ナポリピッツァBAJIOさんが投稿したパルテノペ 恵比寿店(東京/恵比寿)の口コミ詳細

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BAJIOが気になったお店を食べ歩きます。

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ナポリピッツァBAJIO (男性・神奈川県) 認証済

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パルテノペ 恵比寿店恵比寿、代官山、広尾/イタリアン、ピザ、パスタ

1

  • 夜の点数:4.4

    • ¥5,000~¥5,999 / 1人
      • 料理・味 4.5
      • |サービス 4.5
      • |雰囲気 4.5
      • |CP 4.5
      • |酒・ドリンク 4.0
1回目

2014/09 訪問

  • 夜の点数:4.4

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス4.5
    • | 雰囲気4.5
    • | CP4.5
    • | 酒・ドリンク4.0
    ¥5,000~¥5,999
    / 1人

真のナポリピッツァ協会日本支部副支部長の渡辺陽一氏が総料理長を務めるパルテノペで堪能しました

パルテノペ恵比寿店が開店した同じ時期に私はプーリア州出身のイタリア人からイタリア語を少しだけ習っていたのですが、その先生が横浜にある同系列のシュエシュエ横浜店(のちにパルテノペ横浜店に変更→2012年閉店)を絶賛していたのでナポリピッツァ食べ歩きを始める前はよく通っていました。
横浜店は立地の関係で薪窯は使えなかったのですがそれでも美味しかったのでした。
横浜店の店長さんだった方は今現在恵比寿の店長であるということも知りました。

友人と共にお願いした料理は…

・ゼッポリーネ
・ブルスケッタ
・パルテノペ風前菜盛り合わせ
・ピッツァ マルゲリータエクストラ
 (トマトソース、ブッファラ、オリーブオイル、バジリコ)
・ピッツァ プルチネッラ
 (トマトソース、ハム、アンティチョーク、ブラックオリーブ、キノコ、モッツァレラ)
・ドルチェ リモーネ
・ドルチェ ブラッドオレンジ


ピッツァが美味しいお店のゼッポリーネはやはり美味しいですね!
ブルスケッタや前菜も美味しいので友人と楽しい会話を挟みながらゆっくり食べているつもりでいても、あっというまに平らげてしまいます。
マルゲリータはフィオル・ディ・ラッテ(牛乳のモッツァレラ)からブッファラ(水牛のモッツァレラ)に変更して味わいました。
マルゲリータとプルチネッラのどちらのピッツァも生地はモッチモチでサクサク。満足しました。

担当して下さったカメリエラさんとはサッカーの話に花が咲きました。
サッカーボールを蹴っている(いた)人は嗅覚でわかるものなんでしょうか?

美味しい料理をありがとうございました。
ごちそうさまでした。

  • プルチネッラ

  • 真のナポリピッツァ協会認定番号166

  • 前菜の盛り合わせ

  • ブルスケッタ

  • ゼッポリーネ

  • マルゲリータエクストラ

  • リモーネ

  • ブラッドオレンジ

2014/10/10 更新

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