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ベーコンチーズバーガー（1280円）
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横から見たベーコンチーズバーガー
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ランチドリンク（+100円）とセットでハンバーガーを楽しむ
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ポテトも美味しい
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チーズバーガー（980円）
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横から見たチーズバーガー
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バンズを上げるとこのとおり
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ポテトのアップ
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+100円でドリンクがセットに
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エスプレッソ
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壁一面に映画のポスター
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テーブルが並ぶ
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レジカウンターにはア・ビアントのラスクも
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カウンター席
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カウンター奥のエスプレッソマシーン
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グリーンの奥が調理スペース
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天井にもポスター
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ハンバーガーとヘリを抱えるコングの置物
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「ハンバーガーは料理です」
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店舗外観
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店舗入口にかけられた営業時間の案内
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駐車スペース
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【2013年10月訪問】
「“ベーコン”とは如何なるものか、これまで知っていなかったんだ…」。
それを思い知った1日になりました。
食べログ更新はおろかハンバーガー店訪問さえ叶わない日々が続いた
この数カ月。 これではいかん、気分を一新しよう !! と思って時間を作り、
2年ぶりに北摂のハンバーガー専門店の雄、NICK & RENEEさんを訪問
しました。
今回注文するのはお店の方のおすすめでベーコンチーズバーガーです。
ハンバーガー専門店ではいつもチーズバーガーばかり頼んでいるので、
専門店では初の注文。さてさて、お味や如何に？
ドリンクのペプシコーラが先に出されて待つことしばし、出てきた品を見て
びっくりしましたね、ペーコンの存在感の大きさに！
ここはやはりベーコンをまず一口…おお、「肉」です。
パティとは違う、これもまた肉の味。口の中に広がるベーコンの旨味…！
まだ本体に到達していなのにこの幸せは一体何なのでしょう。
で、いよいよベーコン、バンズ、パティ、野菜、タルタルソースの競演です。
これは、自分の拙い文章ではとてもとても文字に出来ないですね。具材
それぞれの旨味がぎゅっと一つになって、そかもそれが共存しているのが
「体験」できます。
ハンバーガー専門店であれば、パティもバンズも野菜も、いずれも単体で
充分美味しさを感じられる品を使っています。それをいかに組み合わせて
1つのハンバーガーにするのかがそれぞれのお店の特徴になるのですが、
今回は今までのハンバーガー体験の中でも屈指の美味しさでした。
食事の後、マスターとお話しする機会があったのですが、前回の訪問した
ことを覚えて下さっていました。こういうことって、嬉しいですよね！
それと、今回は関西の超有名ハンバーガー専門店の社長さんが来られて
いたのですが、マスターのご紹介で御挨拶させて頂く機会を頂きました。
実は自分はまだそのお店に伺ったことがないので、時間をつくって行きたい
と思います。
いや～ホント幸せな気持ちになれましたよ。
とても美味しかったです！ご馳走様でした！！
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【2011年7月訪問】
TITLE : 「タルタルソースが新鮮な感覚のチーズバーガー」
ずーっと前から気になっていたハンバーガー専門店の1つ、NICK & RENEE。
大阪府豊中市内にあるこのお店、6月末に吹田市内に用事があった帰りに
足を運ぶことができました。
今回もチーズバーガーを注文、ドリンクはペプシを選択（セットで1,080円）。
待っている途中から、お肉を焼くいい匂いが漂ってきてテンションアップ！
調理中の匂いが漂ってきてから実際にハンバーガーが出てくるまでのこの
時間こそはバーガー巡りをする際の醍醐味の一つですね。
ドリンクが出てきた直後にいよいよチーズバーガー登場、見た目はさほど
大きくはありませんが、高さは中々のボリューム。上からバンズ、ソース、
チーズ、パティ、オニオン、トマト、レタス、そしてバンズの順重なっています。
これを少し押しつぶし、下にしかれているペーパーに挟んでまず一口。
おお～っ ソースとお肉とのミックスがいいぞ！
バンズは自家製ではなく北摂の有名店ア・ビアント製。外側が硬くて切り口は
しっかりカリッと焼かれているタイプで、固さは自分の好みにぴったりです。
パティは肉汁がたっぷりでさすが黒毛和牛。食べ終える頃には下のバンズに
しみ込んでバンズがふやける程でした（これは自分の食べ方の問題です）。
これにチーズとオニオン、トマト、レタスという3つの野菜が上手く絡み合って
更にお肉の味を引き出しています。うん、これぞチーズバーガーの理想形。
加えて、このバーガーを特徴づけているのがチーズの上にのったソースで、
なんと！タルタルソースが使われています。細かく刻んだピクルスが入った
このソースは、マヨネーズ独特の酸味があまり強くなくてまろやか。パティと
絡んでまるでクリームのようにしっとりとした味を出してくれています。
このソース、マヨネーズをハンバーガーに塗ることを是とするか非とするかで
評価が分かれるでしょうね。酸味がきつくなく、バーガー全体の味を破壊して
いないことから、自分はプラス材料だと感じました。こういうソースならあり、
新鮮な驚きを感じることができました。
このお店は1年以上前から食べログでBMしていて、しかも2011年3月に大津の
アンティミーバーガーを訪問した際にマスターがおすすめのバーガー店として
ここを挙げて下さり、それ以降訪問希望候補の最有力として挙げていました。
その旨をマスターに伝えると、ハンバーガー談義が始まり、おすすめの店舗や
ハンバーガー専門店を開いた経緯などを教えて下さいました。
そしておもむろに、「コーヒーはお好きですか？」と尋ねられたので頷くと、
「アンティーミーさんの紹介なら」とエスプレッソのサービスが！提供の際に
「砂糖を山盛り2杯入れてよくかきまぜ、底に残った砂糖をデザートのように
して楽しんで下さい」と教えて下さったので、その通りに頂くと、苦味のある
香り高いコーヒーが実に美味。いいですね、ハンバーガーの後のコーヒー。
最後に底に残った砂糖をスプーンで掬うとカラメル状になったコーヒー味の
砂糖がこれまた抜群に美味しいじゃないですか。
まさに、至福の時。
店舗は千里中央方面から中国自動車沿いを走って南下して少しの距離に
あって、お店の外には星条旗がはためいていてすぐに分かります（駐車場は
店舗北側にあるので一度行きすぎてしまいました）。
店内は陽の光がしっかりと入ってくるつくりで、窓側は特に明るいですね。
壁には一面に映画のポスターが貼られていて、心地よい雑然さがあります。
映画好きにはたまらない空間でしょう。自分も気に入りました。
ハンバーガーチェーン店で15年働かれていたというマスターは人当りがよく、
色んなお話を聞かせて下さいます。自分が着いた11時45分頃には店内には
自分1人でしたが、12時15分頃から続々とお客さんが入り始め、ベビｰカーを
押す若いお母さんの姿もありました。
上にエスプレッソのことを書きましたが、このお店はカフェとしても十分使える
お店です。コーヒー以外にもソフトドリンク、アルコールも充実しているので
レジ横にあるア・ビアントのラスクとドリンクを楽しみながら時間を過ごすという
カフェ使いにもいいですね。
クリッターズバーガーと並んで、現時点では自分の中でハンバーガー店として
東西の横綱といえるこのお店、雰囲気がいいのでカフェとしてだけでもおすすめ
したいお店です。