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私の「記念の500記事目」なので
あえて地元で一番好きなのに書いていなかった【肉山】！
ハッキリ言って
肉好きなら知らない人は居ない？だろう。
でも登頂は叶って居ない…
そんな難関登頂の人気店なの。
予約電話が通じたら超ラッキー♪
もし通じても予約は3～4か月後…強いては
半年後なんて日常茶飯事！！
じゃ～～～どうしたらイイのか？？
それは(^_-)過去に訪問した方が
きっと再訪の予約を取っているので
「私は行きたいの～♡」と常にオーラを出しておく事がポイントですｗ
私も自分で予約を取ったのは3回ほどで
後はお友達が取った予約に一緒に呼んでもらったパターンかな(^^ゞ
さて無事に登頂が決まりルンルンの方々
吉祥寺といっても意外に駅周辺では無いので
しっかり地図を見て場所確認は忘れずに！
一番簡単な道は吉祥寺北口を出て
目の前のサンロードを突き進み
五日市街道に突き当たったところで信号を渡って左に曲がり
テクテクてくてく…武蔵野八幡様の過度の交差点まで直進。
その交差点を渡って直ぐに右に曲がり数件目の小さな雑居ビルです。
ハッキリ言って知らなかったら通り過ぎてしまうので御注意をｗ
メニューは昼も夜も同じで2種類のみ！！
・コース料理の5000円
・コース料理5000円+飲み放題で10.000円
※コース料理の内容などちらも同じです。
テーブルに最初に乗るのはキムチやプチトマトと一緒に
オーナー御勧めの肉に合う薬味たち。
ドリンクを飲んでいるうちに
肉のパテ、エリンギ、ソーセージ
豚ロース、アスパラ、和牛もも肉
牛かつ、らんぷ、馬のはらみ・・・など
多少、その日も仕入れの状況で部位や調理法などなど
変わっていたと思います。
何回肉山に登頂したのか？？なんて忘れるほど
貴重な機会を体験しているので
それぞれのメニューが入り乱れ記憶が混乱していてゴメンナサイｗ
〆は人気のカレーか玉子丼の2種類です。
常連の皆さんの好きな食べ方は(^_-)
お肉を一切れ残しておいて
カレーや玉子丼と一緒に食べるのも格別だとか！！
お肉自体が超～～～イイお肉…というわけでは無く
それなりに美味しい赤身肉たちを
焼き手の最上級の技量で最高の仕上がりに焼きあげているのだと思います。
とにかく肉ひとつのポーションが大きい！
食べ応え有り！！
なのに胃が持たれない(^^ゞ
予約さえ取れれば毎日でも通いたくなる味。
お肉を思い切り楽しみたいなら
最高のコストパフォーマンスだと思います。
超～～～呑兵衛さんで無ければ
5000円のコース+単品ドリンクがお勧め！
飲むぞ～～～の方は飲み放題10.000円で楽しんでくださいませ。
さて次は9月かな＼(~o~)／♡
※ここで一つ本日（８/１）知った情報ですが
肉山ワールドのファンなら1度はオーナーの光山さんに会いたい！
そんな私たちの心を鷲掴みキャラのオーナーであり
肉の焼き手としてスペシャルな方なのですが
実は…昨日をもって、現場に毎日出ることは卒業されました。
同時に肉ドル（肉を焼いていた可愛い女性たち）さんたちも
それぞれのオーナーの名を受けて
別の場所で感性を磨き、さらなる上を目指すとのこと。。。
充分、光山さんから指導を受けたイケメンたちが
本日から肉山吉祥寺店を切り盛りするらしいです。
個人的には寂しい気もしますが
きっと更なる進化した光山さんに再会できる事を楽しみにしています。
しばらくの間？もしかして
イツモの雰囲気が出ないかもしれませんが
そこは(^_-)肉山ファンの皆さんは温かく見守るんでしょうね♪
なんとも不思議な【肉山】です。
コアなファンが多い秘密をどうか皆さんで見出してくださいませｗ