランチを頂きましたが、
この秋に友人がまたまた快挙を達成したので、今回はそのお祝いの昼食会
としてここを利用しました。
この日は当日までお互いの時間が合うかどうか分からず予約も前日までに
出来ていなかったのですが、素晴らしいお料理と素晴らしい対応で、本当に
忘れられない心豊かな一時を過ごすことができました。食べログレビューの
300軒目のタイミングでこのようなお店と出逢えたことを嬉しく思います。
文句なしにおすすめできるイタリアン、是非足を運んでみて下さい。
訪問できて、よかったです！ご馳走様でした！