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チーズバーガー
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横から見たチーズバーガー
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バンズを上げるとこのとおり
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フライドオニオンとフライドポテト
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最初に出てくるお水とナイフ、フォークなど
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席から見た店内の様子
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店内のテーブル
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ピンでとめられたメニューの説明
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店舗の外観
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別角度から見た店舗の外観
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ランチメニューが記されたボード
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ショップの名刺
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「滋賀県×ハンバーガー」で食べログ検索してヒットして、随分前からブックマーク
していたBurger & Restaurant JB CAFE。滋賀県内に行く用事ができた際に訪問が
実現しました。
頂くバーガーはいつものごとくチーズバーガー（880円）で、あわせてセットドリンクの
てコーラ（180円）も頼みました。
待つことと13分程でチーズバーガーが登場。おお、中々のボリュームだ！食べログ
写真でボリュームあるバーガーを出すことは確認していましたが、思っていた以上の
ボリュームなのが嬉しいですね。
一口頂くと…おっ、パティが程よく柔らかくて美味しいぞ！
ここのバーガーのパティは、エスケールのような歯応えがあるしっかりとした硬さでも、
CBバーガーのようなふわっとした食感があるパティでもありません。このことを後で
マスターにお伝えすると、パティの中にオニオンを入れているとのこと。マスターの
お言葉をお借りすると「ハンバーグに近い」ものです。なるほど、だからこういう食感が
出ているんですね。自分はこういう硬さと味は好みです。
バンスは外側が硬めですがカリッとした食感というわけではありませｎ。味はほんのり
甘味が感じられてパン自体としても美味しいです。
バーガー全体としては、お肉とチーズの味が前に出てきて両者の旨味が感じられる
つくりになっています。さらに、多めのレタス、オニオン、トマトという野菜たちが味を
多彩にしているのがいいですね。これだけのボリュームで重すぎることはありません
でした。
バーガーにはフライドオニオンとフライドポテトが添えられています。ポテトは異なる
2つのカットの味を楽しめるのが嬉しいですね。ポテトもオニオンも塩味がしっかりと
効いています。自分としては塩味がなくてもいいですが、これはこれでありかな。
お店はハンバーガーを出す店舗としては建物が大きいのが印象的です。調度にも
U.S.A.を感じさせるものを配しているなど上々の雰囲気。お水を入れたグラスが
鮮やかなオレンジ色なのも印象的です。
ところでこの日、ちょうど自分の誕生日だったのですが、そのことを店員さんとの
会話の中で話していると、ハンバーガーに添えられたケチャップでHappyBirthday
メッセージを書いて出して下さいました。これは完全なサプライズだったので、
とってもびっくりしました。嬉しかったです。
とても素晴らしいランチとなりました！ご馳走様でした！