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昼の点数:3.0
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¥1,000~¥1,999 / 1人
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料理・味 -
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肉好き必見!とろとろ牛すじ餡が主役の贅沢炒飯
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2025/11/02 更新
「とろとろ牛すじ餡かけ炒飯」をいただきました。
まず驚いたのは、餡の牛すじの柔らかさ。まさに“とろとろ”という言葉がぴったりで、口の中でほろりとほどけます。
程よいとろみの餡がパラパラ系の炒飯としっかり絡み、噛むほどに牛すじの濃厚な旨味が広がる絶妙なバランス。
炒飯自体の仕上がりも素晴らしく、単体で食べても満足できる完成度。香ばしさと塩加減のバランスが良く、餡との一体感をさらに引き立てています。
少し贅沢な町中華という表現がまさにぴったりで、一皿で満足感を味わえます。
今回は普通盛りにしましたが、次回は迷わず大盛りを注文したいと思いました。
「肉中華」の名前に恥じない、まさに“肉が主役”の炒飯。牛すじ好きなら一度は味わってほしい逸品です。