2回
2021/01 訪問
【百軒店の名店のひとつ ロブスター専門店が誇る絶品シーフードカレー】
超グルメな友人に紹介されたお店
その名は『ロブスター&シャンパン Ebizo』
ランチの予定しか都合が合わずランチへ。
(美味しすぎて夜の予約もしてきました笑)
普段(緊急事態でないとき)はランチ営業はしていないようで
&ディナーメニューにシーフードカレーはないようで
なんともラッキーなタイミング。
百軒店には名店がいくつかありますが
久々にホームラン級のお店を見つけました。
カレーでは有名な『ムルギー』を曲がり、赤い扉を発見。
店内はウッド調なビンテージ感ある家具や装飾品
そして青い2段の水槽にはロブスターがたくさん!!
食べたいな・・
笑顔の素敵な店員さんが案内してくれました。
カウンターに座りましたが、
ホールの方もキッチンのイケメンも、とても気さくで感じが良い。
ロブスターカレーと迷いながらも
特製 シーフードカレー 1500円
サラダとアイスティー(orホットティー)がセットになっています。
最初にサラダが。
ランチセットのサラダはあまり期待していなかったからビックリ。
美味しい!!!
グリーンサラダにはキャロットラペが和えてあったり
上にはソテーされた根菜が。
これがまた温かく、サラダとの温度感の相性が抜群。
そしてドレッシングがまた美味しく
自家製の「シャンパンドレッシング」だそう。
さすがロブスター&シャンパン屋さん。
そしてメインの「シーフードカレー」
シーフードカレー、外で食べたのは『トマト』以来かも。
ムール貝・エビ・イカがたくさん乗ったカレーにサフランライス
出てくるやいなや、シーフードのお出汁の香りがすごい。
やば!
美味しい!!!
濃厚なシーフードのお出汁と、スパイスの調合が抜群すぎる!
辛さもちょうど良い
どんだけお出汁をとったのだろう?と
なんと3日間もかけてとっているそうで
奥深すぎるコクに舌鼓をうちながらペロリと完食
上に乗っているシーフードたちの火入れも抜群。
サラダ→シーフードカレとこんなに美味しければ
頼めるものはすべて頼みたい。
と、
バスクチーズケーキ 500円
これがまた・・・笑
「んまっ!!!」と声をあげました。
こんがり焼かれたバスクは、中にいくにつれとろっと滑らか。
甘さも控えめでちょうどよく
フローズンラズベリーと、岩塩との相性がとんでもない。
(赤ワインを思わず頼みましたw)
久々にホームラン級のお店を発見した、価値あるランチタイム。
友人に感謝です☆
近々ディーナーへ。
ごちそうさまでした(^_-)-☆
EBIZO
2021/02/10
先日は「ロブスター&シャンパンEbizo」へご来店いただき、誠にありがとうございました。
また、口コミ投稿いただき重ねて御礼申し上げます。
営業時間を変更し、ランチを再開しての初投稿をいただき、大変嬉しく思います!
スタッフ一同で、口コミを拝読させていただきました。
誠にありがとうございました。
シーフードカレーはEbizo秘伝の自慢のメニューです。
スパイシーで濃厚な、一度食べたらやみつきの味と、一度召し上がっていただいたお客様から好評をいただいております♪
ディナーは現在短縮営業をしておりますが、
季節の魚介を使ったものや、その他いろいろなメニューを開発中です。
定番メニューももちろんございます!
まだまだ未熟な点もたくさんあると思いますが、お客様にご満足いただけるよう、今後も努力してまいりますので、是非またご来店いただければ幸いです。
ロブスター&シャンパンEbizo 雨宮
2021/01/19 更新
初めて訪問したのはランチのシーフードカレー
それが美味しすぎて、今は常連に☆
2週間に一回くらいの頻度で通っている!
そのたびにオリジナルでメニューを作ってくれたり
メニューにないものもちらほら、楽しく美味しいお店です。
今日はこちらを。
・本日の小さなスープ(焼き茄子) 400円
焼き茄子の香ばしい香りがクリーミーなスープに
スープを沢山飲むとお腹がいっぱいになるのでちょうど良いサイズ
・室津産生牡蠣のソテー6P
生牡蠣と悩んだ末、できるか聞いてみると快く
バターでソテーされたオイスターとロゼが最高のペア
・鮪とアボカドのタルタル 1000円
あっさり味付けされた鮪と熟れたアボカド
これもロゼとの相性抜群
・ロブスターの特製サラダ1800円
美味しかった!!!
ゴロゴロ野菜と同じサイズにカットされたロブスター
ドレッシングもとても美味しい。
・ライブロブスター(ブラックペッパーソースR) 4500円
新しくメニューに加わったロブスター
エスニック・辛いものが好きなので、最高に美味しい!
ピノと合わせて(写真撮り忘れ)
・アラビアータ
こちらも度々オーダーするオリジナルメニュー
ショートパスタをチョイスして、辛めで最後の〆にピッタリ★
どれもこれも料理の味付けが上手く、何を食べても美味しい。
そしてワインの相談をすると的確なチョイスをしていただけます。
コスパ良いし、店員さんの感じも良く!
また行きます!!!
ごちそうさまでした(^^♪