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昼の点数：3.4
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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煮干中華そば+ニボ肉ごはん｜旨み濃厚なのに後味すっきり！〆のニボ玉まで大満足
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2026/01/06 更新
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［ 料理・味-
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煮干系ラーメンで味わう満足感！さらっと旨いスープと絶品ニボ玉の相性が最高
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煮干そば
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ニボ玉
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2025/11/15 更新
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平日の12時ごろに到着。
まずは 駐車場が満車 で、場内でしばらく待機。
約10分ほどで空きが出たので駐車し、そのまま列へ。
待ちは 店内1組・店外1組、5分ほどで店内に入り、食券を購入。
さらに5分ほどで席へ案内していただきました。
店内は明るくて清潔感があり、脂っぽさも気にならず快適。
スタッフさんもテキパキしていて、案内も笑顔で気持ちいい対応でした。
ずっと気になっていた煮干中華そば。
丼が運ばれてきた瞬間、ふわっと煮干しの香り。ビジュアルも端正で食欲をそそります。
スープをひと口。
煮干しだけでなく、鶏などの旨みも感じられて、角がなくまろやか。
それでいて しっかり煮干しの主張 があり、飲み進めるほど奥行きが広がります。
以前いただいた煮干そばと甲乙つけがたい満足感。
麺はやや固めのゆで上がり。
プリッと歯切れがよく、スープをまといながらも麺の小麦感がちゃんと感じられます。
ここの麺、やっぱり好きですね。
ニボ肉ごはん
ご飯の上に角切りチャーシュー、玉ねぎ、煮干し粉、タレ。
見た目からしてボリュームしっかり。
「ごはんにプラス100円でいいの？」と思うほど、
角切りチャーシューがゴロゴロ入っています。
全体をよく混ぜていただくと——
タレと煮干し粉が絡み、甘じょっぱさと香ばしさがひとつに。
味が濃すぎることなく、煮干中華そばと一緒に食べても好バランス でした。
そして締めは…ニボ玉
やっぱり外せない ニボ玉。
茹でたて麺にタレと煮干し粉だけというシンプルさなのに、
麺の旨みがダイレクトに来て最高です。
今回も、
・混ぜそば風
・スープにつけてつけ麺風
・レモン酢でさっぱり締め
と3段階で堪能。
一杯で違う料理を楽しんでいるような満足感があります。
全体的に量も申し分なく、コスパはかなり良し。
待ち時間こそありましたが、食べ終わる頃には「また来たい」と思える内容でした。
煮干し好きさんにも、初めての方にもおすすめできる一杯です。